• курица — 2 кг;
• рис — 1 стакан;
• яблоко — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.
• соль, перец, приправы для мяса.

Рис отварить. Лук мелко порезать, морковь потереть на терку, обжарить на растительном масле. Яблоко очистить, порезать кубиками. Лук, морковь и яблоки добавить в рис, перемешать.

Курицу вымыть, натереть солью, перцем и приправами, нафаршировать рисом. Запекать до румяной корочки при температуре 180 *С.