Цитата сообщения Бабочка-прелестница
Поместите в пакет немного дрожжей, воды, муки и сахара… Результат — загляденье!
Неповторимый вкус!
1.
![safe_image (571x297, 103Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/681/133681618_safe_image.jpg)
Французская выпечка — настоящее искусство. Кулинары всего мира стремятся познать нюансы секретных рецептов воздушных багетов, круассанов, профитролей и не только. Настоящий изыск — рецепт французского хлеба!
2.
![1-5 (700x554, 390Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/681/133681644_15.jpg)
Французский хлеб
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ст. л. сухих дрожжей
250 мл воды
3 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
80 мл растительного масла
1 яйцо
250 г муки
25 г семян кунжута
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помести в большой пакет на застежке дрожжи, воду, сахар, соль, масло и 220 граммов муки.
3.
![2-4 (700x535, 135Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/681/133681649_24.jpg)
Застегни пакет и замеси тесто.
4.
![3-5 (700x524, 147Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/681/133681676_35.jpg)
Помести пакет в миску с теплой водой и дай тесту 30 минут, чтобы поднялось.
5.
![4-4 (700x468, 183Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/681/133681737_44.jpg)
Добавь в пакет 30 граммов муки и обомни тесто еще раз.
6.
![5-4 (700x518, 164Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/681/133681744_54.jpg)
Оставь тесто еще на 1 час, чтобы поднялось.
7.
![6-3 (700x518, 211Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/681/133681809_63.jpg)
Извлеки тесто из пакета, обомни его и раздели на 3 равных части.
8.
![7-3 (700x493, 117Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/681/133681817_73.jpg)
Каждый кусок теста скатай в длинную колбаску и заплети косичку.
9.
![8-2 (700x439, 107Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/681/133681853_82.jpg)
Готовую косичку смажь яичным желтком и посыпь кунжутом.
10.
![9-2 (700x503, 156Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/681/133681859_92.jpg)
Разогрей предварительно духовку до 150 градусов и выпекай косичку 40 минут.
11.
![10-3 (700x463, 252Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/133/681/133681867_103.jpg)
Не забудь пригласить друзей на угощение во французском стиле, уверена, они попросят рецепт!