Школа гастронома Nr 22 2011 |
Метки: школа гастронома |
ШКОЛА ГАСТРОНОМА Nr 24 2011 |
Метки: школа гастронома |
Школа гастронома. Венгерская кухня |
Метки: школа гастронома |
Школа гастронома № 2 октябрь 2003 |
Метки: школа гастронома |
ШКОЛА ГАСТРОНОМА № 12 2011 |
Метки: школа гастронома |
Школа гастронома. Котлеты, зразы, фрикадельки. |
Метки: школа гастронома |
ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 4 2011 |
Метки: школа гастронома |
Без заголовка |
Метки: кулинарные журналы школа гастронома |
Чак-чак-восточный десерт |
|
Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Домашнее мороженое
Часть 2 - Жареное мороженое!
...
Часть 15 - Творожный десерт с манго
Часть 16 - Клубничный тирамису
Часть 17 - Чак-чак-восточный десерт
Часть 18 - Рецепт рахат-лукума
Часть 19 - Приготовление домашнего мороженного
...
Часть 40 - 100 рецептов десерта
Часть 41 - Меренги с ягодами
Часть 42 - Десертное разнообразие
Метки: восточные сладости |
Морковь по корейски |
Корейская морковь – стала привычной для нас. Это блюдо с иноземным названием, не поймешь то ли закуска, то ли салат, прижилось давно в наших семьях. Даже детки с удовольствием едят острую корейскую морковку.
О том, что морковь по-корейски — это вовсе не блюдо национальной корейской кухни знают сегодня все. Оно родилось на просторах Советского Союза – в Казахстане, как тоска по привычным запахам родины для корейцев, живших в этой республике, которые мариновали мясо и рыбу с помощью редиса или редьки, специй и уксуса. Но поскольку со свежим мясом в стране был напряг, то постепенно в салате хе осталась лишь одна морковь, которая в свое время заменила редис и он трансформировался в такую вот закуску: морковь по — корейски и все равно пришелся по вкусу местному населению. Ну что ж, благодаря им мы имеем сегодня на столе чудесную закуску. И это замечательно.
Метки: Салат |
Средневековый пирог |
Метки: Пирог |
Рецепты салатов |
Метки: Салат |
МЯСНОЙ ПИРОГ (Необычная технология приготовления))). |
Рецептов мясного пирога имеется множество. Этот отличается необычной технологией приготовления теста, в результате чего получается воздушный, мягкий и очень вкусный пирог. Начинки в основном используются солёные, ну а самый вкусный пирог получается с мясом.
Вам понадобится:
для теста:
-2яйца
-1ст.л. сах. песка
-200гр мягкого слив. масла или маргарина
-500мл мацуна (простокваша или натуральный йогурт)
-1/2ч.л. соли
-1ч.л. соды
-примерно 1kг муки(или больше)
-1 желток для смазывания
для начинки:
-500гр любого мяса
-1 большая луковица
-2-3ст.л. раст. масла
-соль, перец, специи и зелень по вкусу
Способ приготовления:
-смешать все ингредиенты для теста, просеять муку и замесить мягкое тесто. Если понадобится, добавить муку, чтоб тесто получилось эластичным и не липнущим.
Метки: Пирог Мясо |
Тесто дрожжевое сдобное-выпечка воздушная,невесомая!!! |
Метки: Пирог |
Слоеный салат "Мой генерал" |
Метки: Салат |
Коллекция салатов и закусок |
Метки: Салат |
Ароматнейшая пастрома |
Метки: Мясо |
Печенье «Гументаши - "Уши Омана» |
Я песочное тесто не очень люблю, 
но дочка принесла рецепт такого чудесного песочного теста, что просто не возможно устоять. 
Тесто воздушное, очень хрупкое и необычайно вкусное! 
Олин муж утверждает,что именно такие гументаши пекла его мама, значит рецепт пришёл из Ирака, но его невестка давшая Оле этот рецепт утверждвет, что он мексиканский... 
Как бы то ни было вкус замечательный 
и вы нисколько не пожалеете если испечёте это печенье! 
Метки: печенье выпечка |
ЛЕПЁШКИ НА КЕФИРЕ ОТ БАБУШКИ |
Метки: Выпечка лепешки |
