Ингредиенты:

Окорочек копченый – 1 шт.

Плавленые сырки – 2 шт.

Картошка – 2-3 шт.

Морковь – 1 шт. (средняя)

Соль по вкусу, лук (по желанию)

Растительное масло

Приготовление:

1.       Картошку почистить, помыть и нарезать кубиками.

2.       Плавленые сырки поместить в морозилку для того, чтобы потом их легче было натереть.

3.       Картошку поставить вариться.

4.       Морковь натереть с помощью терки. Потом обжарить ее на растительном масле.

5.       В случае, когда добавляют лук, нужно также обжарить его вместе с морковью на сковороде.  Полученную массу добавить в кастрюлю с картошкой.

6.       Отделить мясо (окорочек) от костей и нарезать на маленькие куски (по желанию можно нарезать и крупными кусками). Положить в суп.

7.       Замороженные отвердевшие сырки вытащить и натереть на крупной терке. Переложить в суп, который уже почти готов. Старательно перемешивать суп до полного растворения сырков.

8.       К готовому полезному и вкусному супчику из плавленых сырков можно добавить сухарики.

Хорошую мебель и отличные столы из стекла для кухни www.elburg-mebel.ru. Интернет-магазин мебели для дома и офиса предлагает столы из стекла и другую качественную мебель по выгодной цене.