Автор: Оксана 

Рыба на пару с рисом и овощами в мультиварке – блюдо-дуэт. Как же это приятно, за один раз сразу 2 блюда на второе приготовить!

Ингредиенты:

♥ Филе рыбы (у меня сазан) – 700 гр.

♥ Сыр – 70 гр. (у меня голландский)

♥ Сметана

♥ Зелень

♥ Сок лимона

♥ Рис – 3 мультстакана (на 160 мл)

♥ Вода – 5 мультстаканов

♥ Лук – 1-2 шт.

♥ Морковь – 1 шт.

♥ Болгарский перец – 1 шт. (у меня по половинке красного и оранжевого)

♥ Стручковая фасоль -100 гр.

♥ Растительное масло

♥ Чеснок – 1 головка

♥ Соль, специи

 Приготовление:

Лук, морковь, болгарский перец порезать кубиками.

В чашу мультиварки налить немного масла, обжарить лук и морковь в режиме «Выпечка» 10 минут.

Добавить в чашу болгарский перец и стручковую фасоль, выложить рис, промытый в пяти водах, посолить, добавить специи, залить водой, в середину воткнуть целую головку чеснока (я всегда так делаю, но в этот раз у меня его не было).

Филе рыбы порезать порционно, выложить в контейнер-пароварку, смазанную маслом, посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном.

Рыбку хорошо промазать сметаной (по желанию), на каждый кусочек положить рубленую зелень, сверху – пласт сыра.

Установить контейнер-пароварку в мультиварку, закрыть крышку, выставить режим «Плов».

После сигнала открываем крышку, вот что у нас получилось.

Рыба на пару с рисом и овощами в мультиварке готова!

♥ Приятного аппетита! ♥

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления рыбы на пару с овощами в мультиварке Brand

Read more: http://laskovaya-mama.ru/ryiba-na-paru-s-risom-i-o...mi-v-multivarke/#ixzz2VmZgRiMY