Молочная сыворотка получается в процессе приготовления творога. Во время нагревания скисшего молока происходит «створаживание» и отделение жидкости от конечного продукта. Творог идет по прямому назначению, а вот жидкость (сыворотка) может быть использована в очень многих случаях.

Во-первых, это самостоятельный пищевой продукт, а во-вторых – замечательное косметическое средство.

Химический состав молочной сыворотки

Несмотря на то, что в сыворотке всего 6-7 % активных веществ, ценность ее очевидна. Дело в том, что в ней совершенно нет жиров, зато много ценных легко усваивающихся белков. А наличие в сыворотке молочного сахара (лактозы) делает ее просто бесценной, потому что это сахар полностью усваивается организмом. Это самый желанный для организма углевод, который не вызывает образования жиров в клетках и благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт. Правда, в сыворотке есть немного молочного жира, однако он тоже полезен, т.к. усиливает деятельность ферментов.

Читать далее

С давних пор считалось: полная солонка - признак богатства и почета. Соль во все времена была символом верности и дружбы. Не случайно говорят чтобы хорошо узнать человека, надо с ним пуд соли съесть. А кроме того, соль еще и замечательный лекарь.

Лечение солью.

Наверное, многие слышали, а кое-кто и на собственном опыте знает, что поваренная соль - чудесный лекарь. Благо, что почти всегда под рукой и в любых количествах. Итак, попробуйте полечиться солью от различных заболеваний, особенно простудных.

простуда. Обычно вирусному заболеванию сопутствуют боль или чувство саднения в горле. При лечении простуды полощите горло водно-соляным раствором: чайная ложка на стакан теплой воды. Делайте это как можно чаще, и грипп отступит.

Читать далее

 Массаж как профилактика зрительного утомления

В наше время широко вошел в практику массаж. В этой статье мы рассмотрим массаж, который применяется для предупреждения зрительного утомления и для лечения глазных болезней. Вам, наверное, будет интересно узнать, что этим видом массажа для лечения заболевания глаз успешно пользовался известный русский офтальмолог профессор А. Н. Маклаков. Массаж глаз вы вполне сможете освоить самостоятельно и применять его дома для лечения и предупреждения заболеваний глаз.

Читать далее

Каждая женщина мечтает о красивых ухоженных волосах. Но проблемы с волосами возникают у многих. Причиной этому может быть неочищенная вода, экологическая обстановка, недостаток минералов и витаминов в организме. Даже если у вас нет таких проблем, стоит задуматься об укреплении волос. Чтобы волосы были здоровыми и красивыми, необходим постоянныйуход за волосами. Лучше найти время и предотвратить проблемы, чем потом исправлять их. Если же у вас существуют проблемы с волосами, то стоит проявить усердие и вы сможете вернуть силу волос. Помочь волосам приобрести силу и здоровый блеск можно укрепляющими масками для волос. Можно воспользоваться масками, предлагаемыми различными косметическими компаниями, но это не дешевое удовольствие. За несколько минут можно приготовить маску для волоссамостоятельно, только стоит помнить, что маски подбираются в соответствии с типом волос и их состоянием.

Укрепляющие маски для волос любого типа

Читать далее

Оливковое масло

Свойства оливкового масла называют волшебными – и волшебны они не только в кулинарных рецептах, но и в составе косметических средств. Уже тысячи летоливковое масло применяется для того, чтобы сохранять здоровье и красоту кожи, волос,ногтей – и всё это благодаря его богатейшему составу.

Формула оливкового масла идеальна: легко расщепляемых, ненасыщенных жиров в нём много, а насыщенных, твёрдых, очень мало. Витамины в нём именно те, которые нужны нашей коже – А, Е и D, но особая роль принадлежит сопутствующим веществам.

Больше всего в оливковом масле соединений, содержащих фосфор – фосфатидов и фосфолипидов. Фосфатиды содержат много сахаров и удерживают в масле воду; фосфолипиды необходимы для построения клеточных мембран и принимают активное участие в обменных процессах.

Читать далее