-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Arusja

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.05.2012
Записей: 22839
Комментариев: 334
Написано: 23192





Без заголовка

Среда, 02 Июля 2014 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Эта рыбка в банке ...» - вкус упоительный, если не сказать — умопомрачительный!

Эта вкусная и простая в приготовлении рыба готовится в собственном соку в обычной стеклянной банке на плите. Рыба, тушеная в банке — это очень вкусная и простая еда, напоминающая густой суп — рыбную похлебку с овощами. Овощи придают рыбе особый вкус. А запах этой рыбы в собственном соку — упоительный, если не сказать — умопомрачительный!
img_600 (600x400, 39Kb)
Все-таки еда может быть одновременно полезной и вкусной - рыба в собственном соку. А еще это, наверное, самый чистый и простой способ приготовление рыбы.
fish5-5 (85x85, 7Kb)Причем вкуснотища получается неимоверная!

Метки:  

Пикули

Среда, 02 Июля 2014 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник рецепта: irisecka.livejournal.com/34310.html 
автор [info]irisecka

Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.



Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...).
Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...).
Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде.




Вобщем... набор овощей может быть разный.

МАРИНАД    на 1 л воды: 

4 ч.л соли
   
6 ч.л сахара
                       
1 ст.л уксусной эссенции
              
1-2 лавровых листа
                      
4-6 шт душистого перца
                   
8-10 шт черного перца

- Закипятить маринад (кроме уксуса). Уксусную эссенцию влить в уже выключенный маринад

(осторожно - может сильно пениться).
Дать ему настояться 15-20 минут.

- По банкам разложить стандартный набор зелени - укроп, хрен, листья вишни и черной смородины. По вкусу можно использовать любисток, мелиссу, эстрагон...
- Дальше - слоями выложить овощи и залить процеженным маринадом.




Стерилизовать 3 л банки - 30 минут



 

 

Мои комментарии : вместо уксусной эссенции можно влить на 1 л.воды 1 стакан уксуса. И можно вообще не стерилизовать. Разложить по банкам,залить маринадом,укрыть пластиковой крышкой и оставить в прохладном месте.В любые пикули надо обязательно добавить ложку горчичных зерен или готовую горчицу.

 

Вот еще рецепт от сюда : http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip31564/

Пикули
 
Оценка посетителей:
Количество порций:
Время приготовления:
Калорийность:

Тип блюда: консервирование овощей;
Необходимые продукты:
кабачки - 2 кг
лук мелкий - 200 г
чеснок - 10 зубчиков
корнишоны - 200 г
помидоры мелкие - 200 г
цветная капуста - 200 г
сливы - 250 г
вода - 1 л
соль - 50 г
сахар - 100 г
уксус фруктовый - 50 г
зелень
 
Способ приготовления блюда:
Капусту разберите на соцветия. Из слив удалите косточки.

Овощи и сливы бланшируйте 1-2 минуты, затем сразу охладите под холодной водой.

Для маринада в кипящей воде растворите соль и сахар, кипятите 2 минуты, влейте уксус.

В банки разложите овощи и зелень, залейте их горячим маринадом. Пастеризуйте банки в зависимости от емкости, затем закатайте их и дайте остыть.¤

 

 

Рубрики:  Кулинария/заготовки

Метки:  

Помидоры с хреном

Среда, 02 Июля 2014 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные помидоры с пикантным вкусом.Пробовала у подруги,очень понравились.Решила закрыть несколько банок.Расчёт дан на 3-х литровую банку.
Ингредиенты для Помидоры с хреном

 

  • Помидоры (сколько войдёт в банку) ;
  • Перец болгарский - 1 шт;
  • Лист хрена (большой) - 1 шт;
  • Листья вишни - 5-7 шт;
  • Семена укропа - 1 ст.л.;
  • Чеснок (головка) - 1 шт;
  • Лавровый лист - 3 шт;
  • Чёрный перец горошек - 5-7 шт;
  • Перец душистый горошек - 5 шт;
  • Сахар - 3 ст.л.;
  • Соль - 2 ст.л.;
  • Уксус 9% - 2 ст.л.;
Далее-29 (200x100, 24Kb)
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Метки:  

МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ПО -АРМЯНСКИ

Среда, 02 Июля 2014 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/заготовки

Метки:  

Малосольные помидоры по-армянски

Среда, 02 Июля 2014 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот рецепт для любителей солений. Не думайте, что с ним придется долго возиться — засолить помидоры по-армянски можно за 10 минут. Правда просаливаться они будут 3-4 дня. Но, поверьте, стоит подождать!
pomidori копия (600x443, 164Kb)
Один раз, попробовав малосольные помидоры по-армянски, я не смогла удержаться от соблазна раздобыть этот рецепт.

А сейчас я поделюсь им с вами.
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Метки:  

Варенье из киви с бананом

Среда, 02 Июля 2014 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из киви с бананом

5 киви, 1 банан, 1 чайная ложечка желатина, 200 г сахара, сок половинки лимона

Как приготовить?

Мелко порежьте киви и банан. Смешайте и немного помните вилкой. Добавьте сахар и желатин. Варите вкусняшку около 7-ми минут. Густое ароматное варенье оценят сладкоежки!

3407372__3_ (492x324, 44Kb)

Рубрики:  Кулинария/варенье, джем

Метки:  

Дениз Остин "Быстрая потеря веса"

Среда, 02 Июля 2014 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Снова_весна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

Дениз Остин "Быстрая потеря веса"

Программа "Быстрая потеря веса" поможет вам получить удовольствие от энергичной тренировки и быстро избавиться от лишних килограммов! Эксперт в области фитнеса Дениз Остин покажет вам специально разработанные разноплановые упражнения, которые вы можете использовать с учетом вашего уровня подготовки или предпочтений.

Эта программа полезна для укрепления сердечной мышцы и является отличным средством для снижения веса. Вам предстоит стать стройной и энергичной женщиной, сделав важный шаг на пути к идеальной фигуре!

Разминка
Упражнения для разогрева мышц и насыщения их кислородом.

Основная тренировка "домашняя вечеринка"
Энергичные упражнения с элементами кикбоксинга, аэробики и латиноамериканских танцев, позволяющие быстро и эффективно снизить вес и придать стройность фигуре.

Силовая тренировка
Упражнения с гантелями для укрепления всех групп мышц, включая мышцы плечевого пояса, спины, пресса, а также рук и ног.

Релакс
Упражнения на растяжку и расслабление
 


 

скачиваем тут:   

 

 

 


Метки:  

Дениз Остин "Снижение веса. Танцевальный микс.

Среда, 02 Июля 2014 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Снова_весна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Дениз Остин "Снижение веса. Танцевальный микс"

Всем известно, что у танцоров красивые фигуры.

Вот почему мы разработали эту веселую танцевальную программу для снижения веса и поддержания себя в оптимальной форме. Она состоит из трех легких десятиминутных танцев: "Джаз", "Латина" и "Клуб-фанк".

В дополнение к этим прекрасным упражнениям вам предлагается динамичный пятнадцатиминутный комплекс, состоящий из небольших упражнений для поддержки осанки, тонуса и силы мышц. Эти веселые танцевальные упражнения сохранят и улучшат вашу форму.

 


скачать тут:


Метки:  
Цитата сообщения Снова_весна

ВИДЕО ПРИНОСЯЩЕЕ СЧАСТЬЕ!

Цитата

Среда, 02 Июля 2014 г. 14:54 + в цитатник
Просмотреть видео
2937 просмотров
p> 4565946_cVUggQ9m8S4 (559x373, 41Kb)

Ролик принес счастье очень и очень многим!
Очень скоро оно вам улыбнётся и возможно исполнится самая заветная мечта!!!
Помните что любовь и счастье приходят только к тем кто готов ими поделиться!
P.S. НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДЕЛИТСЯ РОЛИКОМ С ЛЮДЬМИ КОТОРЫХ ВЫ ЛЮБИТЕ!


Метки:  
Комментарии (0)

Мой мужчина меня будит поцелуем...

Среда, 02 Июля 2014 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой мужчина меня будит поцелуем..5320643_big (360x480, 27Kb)
И, разбуженную – мягко обнимает,
Я в вихры его пшеничные подую,
И в объятьях я его почти растаю...

Мой мужчина к остальным ревнует лицам,
И нахмуривает до смешного брови,
На меня пытаясь, то ли разозлиться,
То ли выглядеть трагическим героем.

Мой мужчина улыбается довольно,
Когда я чернику ем с его ладони,
И подует на коленку, если больно
Я ударюсь, подскользнувшись на балконе...

Мой мужчина, как и я, всю любит живность
Моему коту не скажет «брысь» сердито,
И меня не променяет на машину...
И с компьютером полночи не сидит он.

Мой мужчина помогает мне обуться,
И расчесывает волосы прилежно,
Рад всегда, когда пораньше мне не вернуться,
И встречает, прижимаясь телом нежно...

Не боится, крепко взяв меня за руку
От друзей услышать «рохля», «подкаблучник»
И «брутальному» любому фору другу
Даст мой нежный, мой родной, мой самый лучший!

Не Рокфеллер он! Да, Господи, зачем мне?
Ведь дороже всех подарков мне в кармашке -
Вдруг найти пол шоколадного печенья,
И три мятые глазастые ромашки...

Я любима – бескорыстно, беспричинно!
Вот опять, за мной как хвостик тихо ходит,
Самый лучший на планете – мой мужчина!
Моему мужчине скоро годик...

(из инета)


Метки:  

Соленые красные помидоры

Среда, 02 Июля 2014 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения nataly0809 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По этому рецепту я солю помидоры уже очень давно. Дала мне его свекровь. Помидоры получаются очень вкусные. Горчица замедляет процесс образования плесени, которую необходимо снимать. Помидоры получаются, как говорила моя сестра "газированные", т.е. остренькие.

Беру крепкие красные помидоры. Мою.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Метки:  

Рецепт приготовления малосольных огурцов на минеральной воде

Среда, 02 Июля 2014 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Понадобится:

1 кг огурцов,
1 л газированной минеральной воды соленой,
2-4 ст.л. соли,
1 головка чеснока,
укроп.

Как приготовить малосольные огурчики на минералке.

Промыть огурцы, срезать кончики с двух сторон. Выложить в емкость для маринования укроп, на него – огурцы, посыпать чесноком, нарезав зубчики пластиками. Перемешать минералку с солью, залить огурцы так, чтобы она их полностью покрывала, разложить сверху остальной укроп, накрыть крышкой и убрать в холод на сутки.

Срезание кончиков огурцов способствует более быстрому маринованию огурчиков, поэтому если хотите сделать их быстро, обязательно срезайте «попки» с обеих сторон.

Рецепт приготовления малосольных огурцов на водке

voLk (500x375, 63Kb)

Понадобится:

50 мл водки,
2 ст.л. соли,
огурцы,
листья смородины,
хрена,
вишни,
зонтики укропа,
лавровый лист,
черный перец-горошек.

Как приготовить малосольные огурцы на водке.

У промытых огурцов с двух сторон срезать кончики, промыть зелень, уложить в емкость для маринования, бросить перец-горошек, сверху уложить огурцы. В 1 л воды растворить соль и водку, если воды больше – 2л, водки понадобится 100 мл, а соли – 4ст.л., если три – водки 150 мл, соли – 6 ст.л. и т.д. Холодным рассолом залить огурцы, накрыть неплотно крышкой и на сутки оставить огурчики.

Очень интересный вариант маринования огурчиков – на хлебе.

цепт малосольных огурцов на хлебе

Понадобится:

200 г хлеба белого,
2 кг огурцов,
75 г соли.

Как приготовить малосольные огурцы на хлебе.

Хлеб нарезать кусочками, выложить на дно банки, промытые огурцы вертикально поставить. 1,5 л воды довести до кипения, всыпать соль, перемешать, залить огурцы – вода должна полностью их покрывать, накрыть крышкой, оставить на 3 дня.

Похожий рецепт, но не с белым, а с ржаным хлебом, можно найти в венгерской кухне.

Рецепт малосольных огурчиков по-венгерски

Понадобится:

ржаной хлеб,
огурцы,
корень хрена,
зелень укропа,
уксус,
соль.

Как приготовить малосольные огурцы по-венгерски.

Некрупные огурчики промыть, обрезать кончики на 1-2 см с каждой стороны, вдоль надрезать огурцы, уложить в банку, чередуя с укропом и хреном. Выложить на огурцы кусок ржаного хлеба, капнуть на него 4-5 капель уксуса. Рассол приготовить, используя 1 ст.л. соли на 1 л воды. Залить рассолом огурцы, блюдцем накрыть банку, оставить ее в тепле на 3 дня, затем убрать в холод – их можно кушать.

Чтобы огурчики не сморщивались при мариновании, вымачивайте их перед приготовлением в холодной воде в течение нескольких часов.

Малосольные огурчики – это всегда вкусно и очень аппетитно, попробуйте приготовить их по предложенным необычным рецептам, может быть, такие огурчики понравятся вам еще больше обычных!

Источник
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Метки:  

Удивительный джем из черешни!!!

Среда, 02 Июля 2014 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

e360344f3b9787115742782aa4905901 (600x475, 68Kb)
Ингредиенты
черешня 1 кг
сахар 2-3 стакана
лимонный сок 2 ст.л.
В черешневый джем для аромата можно добавить ванильный сахар или несколько капель миндальной эссенции.

1. Черешню промыть, обсушить и удалить косточки.

2. Измельчить черешню блендером, добавить сахар. Дать постоять, чтобы он растворился.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Варенье при гипертонии

Среда, 02 Июля 2014 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нам потребуется

Лимон — 50 грамм
Клюква — 50 грамм
Шиповник — 50 грамм
Мед — 250 грамм

Приготовление
Gipertoniya_varene_pri_gipertonii (200x249, 126Kb)


Лимон,клюкву, шиповник вымыть. Лимончик нарезать на небольшие кусочки.

Поместить все вкусности в блендер, добавить мед.
Перемолоть и переложить в баночку.

Как принимать ?

Прием по 40-50 грамм полезного состава утром и вечером.
Никаких скачков давления не будет.

Несколько дней измеряла давление, больших колебаний не было.
В семье все гипертоники, большинство на приеме постоянных препаратов, нормализующих давление.

Бабушкин рецепт от гипертонии.

Шиповник корни и плоды, что есть под рукой, 50-60 грамм мелко измельчить, залить 700 граммами воды.
Смесь дваджы довести до кипения.

Снять с огня, закрыть посуду крышкой, настоять 2,5 — 3 часа, укутав одеялом.

Весь день пить настой шиповника, слегка его подогревая.

Пищу в дни приема полезного лекарства готовить легкую, чаще постную. Головные боли отступали, давление не беспокоило.

Используя бабушкин рецепт, вкусное, полезное варенье при гипертонии мы практически не принимаем лекарства, лечимся народными методами.

Но, если вам предписан их прием, ни в коем случае не забывать принимать лекарства, понижающие давление.

Народная медицина в таких случаях всегда должна применяться, как дополнительное средство для вашего лечения.
Не забывайте об этом.

Всем желаю крепкого здоровья!

Берегите себя и своих близких!

Источник
Рубрики:  Кулинария/варенье, джем

Метки:  

Апельсиновый джем!

Среда, 02 Июля 2014 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для приготовления апельсинового джема нам понадобится:
-500 грамм апельсинов
-1 лимон
-сахар - полтора килограмма

Апельсины промываем в холодной воде. Затем замачиваем в чистой, такой же холодной воде на три дня, меняя при этом воду два раза в день, на протяжении всего времени замачивания.
По истечении трех дней, апельсины вынимаем из воды, нарезаем кружочками и изымаем зернышки. Зерна собираем и заматываем в марлю. Нарезанные кружочки апельсинов вместе с кожурой нужно разрезать на полоски .
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

«Помидоры под снегом»

Среда, 02 Июля 2014 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения tita42 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

для рецепта зимней заготовки – закуски из помидоров с чесноком понадобятся:
Помидоры
Рассол, на 1.5 литра воды:
100 г сахара
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка уксуса (эссенции)
1 десертная ложка чеснока на 1.5 литровую банку помидоров или 1 столовая ложка чеснока на 3-х литровую банку помидоров
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Банки и крышки  стерилизуются.
Помидоры моются, раскладываются по чистым банкам, без каких либо специй.
pomidoryi-s-chesnokom-na-zimu-retsept (597x408, 142Kb)
Банки с помидорами заливаются кипятком, накрываются сверху крышками и стоят 10 минут. За это время готовится чеснок.
pomidoryi-pod-snegom-marinovannyie-retsept (424x401, 95Kb)pomidoryi-so-snegom-konservirovannyie-retsept (514x396, 95Kb)
Вода с банок сливается в большую кастрюлю, ее объем нужно измерить и из нее приготовить рассол для вкусных маринованных помидоров, добавив сахар и соль. Этот маринад кипятится и потом добавляется уксус.
Перед тем, как залить помидоры кипящим рассолом, в банки кладется натертый на терке чеснок. Остатки чеснока, которые уже нельзя натереть, выдавить чеснокодавилкой. Кроме чеснока никакие другие специи не используются.
pomidoryi-s-chesnokom-sladkie-marinovannyie (600x450, 138Kb)
Помидоры с чесноком по этому рецепту залить кипящим рассолом, закрутить металлическими крышками.
retsept-vkusnyih-zagotovok-pomidoryi-s-chesnokom-na-zimu (451x449, 123Kb)
Банки с помидорами в чесночной заливке перевернуть, они должны стоять укутанные до полного остывания.
pomidoryi-s-chesnokom-sladkie-konservirovannyie (595x396, 133Kb)

источник http://zapisnayaknigka.ru/retsept-v...snokom-na-zimu/ 
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Метки:  

«Из погребка: помидорчики».

Среда, 02 Июля 2014 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

b> Ингредиенты:
1-1,5 кг. помидор
1-2 шт. болгарского перца
6-8 зубчиков чеснока
50 гр. уксуса
2,5 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
соцветия укропа, петрушка, листья хрена
Рассол: вода (на 1 банку)
несколько горошин черного перца и лавровых листьев

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Баклажаны "Огоньки"

Среда, 02 Июля 2014 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
Баклажаны (синие) 5 кг.,
Чеснок 100г.,
Красный салатный перец 1 кг.,
Уксус 9% 250г.,
Горький стручковый перец 3 шт.,
Масло растительное 0,5 л.

Способ приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Без заголовка

Среда, 02 Июля 2014 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщ-победитель

IMG_1713 (700x525, 187Kb)

История этого рецепта такова. У нас очень любят устраивать различные кулинарные соревнования и фестивали. Много лет назад, не помню уже где, соревновались умельцы по приготовлению борща. Местная пресса это осветила и напечатала рецепт борща-победителя. Вырезанный из газеты рецепт уже пожелтел от времени, но борщ действительно очень вкусный.

Читать далее


Без заголовка

Вторник, 01 Июля 2014 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои ватрушечки пекла сегодня для Вас! В честь дня рождения дочери!

 
Пекла уже  ватрушечки к завтраку, но по другому рецепту. Тесто в этом рецепте намного интереснеее.
 

Читать далее...


Поиск сообщений в Arusja
Страницы: 1142 ... 188 187 [186] 185 184 ..
.. 1 Календарь