Цитата сообщения Сахарина Рыбная запеканочка


Делать так просто!!-4-5 средних отварных картофелин натереть на тёрке и перемешать с обжаренными луком и морковью,добавить соль,специи.Выложить в смазанную форму половинку смеси.На овощи ровным слоем выложить рыбный фарш-600г пангасиуса перемолоть,добавить пару кусочков белого хлеба ,предварительно замоченного и отжатого.Хорошо перемешать,добавить соль-специи и немного нарубленного укропа/петрушки.Накрыть второй половиной фарша и смазать сверху взбитым яйцом.Запекать 40 минут при 180 гр.
http://vk.com/vtarelke