-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Almasincasa

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.01.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 5924





Без заголовка

Понедельник, 03 Ноября 2008 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ryusei_Yamagawa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Государственные символы Японии



Государственные символы Японии

Император Японии Акихито

Смотреть дальше

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 03 Ноября 2008 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения JapanBlog [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Храм Ясукуни



Храм Ясукуни



Синтоистский храм Ясукуни находится в токийском районе Кудан. Храм посвящен 2,5 миллионов японских солдат, погибших, начиная со второй половины XIX века. Храм имеют обыкновение посещать высшие государственные деятели Японии. Возведен Ясукуни («храм мира в стране») был в 1869 году в память о погибших в гражданской войне Босин (1868-1869). Иначе ее еще называют Войной года Дракона. Тогда в ходе вооруженного противостояния сегуната Токугава и проимператорских сил Сонно Дзёй последние одержали победу, что и привело к так называемой реставрации Мэйдзи. В отличие от других святилищ, Ясукуни находился в ведении военного руководства Японии. До сих пор храм выполняет роль церемониального центра религии синто.

читать дальше

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 03 Ноября 2008 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продолжаем восхищаться нашей планетой



Продолжаем восхищаться нашей планетой... Фотограф под ником shader (73 фото - 16.83Mb)
Далее

Метки:  

>>>

Суббота, 14 Июня 2008 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dayskeeper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНДЕЙСКАЯ МУДРОСТЬ



У воды нет волос.

Хороший человек видит хорошие знаки.

Для того чтоб услышать себя, нужны молчаливые дни.

Для того чтоб понять про себя, пообщайся с камнем в горах...

Если ты заметил, что скачешь на мёртвой лошади – слазь!

Когда Великий Дух дает новый день, он посылает его – всему.

Тот, кто молчит, знает в два раза больше, чем болтун.

Жизнь похожа на дыхание бизона зимой.

Есть много способов пахнуть скунсом.

"Надо" - лишь умирать.

Сначала посмотри на следы своих мокасинов, прежде чем судить о недостатках других людей.

Родина там, где тебе хорошо.

Если тебе есть, что сказать, поднимись, чтобы тебя увидели.

Ворон кричит не потому, что предвещает беду, а потому, что в кустах враги.

Помни, что человек тоже животное, только умное.

Не всегда враг является врагом, а друг - другом.

Не судите человека, пока не проходили две луны в его мокасинах.

У всего в мире — своя песня.

Надо мной — красота, подо мной — красота. И когда я покину тело — я тоже пойду тропой красоты.

Ребёнок – гость в твоём доме – накорми, выучи и отпусти.

Хорошо сказанное слово лучше метко брошенного топора.

Даже мёртвая рыба может плыть по течению.

Жизнь течет изнутри вовне. Следуя этой мысли, ты сам станешь истиной.

У души не будет радуги, если в глазах не было слез.

Задай вопрос из своего сердца, и услышишь ответ из сердца.

Смерти нет. Есть только переход между мирами.

Говори с детьми, когда они едят, и сказанное тобою останется, даже когда ты уйдешь.

Когда видишь, что гремучая змея готовится к удару – бей первым.

Не беспокой людей об их религии.

Человек должен сам сделать свои стрелы.

У белого человека слишком много начальников.

Те, кто ложатся с собаками – встают с блохами.

Внутри каждого человека идет борьба злого волка с добрым. Всегда побеждает тот волк, которого ты кормишь.

Прежде чем любить, научись ходить по снегу, не оставляя следов.

Когда вы привязываете лошадь к столбу, разве ждете вы, что она нагуляет силу?

О Великий Дух, чей голос я слышу в ветрах,
Я прихожу к тебе, как один из множества твоих детей.
Мне нужны твоя сила и мудрость.
Сделай меня сильным не для возвышения над моим братом,
но для победы над моим величайшим врагом - cамим собой.

Если ты будешь говорить с совами или камнями, они будут говорить с тобой, и вы узнаете друг друга. Если ты не будешь говорить с ними, ты не узнаешь их, а того, чего ты не знаешь, ты будешь бояться. Человек разрушает то, чего боится.

Все на земле имеет свою цель, каждая болезнь - лекарство, которое лечит ее, а каждый человек - предназначение.

Я был на краю земли.
Я был на краю вод.
Я был на краю неба.
Я был на краю гор.
Я не нашел никого, кто не был бы моим другом.

Как ловок должен быть язык белых, если они могут сделать правильное выглядящим как неверное, и неверное выглядящим как правильное.

Лягушка не выпивает пруд, в котором живет.

Скажи мне - и я забуду, покажи мне - и я не смогу запомнить, привлеки меня к участию - и я пойму.

Ветер, давший нашим дедам их первое дыхание, получает и их последний вздох, и ветер также должен дать нашим детям дух жизни.

 (336x408, 26Kb)

Метки:  

Необычно))

Четверг, 05 Июня 2008 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Peacemakkker [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

MOKUME GANE...

 (322x360, 20Kb)
В поисках подарка наткнулся на кольца сделаные при помощи техники
мокуме. Полное название техники этих произведений искусства звучит как мокуме гане. Я не думаю, что изобилие комментариев сможет расскрасить эти творения больше, чем сама мысль при взгляде на них... Есть в них что-то завораживающее!!!
PS: Техника Mokume Gane (букв, «деревянный глаз» или «деревянный глаз металла»). Сложенные «гармошкой» слои металла приобретают «деревянную», органическую структуру. В «сандвиче» Мокуме Гане может насчитывается более 25 разных по составу, оттенкам и толщине слоев, состоящих из золота, меди, платины, никеля, палладия и проч. Слои «готовятся» в печи, где при строго контролируемой температуре они не плавятся, но крепко спекаются между собой. В результате получается разнородная прочная масса, на которой можно создавать исключительные по красоте объемные рисунки.

Метки:  

Взято у Adjuster)) очень интересно!

Среда, 04 Июня 2008 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Adjuster [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефир или тайна проекта «Zie Fur»

 

 

24 апреля 2008 15:16

Все знают, что Вторая мировая война хранит огромное количество не разгаданных тайн, это одна из них, правда, усилиями историков недавно разгаданная.

Все мы так же знаем в наше время о существовании такого лакомства как Зефир, о нем сейчас и пойдет речь:

Зефир не всегда был только сладким лакомством, ранее его изобрели совсем для других целей. В то время, когда разгоралась война между фашистской германией и комунистическим советским союзом (и иными странами европы) Гитлер в силу количественной нехватки солдат принимает решение о том что немецкие солдаты должны быть в несколько раз лучше и сильнее советских солдат, первый рейх принимает решение подключить к этим разработкам ученых, они же в свою очередь в секретных лабораториях рейха, под строжайшим секретом изобретают пробную версию белковой смеси котора в несколькодесят раз повышала выносливость солдат, но в то же время сводила их мышление практически к нулю.
    Гитлеру эти разработки очень понравились и он приказал продолжать разработки в этом направлении, было несколько попыток улучшения показателей, но все сводилось к одному: резкое увеличение био-физиологических показателей в ущерб психическим и умственным и при разработке пятой версии препарата один из ученых приблизился к разгадке.
    Для того что-бы не прекращать исследования он взял несколько препаратов на дом, и продолжил разработки в своей домашней лаборатории, но к утру он уснул за лабораторным столом.
    Когда он проснулся он увидел что нехватает нескольких кусков этого препарата, в самых смелых предположениях он понял что его мог взять его малолетний сын, но когда он к нему сын сознался и сказал что ему очень понравился вкус и запах поэтому он его сьел, не смотря на запреты отца входить в лабораторию.
     Больше всего ученего озадачило то что у его ребенка не возникало никаких отклонений от нормального психического состояния и умственного развития. Ученый привел сына в лабораторию и исследовал его показатели, результаты повергли его в шок, у ребенка наблюдалось увеличение выносливости в несколько десятков раз и физическая сила превышала показатели 5 тренированых солдат.
     Был созван консилиум, и принято решение доложить Гитлеру.
      Он одобрил проект и дал ему секретное название Проект «Пять» или просто «Пять» (так как это была пятая версия и попытка создать препарат) на немецком «Zie Fur»
      В итоге был создан препарат многократно усиливающий показатели ребенка, поэтому было принято решение создавать полки гитлер-юнгеров, детей подростков, для отправления их на фронт, но к сожалению очень скоро сын этого ученого таинственно умер, ученый совет при поддержке рейха исследовал тело ребенка и пришел к выводу, что этот препарат сильно изнашивает незрелый организм, и не имеет смысла отправлять детей на фронт, так как есть сомнение в том, смогут ли юные солдаты поддерживать бой или их истощение станет причиной прорыва линии фронта. 

     Поэтому в скором же времени проект «Пять» был закрыт, а рецепт препарата ушел в люди, но из на того что большую часть ингридиентов засекретили, проект «Пять», да бы не принимать широкой огласки, назвали зефир «Ziefur» и стали употреблять как сладкое лакомство. Тем самым замели следы.

 
 
 
 
 (600x450, 35Kb)

Метки:  

Один из моих самых любимых авторов

Среда, 04 Июня 2008 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения gadriel_07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альфонс Муха

Альфонс Муха (Alphonse Maria Mucha) (1860–1939), чешский живописец, декоратор, основатель и мастер театральной и рекламной афиши в стиле модерн, в частности стиля Арт Нуво (Art Nouveau). Родился в Иванчице 24 июля 1860. Получил художественное образование в Брно. В 1880 работал в Вене театральным художником-декоратором. Продолжил обучение в Академии художеств в Мюнхене (1885–1887) и академии Р.Жюльена в Париже. В 1887–1922 жил в основном в Париже. Умер Муха в Праге 14 июля 1939.


Декоративное панно из серии "Времена года" 1896


"ВЕСНА" 
Читать далее...

Метки:  

Новость,бьющая по...(кого куда,но всё равно фигово)

Вторник, 03 Июня 2008 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Peacemakkker [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интернету капец???

06/01/2008 - Every significant Internet provider around the globe is currently in talks with access and content providers to transform the internet into a television-like medium: no more freedom, you pay for a small commercial package of sites you can visit and you'll have to pay for seperate subscriptions for every site that's not in the package.

Каждый существенный интернет-провайдер в настоящий момент ведет переговоры о доступе и поставщиках оперативной информации, чтобы преобразовать интернет в подобие кабельного телевидения: не будет больше свободы, вы платите за маленький коммерческий пакет сайтов, которые вы можете посетить, и вам приходится заплатить за сепаратные подписки для каждого сайта, который не находится в пакете.
PS: Взято здесь http://ipower.ning.com/netneutrality и это просто пиздец!

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 03 Июня 2008 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения LiveLis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огюст Роден

Увидев раз- покорена на век......ууууууууу- прям аж трясёт

"Франсуа Огюст Рене Роден (фр. François-Auguste-René Rodin) (12 ноября 1840 — 17 ноября 1917) — знаменитый французский скульптор, один из основоположников импрессионизма в скульптуре.Огюст Роден родился в Париже. Учился в парижской Школе рисования и математики, поступив туда вопреки желанию отца, и у Антуана Бари в Музее естественной истории.
В 1864 первая работа Родена — «Человек со сломанным носом» — была отклонена на парижском Салоне, так как бросила вызов академическим канонам красоты. Роден также не был принят в Школу изящных искусств, и с 1864 по 1870 годы работал в мастерской А.Карье-Беллёза при Севрской мануфактуре, зарабатывая созданием декоративной скульптуры.
К началу 20 века Роден был уже знаменитым скульптором, и французское правительство предоставило ему целый павильон на Всемирной выставке 1900, проводившейся в Париже.
Роден умер в своём доме в Медоне, недалеко от Парижа.
Большинство своих произведений Огюст Роден завещал французскому народу, многие из них хранятся в музее Родена в Париже и в Музее Орсей (Париж), а так же в музее Родена в Филадельфии.
Некоторые работы находятся в собрании Государственного Эрмитажа (Санкт-Петербург), музее изобразительных искусств им. А. С. Пушкина (Москва), Национальной галерее искусств (Вашингтон), Метрополитен-музее (Нью-Йорк), других музеях мира."
880b22724128 (545x698, 60Kb)

СМОТРИМ

Метки:  

Классификация дневов по аниме от _Aoyagi_Seimei_

Среда, 28 Мая 2008 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения quintessence [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Чудо воды

Среда, 28 Мая 2008 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Kima_Kataya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вода - живая душа

Исследования знаменитого японского ученого и целителя Масару Эмото показывают,
что вода способна впитывать, хранить и передавать человеческие мысли и эмоции.


Форма кристаллов льда, образующихся при замерзании воды, не только зависит
от ее чистоты, но и изменяется в зависимости от того, какую над этой водой исполняют
музыку, какие ей показывают изображения и произносят слова, и даже от того,
думают люди о ней или не обращают на нее внимания.


Вода и слова


Исследователи обертывали лист бумаги с напечатанными на нем
словами вокруг бутылки с водой и вот, что получилось: 



Получился кристалл совершенной формы.



Показали воде надписи "спасибо" на разных
языках.



Во всех случаях получились красивые, завершенные кристаллы.


Когда показывали воде оскорбительные слова, кристаллы не образовывались.



Слова "Я убью тебя!" породили нечто
похожее на человека с оружием в руках.




Слова "Ты дурак"



Продолжение

Метки:  

О программистах)))

Вторник, 27 Мая 2008 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Inchik-sun [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

анекдоты про программистов

У программера спрашивают:
- Сколько детей?
- Два сына.
- По сколько лет?
После паузы:
- Один на компе уже играет, а второй нет...


 


Сидят значит три мужика в лодке, рыбачат.
Ночь, светать начинает. Один говорит:
- Солнышко всходит!
Второй:
- Да давно такого красивого восхода не видел!
Третий двумя пинками выкидывает первых двух из лодки.
Мужики выныривают:
- За что!?!
- Первого за оффтоп, второго за флуд.
- Да ты что охренел совсем?!
Мужик достает весло и хрусь обоих по голове:
- А за оскорбление бан!!!


 


- Внимание земля, говорит борт 13, у нас отказал бортовой компьютер, что делать?
- Борт 13, борт 13 это диспетчер, слышите меня. Играйте пока на резервном, играйте на резервном.


еще

Метки:  

(((***)))

Понедельник, 26 Мая 2008 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Небесные_глаза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дарю красивое с музыкой )



Метки:  

Опрос от _Aoyagi_Seimei_

Понедельник, 26 Мая 2008 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения quintessence [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я не настаиваю

По желанию...

1. Кто ты мне - знакомый? друг? враг? так, мимо проходил?

2. Тебе нравится читать мой днев?

3. Если я позову на помощь, придешь?

4. Если помощь понадобится, позовешь?

5. Ты назвал бы меня существом? а человеком?

6. Ты бы смог меня убить, если бы я очень попросил?

7. Если нужно будет, напьешься со мной?

8. В разведку пошел бы со мной?

9. Во мне больше радости или грусти?

10. Я что-то значу в этом мире?

11. На какую неофициальную встречу или куда ты хотел бы пойти со мной?

12. Опиши меня одним словом.

13. Каково было твое первое впечатление?

14. Все такого же мнения обо мне?

15. Если бы смог отдать мне что угодно, что бы это было?

16. Поместишь такой пост себе в дневник, чтобы посмотреть, что я о тебе скажу?

*плин они опять проперли* =_=

Метки:  

Что подарить(в соответствии со знаком Зодиака)

Четверг, 22 Мая 2008 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения hvezda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подарки для знаков Зодиака

 (189x202, 8Kb)
Овен-мужчина.



Уверен, что центр мироздания находится где-то совсем рядом с ним. Знает, для кого создан этот мир, но иногда задается вопросом: "Зачем существует то, что мне никогда не пригодится?" В свободное от занятий собой время не прочь получить подарок, однако ценит только то, что досталось в результате как минимум небольшого подвига. Не дарите Ему просто дорогие вещи (золотые часы, слитки), ведь их элементарно может купить каждый, у кого есть деньги. Идеальным подарком будет камешек в виде Овна с вершины горы, на которую Вы взобрались по жуткому морозу в купальном костюме, лыжах и противогазе. Если это проблематично, попробуйте узнать и воплотить в жизнь какую-нибудь другую его мечту.

Овен-женщина.
Читать далее...

Метки:  

!*@*@*@*!

Четверг, 22 Мая 2008 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения DICKan_poWHO_ISt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка



Читать далее...

Метки:  

Из галереи Аниме Готик

Вторник, 20 Мая 2008 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения quintessence [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дроу наступают...


Метки:  

Об Интернете-с улыбкой))) продолжение позитива!

Вторник, 20 Мая 2008 г. 10:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Problem_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Афоризмы об интернете

"Сначала было слово" - это не о знакомствах ли в Интернете? Мастера складывания буковок в многозначащие последовательности оказываются людьми с приятными лицами и характерами.

-Не вся реклама в интернете, но весь интернет-реклама.

@ - @ delete. собаке - собачья смерть

Hе бойся напpавить дpyгого по ложномy FTP, ибо неисповедимы пути...

IT-новости: "При входе в интернет, теперь проходят интерфейс-контроль"

SHIT - Soviet High Internet Technologies.
Читать далее...

Метки:  

Карта чакр-очень удобная)

Понедельник, 19 Мая 2008 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ИмяДуши [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 чакр

Нашлось у Аумки. Удобно. Жмешь на чакру и в отдельной ссылке информация по ней:
http://www.sozvezdie-love.ru/12_chakr.html

Метки:  

Взято у _А_

Понедельник, 19 Мая 2008 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения _А_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

noi non potemo aver perfetta vita senza amici- для совершенства жизнь требует друзей.

22-web (410x500, 29Kb)

Метки:  

Стихотворение Lizhen_Ozer...настроение подходит

Воскресенье, 18 Мая 2008 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Lizhen_Ozer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Исходное сообщение Lizhen_Ozer
Погода жуткая. Вот и стих на эту тему, на тему снега в мае((


Провалилась ногою под снег,
Да и руки замерзли до дрожи,
И обветрилась бледная коже,
О, зима, как же долог твой век!


И деревья стоят в полудреме,
Непонятно им: вроде бы май,
Только видно - заснеженый рай
Погружается в зимнюю кому.


Люди ходят тихи, как мертвы,
Лишь с весною приходит цветенье,
Лишь с весной сладких чувств наводненье,
Нет конца этой снежной поры.


И фото нашей погоды(

Метки:  

Взято из общества

Воскресенье, 18 Мая 2008 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Das_Blut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Незнаю было или нет.Это последнее интерьвью Брендона Ли..


 


 


«Птица в фильме – это проводник, часть индивидуальности героя, ведущая его назад в мир живых и напоминающая о том, кто он, что с ним случилось.


Мой герой - человек, которому было дано право превзойти свои способности, чтобы справится с происходящим. Человек временами довольно безумный... Возможно, настолько безумный, насколько таким может быть кто-либо, слышащий голоса. Эрик слышит рациональные голоса, которые пытаются направлять его и иррациональные, произносимые эмоциями. Я думаю, что ворон – это его рациональный голос, его гид.


Ворон помогает делать Эрику именно то, что необходимо. Птица ведет его в места, где должен быть герой, помогает найти людей, которых он обязан найти.


Это замечательная роль.
Можете ли вы сказать, как должен вести себя возвратившийся из мира мертвых? Это одна из удивительных особенностей образа – нет никаких правил игры для человека, вновь пришедшего в жизнь.


Это история о правосудии.
Эрик Дрэйвен преисполнен гневом от совершенного с ним и его невестой. Мне нравится, что, несмотря на разрозненность эмоций, все грани характера героя в фильме находятся в балансе между собой. Я думаю, привлекательность его миссии в том, что она чиста. Эрик вернулся, чтобы свершить правосудие и восстановить справедливость.


У меня были другие фильмы, в которых также присутствовало насилие, но ни в одном из них возмездие не было столь оправданным. «Жертвы» заслуженной мести не вызывают сострадания. Это настоящее правосудие, и, чувствую, что, окажись в подобной ситуации, я поступил бы так же, как Эрик. Он вынужден был долго хранить свою боль. Достаточно долго для того, чтобы сделать то, что сделал.


Мы не знаем, сколько будет длиться наша жизнь, и нам кажется, что в ней будет бесконечно много стоящих моментов. Но сколько их, особенных, мы можем вспомнить из нашего детства? Таких моментов, без которых мы даже не представляем нашу жизнь. Возможно четыре... или пять?
Сколько раз вы будете наблюдать полную луну? Может двадцать? И это покажется вам бесконечным. Мысль о том, как драгоценен каждый момент нашей жизни, пронизывает весь фильм.


Это лучшая роль из тех, что мне доводилось получать»


1993 год


Метки:  

Интересные факты о китайских палочках

Пятница, 16 Мая 2008 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения _А_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайские палочки

История китайских палочек


 (200x150, 6Kb)
История китайских палочек для еды насчитывает уже несколько тысячелетий. Ученые полагают, что впервые их стали использовать в Китае еще до нашей эры. По одной из версий, произошло это в эпоху правления династии Шан-Инь (примерно 1764 - 1027 гг. до н.э.). Но в исторических записках Сыма Цяня, написанных в годы правления династии Хань, говорится, что император Чжоу пользовался палочками из слоновой кости еще около 4000 лет назад. Отсюда следует вывод, что первые китайские палочки появились еще до данастии Шан-Инь. Китайские хроники свидетельствуют о том, что в те времена палочками для еды пользовались только император и его приближенные, и лишь в 700-800 годах нашей эры они вошли в дома простого народа. Есть версия, что изначально палочки были нужны только во время приготовления завернутой в листья пищи. Именно с их помощью повара быстро и ловко переносили горячие камешки и переворачивали кусочки мяса, рыбы и овощей. Позднее палочки стали заменой черпака с длинной ручкой, который назывался «би». Если раньше готовую пищу извлекали из посуды этой ложкой, то с появлением палочек необходимость в ней отпала.

Какие бывают палочки для еды


Из чего были изготовлены первые палочки для еды, можно догадаться по их названию «куайцзу», содержащему корень со значением «бамбук». Бамбуковый ствол расщеплялся надвое, и его половинки складывались, в результате палочки напоминали щипчики. Раздельную форму куайцзу обрели значительно позже, и в таком виде остались до наших времён.

Теперь палочки для еды изготавливают из самых различных материалов: пластмассы, кости, металла (в том числе, из золота и серебра). Но чаще всего для их производства используется древесина различных пород. Среди них сосна, кипарис, слива, клен, кедр, ива, черное или фиолетовое сандаловое дерево. Палочки для еды могут быть одноразовыми, из тех, что подают в китайских, японских или вьетнамских ресторанах, или же многоразовые, которые приобретают для постоянного пользования и хранят дома вместе с другими столовыми приборами. Такие куайцзу могут быть настоящим произведением искусства: их красят и лакируют, украшают орнаментом и инкрустируют металлом и перламутром. Внешний вид палочек для еды тоже отличается разнообразием: пирамидальной формы, с толстыми или тонкими концами, плоские. Их сечение может быть круглым, овальным, квадратным, с закругленными углами.

Традицию есть палочками у китайцев переняли японцы, корейцы, вьетнамцы и другие народы Востока, но произошло это лишь в ХII веке. В каждой из этих стран палочки выглядят по-разному. Японские хаси тоже изготавливаются из дерева, но они короче китайских куайцзу и имеют более заостренные концы. Корейцы едят очень тонкими палочками, сделанными в основном из металла.

Как пользоваться китайскими палочками


Пользоваться палочками для еды и трудно, и легко. Трудно тем, кто впервые взял их в руки не представляет себе, как их правильно держать. Тем же, кто несколько раз пробовал использовать для еды куаицзу или хаси, их применение кажется простым и естественным. Считается, что палочки развивают мелкую моторику, а она напрямую влияет на умственные способности ребенка. Поэтому китайцы с малых лет воспитывают у детей желание овладевать палочками для еды: держать китайские палочки ребенок начинает с годовалого возраста.

О том, как пользоваться китайскими палочками, мы сейчас расскажем. Главное условие, выполнение которого практически гарантирует успех – не напрягать руку. Движения должным быть легкими, спокойными, плавными. Итак, начнём. Кисть руки должна быть расслаблена, мизинец и безымянный палец прижаты друг к другу, средний и указательный чуть вытянуты вперед. Палочка должна лечь в ложбинку между большим пальцем и кистью руки, при этом ее нижний, тонкий конец опирается на безымянный палец. Вторая палочка опирается на первую фалангу указательного пальца, третью фалангу среднего и придерживается кончиком большого. При еде нижняя палочка остается неподвижной, все манипуляции выполняются с помощью верхней. Попробуйте потренироваться на мелких предметах – горошинах, зернах кукурузы. Если вы сможете брать их, то и с более крупными кусочками пищи справитесь без труда.

Культура поведения за столом.

Поскольку китайские палочки часть культуры и истории страны, с ними связано много условностей и церемоний. Существуют определенные правила поведения за столом. Неприлично накалывать на палочки еду, «рисовать» ими по тарелке

или столу, передавать с их помощью еду другому человеку; облизывать палочки, указывать ими на что-то, класть поперёк тарелки. Перед тем, как потянуться палочками к еде, нужно выбрать кусок, и потом уже целенаправленно взять его. Когда вы закончили есть, куаицзу нужно положить перед тарелкой, острыми концами налево, но ни в коем случае не сбоку от тарелки. В Японии для палочек хаси существуют специальные подставки, называемые хасиоки. Хасиоки делаются из керамики, дерева и бамбука и зачастую представляют собой художественную ценность. Также нельзя сжимать обе палочки для еды в кулаке, поскольку этот жест считается угрожающим. Не втыкайте куаицзу в рис, поскольку по традиции так делают, когда подают еду для мертвых. И помните основное: палочки предназначены для еды, это ими и следует делать. Все остальные действия с ними в руке оскорбляют культуру и традиции страны и демонстрируют неуважение к правилам поведения за столом.

На первых порах вам будет трудно обращаться с этим необычным столовым прибором, но со временем, попрактиковавшись, вы сможете в полной мере наслаждаться не только блюдами восточной кухни, но и особенностями культуры их употребления. Вы сами оцените все преимущества этих навыков, так как есть китайскими палочками в ресторанах национальной кухни куда естественнее, чем с помощью ложки, вилки и ножа.


Метки:  

ШОКОЛАД))) Вкусный и полезный пост

Пятница, 16 Мая 2008 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения _А_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вся правда о шоколаде.

 (637x482, 36Kb)
Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в Almasincasa
Страницы: [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь