Без заголовка |
Серия сообщений "видеоуроки ин.яз.":
Часть 1 - Видеоуроки английского за 16 занятий(1-8)
Часть 2 - Видеоуроки английского за 16 занятий(9-16)
Часть 3 - Видеоуроки французского за 16 занятий(1-8)
...
Часть 5 - Видеоуроки итальянского за 16 занятий(1-8)
Часть 6 - Видеоуроки итальянского за 16 занятий(9-16)
Часть 7 - Видеоуроки испанского(1-7)
|
Метки: язык |
Без заголовка |
Стоит попробовать этот удивительно вкусный пирог.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Ароматная, вкусная и нежная погача с сыром - именно то, что вам нужно, если вы ищете чем удивить и побаловать своих домочадцев. 
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Шурпа персидская
Итак:
говядины на косточке кг 1,5-2 ( баранины, увы,не было, как и курдюка:)
раст. масло
нут - 200 г (отмокал почти сутки, меняя воду)
лук - 1 кг, можно больше
Маркопли - пол кило
Картошки - штук 6-7 средних
Помидоры без кожицы 3 шт. (все что были, по уму, наверно, надо было побольше)
Перец болгарский - 2 шт. (то же самое, что выше)
яблоко, специи, зелень
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Баклажан — замечательный овощ, с которым надо дружить. В восточных странах баклажан торжественно именуют «овощем долголетия», что подтверждают и современные диетологи: в баклажанах содержится много калия, что делает его очень полезным для пожилых людей, а также для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Впрочем, баклажаны, который в наших краях нередко называют «синенькими», не только полезны, но еще и очень вкусны.
Использование баклажанов в кулинарии очень разнообразно, чего только с этим овощем не делают. Сегодня я, раз уж в наших постсоветских странах консервация и заготовка овощей на зиму очень популярна, поделюсь своими любимыми рецептами заготовки баклажанов на зиму. Сразу скажу: фотографии рецептов я брала в интернете, поскольку увы собственного фотоаппарата, который позволял бы делать качественные снимки, у меня под рукой нет, а фотографировать на телефон не хочется — качество не то. Однако все рецепты, описанные ниже, опробованы мной лично: некоторые в этом году, некоторые — раньше. Мой муж очень любит разнообразные заготовки из баклажанов, так что рецептов на своем веку я перепробовала множество. И с вами я делюсь самыми удачными из них.
Итак, заготовки на зиму из баклажанов. Поехали! :)
Баклажаны фаршированные на зиму
|
|
Без заголовка |
| 1 кг |
| 1 шт |
| 1 шт |
| |
| 25 - 100 гр |
| 0,5 ч.л. |
| |
| 2 ст.л. |
| 4 зубч. |
| |
|
|
|
Без заголовка |
Очень вкусные помидорки получились. Спешу поделиться с вами! Поскольку засол холодный, годятся и помидоры салатные сортов..
Ингредиенты:
Нам нужны некрупные помидорки, зелень петрушки и укропа, чеснок и острый красный перец.
Для рассола: на 1 л воды 1 ст. ложка с горкой крупной соли, 1-2 ч. л. сахара (в зависимости от сладости помидор), 1 ч. л. с горкой порошка горчицы (думаю, можно заменить готовой горчицей), по 8-10 горошин черного и душистого перца, предварительно раздавленных в ступке, 8-10 лавровых листиков, горстка семени укропа.
Приготовление:
Все это кипятим пару минут и оставляем остывать до комнатной температуры.
У меня на 14 вот таких помидорок как раз ушел литр рассола.
Готовим начинку: мелко рубим петрушку, укроп и чеснок. Острый перец режем на кусочки по количеству помидорок.
Каждую помидорку со стороны плодоножки надрезаем крест-на-крест приблизительно до середины и заполняем смесью зелени и чеснока. Сверху кладем кусочек перца.
Складываем в кастрюлю слоями. На дно и между слоями хорошо положить листья хрена, черной смородины, вишни. Но у меня их нет, поэтому я кладу чешую от чеснока (чего добру пропадать!) и палки от укропа и петрушки, а также остатки не поместившейся в помидоры начинки.
Заливаем рассолом
Закрываем тарелкой, прижимает небольшим грузом и оставляем просаливаться на сутки при комнатной температуре
Вот и всё! Можно есть!
источник:
http://chefpovarok.blogspot.com/2013/07/blog-post_2.html
|
|
Без заголовка |
|
Метки: заготовки |
Без заголовка |
|
Метки: закуски |
Без заголовка |
Так иногда бывает, что найдешь что-то интересное, отложишь на потом. Затем вернешься, посмотришь – не то… Но все-таки оставишь, не удаляешь файлики. А спустя какое-то время уже кажется, что модель стоит того, чтобы ее связали. Так и у меня получилось в этот раз. Вот абрикосовый жакет, связанный спицами. Вещица вроде бы не практичная, а я люблю чаще всего публиковать именно то, что можно в повседневном использовании применять.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
