Цитата сообщения Karmelac Пища для ума. Тайна черепной коробки.

Самый непознанный объект во Вселенной - человеческий мозг.
Возможно, где-то в безграничном космосе есть системы и позагадочнее. Но на сегодняшний день самый сложный объект во Вселенной - человеческий мозг. В нем - более 100 миллиардов клеток, и каждая из них имеет миллиарды связей с себе подобными. Об этом органе нашего тела написаны сотни научных книг, но многое в его деятельности по-прежнему окутано тайной. До сих пор до конца не ясно, что такое сознание, интуиция, мышление. Или отчего, например, возникают тяжелые болезни мозга, превращающие мыслящего человека в растение.


Научный журнал «Psychology Today» опубликовал результаты исследований, какие продукты способствуют улучшению работы мозга. Как выяснилось, рыба, которая считалась лучшей «пищей для ума», не является фаворитом.
* Лидирует в перечне клюква. В ней содержится большое количество антиоксидантов. Вступая во взаимодействие со свободными радикалами кислорода, они практически полностью разрушают гормон холестирол, вредный для сосудов.
* Черника занимает второе место. В ней содержатся вещества, улучшающие зрение и слух.
* Третье место поделили между собой свекла и капуста. Вещества, содержащиеся в этих овощах, разрушают ферменты, которые приводят к развитию болезни Альцгеймера.
* Шпинат - на четвертой позиции. Он замедляет появление проблем с нервной системой, вызванных старением.
* Пятерку лучших замыкает жирная рыба. Килька в томате или анчоусы не помогут вам стать сообразительней. Только лосось, тунец, сардины и другая рыба, содержащая жирные кислоты, способны расщеплять вредные ферменты. Ну и, конечно, эти продукты содержат фосфор, питающий мозг.
Звездные заезды.

МОЦАРТ ругался хуже сапожника.
Известно, что самая устойчивая психика - у людей физического труда. В то время как представители творческих профессий часто страдают психическими расстройствами.
* Великий Моцарт оставил после себя письма, наполненные непристойной бранью. Психиатры считают, что композитор страдал от синдрома Туретта - неврологического заболевания, вызывающего неконтролируемое стремление громко ругаться. Моцарт нашел выход - ругательства выплескивал на бумагу.

ВРУБЕЛЬ рисовал на своем носу.
* Художнику Врубелю был поставлен диагноз «Сифилитическое поражение головного и спинного мозга». Уже к 30 годам начались странности в поведении живописца. Он ходил, выкрасив нос зеленой краской. Умер Врубель в психиатрической клинике.

Гневливая Кортни.
* Кортни Лав («Народ против Ларри Флинта») не раз попадала в полицию за употребление алкоголя и наркотиков, за нападения на папарацци и фанатов, одному из которых проломила голову микрофоном. Актриса лечилась в наркологической клинике, а после того как пыталась убить подружку бывшего бойфренда, попала в психушку, где прошла курсы по управлению гневом.

Волевая Лолита.

Одумавшийся Влад.
* Певец Влад Топалов честно рассказывал, что лечился от наркотической зависимости. С депрессией после развода с Александром Цекало попала в Кащенко Лолита Милявская. После лечения ей удалось сделать блестящую самостоятельную карьеру.

Неуправляемый Александр.
* Александр Домогаров лечился от алкогольной зависимости в московской наркологической клинике № 17. Но не избавился ни от пьянства, ни от внезапных всплесков агрессии. В ответ на «неудобный» вопрос, актер натравил собак на одну из журналисток «Экспресс газеты», а другую пригрозил забетонировать у себя в саду.

ДУХОВНЫ зациклился на почве секса.
* Дэвид Духовны («Секретные материалы») лечился в клинике от порнозависимости. «Агент Малдер» сутками не вылезал с порносайтов, что не способствовало ни карьере, ни семейной жизни.
- Как же определить, болен ли человек или перед нами действительно просто чудак?

- Есть два главных критерия оценки деятельности мозга: приспособление к социуму и работоспособность. Если человек впадает в конфронтацию с другими людьми, не в состоянии ужиться с коллективом на службе, становится менее работоспособным, чем это было пять - семь лет назад, впору задуматься, все ли в порядке с его головой.
- Потеря работоспособности может быть возрастной. Я читала, что после 50 лет нейроны начинают усыхать, а после 65 лет способность к усвоению нового снижается на 35 процентов...
- Физиологические функции человека запрограммированы на 120 - 140 лет. Именно столько мы и должны жить. Нейроны сами по себе не усыхают, они уходят из-за болезней мозга, вызывающих расстройства сферы мышления. Во время болезни организм погружает нейроны в состояние торможения и начинает их уничтожать. Происходит поредение нейронов, вместо них в мозгу образуются пустоты.
- Так вот откуда выражение «дырявая башка»!
- Конечно. Многие полагают, что во всем виноват возраст. Ничего подобного! Причина - в болезнях, многие из которых сопровождают человека с рождения.
- Значит ли это, что мы способны учиться до преклонных лет?
- Если человек здоров, возможности его мозга не теряются. И в сто лет можно осваивать новые языки, изобретать и т.п. В то же время наш мозг - страшно ленивое существо, его нужно ежедневно заставлять работать, в «спящем» состоянии он деградирует. Расхожее выражение, что нервные клетки не восстанавливаются, ошибочно. Они восстанавливаются, особенно при системной нагрузке. Но активно работать, выдавать новые идеи мозг способен в пределах двух - трех часов. На выработку нового продукта мозговой деятельности уходит так много энергии, что организм требует восполнения затрат, отдыха.
От многих знаний - многие беды.
- Существует устойчивое мнение, что мозг у человека задействован всего на 10 - 15 процентов. А чем заняты оставшиеся нейроны?
- Это вопрос к происхождению человека. Ведь до сих пор не известно, развились мы из обезьяны или всегда были такими, как есть, и божественная рука специально заблокировала работу большей части нейронов. Ученые в этих проблемах пока мало разбираются, как и в природе гениальности. Гениальность как таковая человеку не свойственна. Это состояние патологии, болезни мозга. И я не исключаю, что, блокируя работу 80 - 90 процентов нейронов, высшие силы спасают нас от самих же себя.
- Каждый человек слышал о вреде алкоголя. В то же время много написано о пользе красного вина или, допустим, о лечении язвы желудка спиртом. В умеренных дозах спиртное не опасно?
- Когда у человека наблюдается алкогольная зависимость, пить не надо совсем.
- А если нет такой зависимости?
- На этот счет все ошибаются. Зависимость распознается в оживлении психики. Допустим, на работе намечается сабантуй, и уже с полудня весь коллектив ходит радостный, потирая руки и сглатывая слюну. Это и есть синдром патологического влечения к спиртному. Если такой синдром отсутствует, можно пить красное вино после перенесенной болезни. Оно быстро насытит энергией клетки истощенного организма. А вот принимать спирт для лечения язвы категорически не стоит. У 80 процентов европейского населения - генетическая предрасположенность к приему спиртного и курению, что приводит к расстройству мышления. Лучше вообще не пить и не курить, вести здоровый образ жизни.
Кстати.
* По данным ВОЗ, психическими заболеваниями страдают более 450 млн. людей на планете. В западных странах каждый седьмой является либо параноиком-шизофреником, либо подвержен депрессиям и алкоголизму. К 2020 году психические заболевания могут войти в пятерку болезней-лидеров.
* Одаренность зависит не от массы мозга, а от величины его конкретных отделов. Человек с маленьким мозгом, но большим зрительным полем может быть прекрасным ценителем живописи. В то время как носитель большого мозга может ничего в этом деле не понимать.
* Если употреблять алкоголь чаще, чем один раз в две недели, мозг не сможет освободиться от наркотического яда и все время будет находиться в «полуотключенном» состоянии.
Вера ЧЕРНЯЕВА