-Ðóáðèêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ïîñìîòðåòü âñå ôîòîãðàôèè ñåðèè Îáùàÿ
Îáùàÿ
12:54 27.01.2024
Ôîòîãðàôèé: 95

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Atalie

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Èíòåðåñû

ëåñ è ìîðå íåìíîãî äåêóïàæà ïóòåøåñòâèÿ è ëþáèòåëüñêîå ôîòîãðàôèðîâàíèå ñàä è îãîðîä ñïèöû è êðþ÷îê. ÷òåíèå íåñåðüåçíîé ëèòåðàòóðû

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.10.2014
Çàïèñåé: 3857
Êîììåíòàðèåâ: 169597
Íàïèñàíî: 234883


Äîìàøíèé ïëàâëåíûé ñûð ñ øàìïèíüîíàìè

Ïîíåäåëüíèê, 02 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 10:26 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Þðèé_Äóäàíîâ Äîìàøíèé ïëàâëåíûé ñûð ñ øàìïèíüîíàìè - íåðåàëüíàÿ âêóñíÿòèíà!

 

Èíãðåäèåíòû:
500 ãð òâîðîãà(äîìàøíèé òâîðîã)
2 ÿéöà 2-3 ñò.ë ñìåòàíû(äîìàøíÿÿ)
ñîëü ïî âêóñó(ïðèìåðíî 1 ÷.ë áåç ãîðêè)
1 ÷.ë ñîäû(íå ïîëíàÿ áåç ãîðêè)
ïåòðóøêà 5 âåòî÷åê(ìîæíî óêðîï)(ìåëêî ïîðåçàòü)
200 ãð ãðèáîâ(øàìïèíüîíû)
Ïðèãîòîâëåíèå:
-Âñå èíãðåäèåíòû ñìåøèâàåì,è âçáèâàåì âñå ïîãðóæíûì áëåíäåðîì. -Ñòàâèì êàñòðþëþ íà âîäÿíóþ áàíþ,ïîìåøèâàÿ âàðèì (îêîëî 15 ìèíóò) à â ýòî âðåìÿ ìàññà ðàñïëàâèòñÿ,ñòàíåò îäíîðîäíîé(ÿ ïîìåñòèëà êàñòðþëþ â ñêîâîðîäó,ïðåäâàðèòåëüíî íàáðàâ â íåå âîäó) -Åñëè äàæå ïðè ðàñïëàâëåíèè ìàññà íå ñîâñåì îäíîðîäíàÿ,ìîæíî åùå ðàç âîñïîëüçîâàòüñÿ áëåíäåðîì(ïîêà â ñûð íå äîáàâèëè ãðèáû!!!!) - Ãðèáû ìåëêî íàðåçàåì è îáæàðèâàåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå,äî ãîòîâíîñòè(ñëåãêà ïîñîëèòü,ìîæíî äîáàâèòü ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö) -Êîãäà òâîðîæíàÿ ìàññà ïîëíîñòüþ ðàñïëàâèòñÿ,äîáàâëÿåì ïåòðóøêó,è æàðåííûå ãðèáû,õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì -Ñðàçó æå âûëèâàåì â ôîðìû(ìîæíî â ñòåêëÿííóþ áàíî÷êó),è îáÿçàòåëüíî íà õëåáóøåê. -Äàåì ñûðó ïîëíîñòüþ îñòûòü,ïîìåùàåì â õîëîäèëüíèê. -Äëÿ ïèêàíòíîñòè ìîæíî äîáàâèòü ïàðó çóá÷èêîâ ÷åñíîêà(èçìåëü÷åííûõ) Ìîè äîïîëíåíèÿ: -åñëè íåò äîìàøíåé æèðíîé ñìåòàíû,ìîæíî çàìåíèòü åå íà 70-100 ãð õîðîøåãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà -òàêîé ñûð î÷åíü âêóñíûé íå òîëüêî â áóòåðáðîäàõ,åãî ìîæíî äîáàâèòü íà ãîðÿ÷èå ñïàãåòòè(îðèãèíàëüíî è âêóñíî) -ñûð ìîæíî ãîòîâèòü ñ ðàçëè÷íûìè äîáàâêàìè,ýòî âêóñíî,ïîëåçíî è áþäæåòíî!!!!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!!
Ðóáðèêè:  ðåöåïò
ðåöåïò
Ìåòêè:  
Ïîíðàâèëîñü: 6 ïîëüçîâàòåëÿì

Blogdays   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ïîíåäåëüíèê, 02 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 10:38 (ññûëêà)
Óõ, òû! Âðîäå íå ñëîæíî. Íàäî áóäåò ïîïðîáîâàòü. À òî, åñëè áóòåðáðîäû ñäåëàòü íå èç ÷åãî, çíà÷èò êóøàòü â äîìå íåòó)).
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Atalie   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ïîíåäåëüíèê, 02 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 11:00 (ññûëêà)

Îòâåò íà êîììåíòàðèé Blogdays

Ó íàñ òóò îáûêíîâåííîãî òâîðîãà íå êóïèøü, òàê ÷òî ìîÿ çàäà÷à âíà÷àëå åãî ñäåëàòü))
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Blogdays   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ïîíåäåëüíèê, 02 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 11:33 (ññûëêà)

Îòâåò íà êîììåíòàðèé Atalie

Ïîìíþ, ÷òî ýòî ïðîñòî. Ãëàâíîå, ÷òîáû ìîëîêî íàòóðàëüíîå áûëî. ß òâîðîã íà áàçàðå áåðó ó îäíîé è òîé æå æåíùèíû, ñòðàøíî ïîäóìàòü, óæå 13 ëåò. Êëàññíî äåëàåò.
À â ýòîì ðåöåïòå ìåíÿ îäíî ñìóùàåò. Òâîðîã ïðè íàãðåâàíèè ñûâîðîòêó ïóñêàåò, êàê åãî äî ýòîãî íå ðàçáîëòàé. Ïîëó÷àåòñÿ åå âûïàðèâàòü íàäî áóäåò, ÷òî ëè? Çà 15 ìèí íåðåàëüíî. Èíòåðåñíî åùå èç-çà ýòîãî ïîïðîáîâàòü.
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Atalie   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ïîíåäåëüíèê, 02 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 11:37 (ññûëêà)

Îòâåò íà êîììåíòàðèé Blogdays

Äà ÿ âñå âðåìÿ äåëàþ ñàìà çäåñü.  Ëàòâèè ìîëî÷íûå ïðîäóêòû î÷åíü âêóñíûå, òàì íå çàìîðà÷èâàëàñü. Êîãäà ðåáåíîê áûë ìàëåíüêèé, ñàìà äåëàëà, â Ìîñêâå ìû æèëè, òàì ìíå íå íðàâèëñÿ òâîðîã. À ñûâîðîòêó ÿ ïðîñòî ñëèâàþ, òâîðîã âûæèìàþ. Ìîæíî, êîíå÷íî, ñäåëàòü ÷òîíèòü ñ ñûâîðîòêîé, õîòü áëèíû, õîòü ìîðäó ëèöà óìûòü, íî ëåíèâî))
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Blogdays   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ïîíåäåëüíèê, 02 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 12:44 (ññûëêà)

Îòâåò íà êîììåíòàðèé Atalie

Çíàåòå, ìíå ýòî íàïîìíèëî ìîþ ïîäðóãó. Îíà óåõàëà æèòü â Èñïàíèþ. È êîãäà ïðèåçæàëà ñþäà, íàêèäûâàëàñü íà ÷åðíûé õëåá, êâàøåííóþ êàïóñòó, ñåëåäêó è åùå ÷å-òî...çàáûëà))) Îíà ãîâîðèëà, ÷òî ó íèõ òàì ýòîãî íåò èëè åñëè åñòü òî ìàðèíàä âîîáùå äðóãîé, à ÷òîáû ñäåëàòü ñàìîé íå ìîãëà íàéòè íóæíûå èíãðåäèåíòû.
Òàê æå ñàìî äåâî÷êà èç Ãåðìàíèè íà ëåòî ê íàì â Îäåññó ïðèåçæàëà è åëà ñåìå÷êè ìåøêàìè)), ïîòîìó ÷òî òàì ñåìå÷êè òîëüêî, êàê êîðì äëÿ ïòèö ïðîäàâàëè. Ó íèõ òàì ñ ëàâî÷åê íà ïîë íå ïëþþò))
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Atalie   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ïîíåäåëüíèê, 02 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 18:45 (ññûëêà)

Îòâåò íà êîììåíòàðèé Blogdays

Ñåðåäêà çäåñü ñëàäêàÿ, íàäî ñàìîé äåëàòü. Êàïóñòû êâàøåíîé íåò âàøå, òîëüêî óæå ïðèãîòîâëåííàÿ â ïàêåòèêå çàìîðîæåííàÿ. Òàê ÷òî òîæå íàäî ñàìîé. ×åðíûé õëåá íàøëà îäèí, íèêàêèõ òàì äâàäöàòè âèäîâ, êàê â Ëàòâèè, íåò è â ïîìèíå. Ñåìå÷êè, ïðàâäà, ïðîäàþò, íî êàêèå-òî óæå ïîñîëåííûå. À òå, ÷òî íà êîðì ïòèöàì ìåøêàìè, êàê-òî ñòðåìíî äëÿ ñåáÿ áðàòü. Íó ëàäíî óæ, íèêòî ìåíÿ òóò íàñèëüíî íå äåðæèò, íà ñàìîì äåëå, ñàìà æèâó, òàê ÷òî íàäî ïðèíèìàòü êàê åñòü, íå òàê ëè? Äà, à ñ ëàâî÷åê òî÷íî íå ïëþþò)))
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Blogdays   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ïîíåäåëüíèê, 02 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 19:33 (ññûëêà)

Îòâåò íà êîììåíòàðèé Atalie

Òà íå òî ÷òî ïðèíèìàòü, åñòü ãëàâíîå è åñòü âòîðîñòåïåííîå. Ñåìå÷êè óæ òî÷íî íå ãëàâíîå)
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Atalie   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ïîíåäåëüíèê, 02 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 19:36 (ññûëêà)

Îòâåò íà êîììåíòàðèé Blogdays

Ýòî ïðàâèëüíî. Íà ñàìîì äåëå äàæå âêóñ ó ìåíÿ íåìíîãî èçìåíèëñÿ. Íåò è íåò, è ëàäíî))
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Blogdays   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ïîíåäåëüíèê, 02 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 22:16 (ññûëêà)

Îòâåò íà êîììåíòàðèé Atalie

Ëåãêî ïîäñòðàèâàåòåñü)
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Åëåñèê   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ïîíåäåëüíèê, 02 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 22:27 (ññûëêà)
Ñïàñèáî çà ðåöåïò. À ÿ íàîáîðîò,êîãäà ñ Ñåâåðà ïîïàëà â Ïîäìîñêîâüå, òî ñíà÷àëà âñ¸ óäèâëÿëàñü,à òåïåðü ïðèâûêëà ê âêóñíîòå ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ. Òóò ñòîëüêî ñâîèõ ôåðìåðñêèõ õîçÿéñòâ è ìàãàçèí÷èêîâ,ãäå èìè òîðãóþò. ×òî òâîðîã,÷òî ñìåòàíà,ìîëîêî è êåôèð ïðîñòî áåñïîäîáíû.
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Atalie   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ïîíåäåëüíèê, 02 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 23:42 (ññûëêà)

Îòâåò íà êîììåíòàðèé Åëåñèê

 òî âðåìÿ â òðóäíî áûëî ÷òî-òî êóïèòü âîîáùå, ïðîùå áûëî êóïèòü ìíîãî ìîëîêà è ñäåëàòü ñâåæàéøèé òâîðîã ñàìîé.
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Êîììåíòèðîâàòü — Ê äíåâíèêó — Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå]
 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó