-Я - фотограф

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Allesek

Allesek






PATRONES

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 02:12 + в цитатник

Выкройки из Patrones-2

Галерея Патронес

Patrones 314

 

 

Patrones 316

 

Patrones 313

 

Patrones 312

 

PATRONES extra №10 JOVEN 2011

 

PATRONES extra №3 СOSTURA FACIL 2011

little black dress

 

 

Patrones 311

   

 

 

Patrones 223

 

 

Patrones 233

 

 

WWW.CLUB.OSINKA.RU

http://club.season.ru/index.php?showtopic=12472&pid=703758&st=1120&#entry703758

http://www.freemex-bg.com/prevodi.htm    -  перевод

http://club.season.ru/index.php?act=thanks&type=history&mid=13516

Рубрики:  Шитье/Идеи из журналов

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

VOGUE PATTERNS

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 01:30 + в цитатник

 

http://voguepatterns.mccall.com/v8850-products-44610.php?page_id=850

Рубрики:  Шитье/Идеи из журналов

Dress Chanel knitted

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

ввх 5.12_17 (514x700, 68Kb)

Рубрики:  Вязание/Платья, сарафаны

Метки:  

Купальник крючком

Суббота, 02 Июня 2012 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Belyakova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Купальник

.
90 (425x640, 41Kb)
91 (640x480, 85Kb)
92 (640x480, 92Kb)
78 (435x699, 69Kb)

Схемы для вышивки гладью

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 04:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рина_Санина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканный стиль Арт-нуво в шаблонах
 

Арт-нуво.
[ ] 16.12.2010, 11:11
Изысканный стиль Арт-нуво в шаблонах:
шаблоны рисунков в стиле Арт-нуво
шаблоны рисунков в стиле Арт-нуво
шаблоны рисунков в стиле Арт-нуво

шаблоны рисунков в стиле Арт-нуво

шаблоны рисунков в стиле Арт-нуво

шаблоны рисунков в стиле Арт-нуво

шаблоны рисунков в стиле Арт-нуво

шаблоны рисунков в стиле Арт-нуво

шаблоны рисунков в стиле Арт-нуво

шаблоны рисунков в стиле Арт-нуво
шаблоны рисунков в стиле Арт-нуво
шаблоны рисунков в стиле Арт-нуво
шаблоны рисунков в стиле Арт-нуво

шаблоны рисунков в стиле Арт-нуво --

 

Рубрики:  Шитье/Квилтинг, Вышивка, Печворк

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 04:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем сами кружевные трусики

Нашла тут

Подобрать качественные, удобные и красивые трусики всегда были для меня проблемой. Красивые и качественные плохо лежат, имея не ту посадку на теле, которая мне нужна, а удобные не настолько качественные или не слишком красивые, чтобы их покупать. Примерить трусики в магазинах нереально, поэтому приходится покупать наугад и иногда не попадать с выбором. Выходом из ситуации может быть самостоятельный пошив трусиков по тем выкройкам трусиков, которые вам подходят и нравятся.

трусики

кружево

                                                                                                                                                  

Читать далее...

Бижутерия своими руками

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 02:22 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_z_w [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Метод Cane - калейдоскоп. Различные МК.

Калейдоскоп

Формирование «колбасок» методом калейдоскопа весьма успешно используется при работе с полимерной глиной. Несмотря на то, что рисунок калейдоскопа выглядит сложно, каждый компонент, составляющий узор, представляет собой простейшую «колбаску». Совмещение таких «колбасок» по принципу калейдоскопа раскрывает секрет сложного узора. Небольшая проблема состоит в том, как сформировать узор, чтобы он хорошо смотрелся, ведь по одной части узора трудно представить как будет выглядеть конечный результат. По этому поводу не стоит сильно волноваться, т.к. в большинстве случаев, если хорошо подобраны цвета, калейдоскопы получаются очень красивыми. 

   (186x231, 15Kb)    (228x174, 14Kb)

Читать далее

 


Метки:  

интерьер, идеи для дома

Понедельник, 23 Мая 2011 г. 21:10 + в цитатник

Без заголовка

Среда, 18 Мая 2011 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения akry [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Календарь солнечных затмений, 1997-2035

Eclipse. (c) 1999 Bernd Nies

Для тех, кто пропустил, и для тех, кто любит планировать заранее.

Взято отсюда и отсюда, перевод мой.

* кольцевое затмение — Луна и Солнце на одной линии, но Луна меньше по размеру и вокруг чёрного диска Луны видно красивое гало.

 

Дата Тип Начало (UT) Окончание (UT) Максимальная продолжительность (мин:сек) Максимальная ширина тени (км) Откуда видно
9 марта 1997 г       2:50 354 Монголия, Сибирь
26 февраля 1998 г       4:08 151

Галапагосские острова, Панама, Колумбия, Венесуэла, Аруба, Куракао, Гваделупа, Монтсеррат, Антигуа

11 августа 1999 г       2:22 111 Европа, Средний Восток, Индия
21 июня 2001 г       4:56 200 Атлантический океан, Южная Африка
4 декабря 2002 г       2:03 87 Южная Африка, Индийский океан, Австралия
23 ноября 2003 г       1:57 496 Антарктида
8 апреля 2005 г*       4:31 161 Южная часть Тихого Океана
29 марта 2006 г       4:06 183 Африка, Турция, Казахстан, Россия
1 августа 2008 г       2:27 237 Гренландия, Россия, Китай
22 июля 2009 г       6:38 257 Индия, Китай, Тихий океан
11 июля 2010 г       5:20 257 Южная часть Тихого Океана, Южная оконечность Южной Америки
             
4 января 2011 г частичное 06:40:11 11:00:52 северная Африка, Средний Восток, большая часть Европы, западная Азия
01 июня 2011 г частичное 19:25:17 23:06:57 север Канады, восток России
01 июля 2011 г частичное 07:53:47 09:22:45 кое-где в океане возле Антарктиды
25 ноября 2011 г частичное 04:23:14 08:17:16 Антарктика, кое-где на юге Африки и Тасмании
20 мая 2012 г кольцевое 22:06:17 01:39:11 Китай, Япония, север Тихого океана, запад США
13 ноября 2012 г полное 22:35:08 23:48:24 4:02 179 Австралия, Тихий океан, Южная Африка
3 ноября 2013 г* гибридное 1:39 56 Атлантический океан, Центральная Африка
29 апреля 2014 г кольцевое 05:57:50 06:09:20 небольшая территория в Антарктике, частично можно будет наблюдать на большей части Австралии
23 октября 2014 частичное 19:37:30 23:51:36     Большая часть США (кроме восточной части), запад Канады, Мексика
             
20 марта 2015 г полное 09:09:32 10:21:20 2:46 462 Север Атлантического океана, Норвежское море, Шпицберген
13 сентября 2015 г частичное 04:41:35 09:06:20     Юг Африки, часть Антарктики
             
9 марта 2016 г полное 00:15:56 03:38:19 4:09 154 Индонезия, Север Тихого океана, Северная Америка
1 сентября 2016 г кольцевое 07:17:46 10:55:51     Центральная Африка, Мадагаскар, Индийский океан
             
21 августа 2017 г       2:40 114 США (от Орегона до Южной Калифорнии)
2 июля 2019 г       4:32 200 Юг Тихого океана, Чили, Аргентина
14 декабря 2020 г       2:09 90 Чили, Аргентина
4 декабря 2021 г       1:54 418 Антарктида
20 апреля 2023 г*       1:16 48 Иноднезия
8 апреля 2024 г       4:28 196 Мексика, США, Канада
12 августа 2026 г       2:18 293 Гренландия, Исландия, Испания
2 августа 2027 г       6:22 257 Гибралтар, Северная Африка, Саудовская Аравия
22 июля 2028 г       5:09 230 Индийский океан, Австралия, Новая Зеландия
25 ноября 2030 г       3:43 169 Южная Африка, Индийский океан, Австралия
14 ноября 2031 г*       1:08 39 Тихий океан
30 марта 2033 г       2:37 777 Аляска, Северный Ледовитый океан
20 марта 2034 г       4:09 159 Центральная Африка, Средний Восток
2 сентября 2035 г       2:54 116 Китай, Северная Корея, Япония, Тихий океан

Карта затмений (1997-2020)

Карта затмений (с сайта www.earthview.com)

Фотография частичного солнечного затмения 1 августа 2008 года: http://blog.alexkrylov.ru/post81736359/


Время варки продуктов

Четверг, 21 Апреля 2011 г. 03:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира__Булынина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правильное время варки продуктов.

Конечно, вы знаете, что, сколько и как варить. Но наверняка не всё. Так что этот список не будет лишним.
 
МЯСО

Несколько простых правил.

- Если варим бульон – кладем мясо в холодную воду, чтобы большая часть питательных веществ перешла из мяса в бульон;
- если мясо для второго блюда – в кипящую воду, чтобы эти вещества остались в мясе.
- После закипания плотно накрываем кастрюлю крышкой и варим на самом малом огне. Крышку не открываем до конца варки, пену не снимаем – это полезный белок.
- После окончания варки даем мясу настояться в бульоне не менее 10 минут.
- И не удивляемся, что мяса стало намного меньше – это нормально, одной только жидкости переходит из мяса в бульон 35%.

Кусок свежей говядины 0,5-1 килограмм варим час-полтора от закипания. 

Размороженную говядину – минимум полтора часа.

Свинина варится 1,5- 2 часа после закипания.

Телятину нужно варить 1 час.

ДАЛЕЕ

Метки:  

Шитье сайты

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Snezhnaja_Lvicca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ссылки по шитью
 

http://avemeri.by.ru/schitie/tehnika.html - Основные приемы шитья

http://portnoy.nm.ru/index.html - "Кройка и шитье"

http://www.modewelt.boom.ru/ - Электронный курс "Кройка и шитье"

http://www.pp-lekala.com/e_cdpw.html - модели Leko

http://forum.myjane.ru/viewtopic.php?t=5616&po...&postorder=asc&start=0 - Кройка и шитьё на myJane.Ru

http://dmitriy-prog.ru/ru/main_rus.html#attractor - софт для построения выкроек

http://oosha.narod.ru/sheite_sami/index.htm - много советов по шитью, по швейным операциям

http://www.vintagesewing.info/ - антикварный сайт для любителей шитья (на англ.)

http://www.burdafashion.com/ru/index.html - Burda

http://www.burdafashion.com/ru/index.html

http://www.threadsmagazine.com/videos - англ. сайт, много полезных видео, например:

http://www.threadsmagazine.com/item/3831/video-an-easy-flat-fly-front-zipper Как легко вшить молнию в юбку, брюки

http://www.threadsmagazine.com/item/7033/lets-get-away - изготовление манекена

http://www.dtta.dk/dtta/interactive/index.htm построение корсета и прямой юбки по введенным размерам

http://www.sewingpatterns.com/ - выкройки за деньги

http://www.marfy.it/ - выкройки из итальянского журнала Мarfy

http://www.voguepatterns.com/Marfy.html

http://www.kwiksew.com/Location_set.cfm?Country=Russia -выкройки

http://www.mccall.com/ - выкройкиhttp://www.simplicity.com/ - на техническом рисунке можно рассмотреть крой

http://www.butterick.com/indexflash.html - каталог моделей

http://www.schnittart.de/ - инструкция по моделированию юбки со складками и платье

http://www.dmtalm.ru/ - программа Patterns CAD предназначена для построения выкроек одежды в натуральную величину (а также в любом масштабе) по индивидуальным меркам. Ориентирована на домашнее использование, а также для использования в ателье

http://www.lekala.info/ - Фирма «ВИЛАР»: журналы выкроек на CD с выводом на печать, системы проектирования одежды ЛЕКО

http://www.kustar.ru/ - купальники

http://www.fashion-school.narod.ru/ - Авторская школа кроя и шитья Людмилы Серовой

http://www.romantasy.com/ - cайт изготовителя корсетов, обширная информация по корсетам, множество фотографий(англ.язык)

http://sew-whats-new.com/ - англ. сайтик

 http://www.alight.com/ - можно подсмотреть модельки

http://www.oosha.narod.ru/  - много полезного по шитью

 http://www.bulav-ka.ru/ - Салон Булавочки

http://www.maknika.ints.net/ ателье Ника

http://www.modistka.net/skirt12.php - курс по шитью юбочки и много другого

http://picasaweb.google.com/Belkaket/kDamDI - подборка материалов Шьем детям (старая советская)

http://www.fashionpatterns.com/ - выкройки для полных женщин(англ.язык)

http://www.fjx.co.jp/sewingcom/sewing/ - Бесплатные выкройки (много детских вещей: штанишки, туники и блузки, пинетки для самых маленьких, простые женские вещи р-ра с 42 по 48 (японский размер с 11 по 14), кимоно мужское и женское (думаю всё-таки юката, но они позиционируют как "кимоно"), мужская рубашка до 48 р-ра, домашние тапочки р-ра 38, летняя шляпка р-ра с 54 по 56, сумки и сумочки для сотового, вещицы для дома)с японского сайта, все инструкции на японском, выкройки в адобе постранично, распечатал, вырезал, пошил - самое оно для начинающих.

Выбираем номер и под номером откроется набор моделей, в каждом чертеже раскладки на ткани есть зеленая стрелочка и иероглифы (там скрывается выкройка, которая уже разбита на страницы - надо сохранить через адобе и распечатать).

http://www.clover.co.jp/hand/hand41a.htm
----------------------------------- (подставляем разные цифры в адресе строки "hand41a.htm" и открывается новый номер
http://www.clover.co.jp/hand/hand50a.htm

http://www.kokka.co.jp/so-ing/sewing/index.html (картинки с надписями "Nani IRO 200..." - щёлкнуть мышкой и откроется весь выпуск с выкройками)

http://dollmaker.nunodoll.com/ - японские куклы, игрушки и одежда (включая бра и труселя - не "стрынги")

http://otsukaya.co.jp/TeduItiran.htm (список всех моделей и выкроек) - щёлкаете мышкой по тем ероглифам, которые вам кажутся наиболее симпатишными.
 

 http://www.darievna.ru/ - Рукодельный РУНЕТ

http://www.kruzhevo.ru/ - все о кружеве

http://rukodelie.dljavseh.ru/ - вязание, вышивка

http://crochet.korabel.net/ - вязание

http://ribkasun.narod.ru/ - вязание крючком

http://club-rukodelie.com/ - вязание

http://webposidelki.ru/ - вязание

http://knitsi.ru/ -вязание

http://www.klubochki.ru/ - вязание

 

Вот продолжение.

 http://www.patterns.ru/ - интернет-магазин.Весь каталог готовых выкроек BURDA теперь можно купить в России. Также представлены фирменные ткани, фурнитура, аксессуры и принадлежности для шитья

 

Серия сообщений "Шитье":
выкройки, интересные идеи
Часть 1 - Свадебные платья
Часть 2 - Цветы из ткани
Часть 3 - Шитье сайты
Часть 4 - Журналы
Часть 5 - De Gracieuse журнал мод II
...
Часть 11 - Бесшовные платья
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Моделирование юбок

Рубрики:  Шитье/Выкройки

Цветы из ткани

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 00:21 + в цитатник

 

http://home-sweet.ru/archives/22223 

Украшения из ткани своими руками

 

 

Цветы из ткани

http://blog.kp.ua/users/babypusya/tags/%F6%E2%E5%F2%FB+%E8%E7+%F2%EA%E0%ED%E8/?upd

Серия сообщений "Шитье":
выкройки, интересные идеи
Часть 1 - Свадебные платья
Часть 2 - Цветы из ткани
Часть 3 - Шитье сайты
Часть 4 - Журналы
...
Часть 11 - Бесшовные платья
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Моделирование юбок


Майка топ

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Mamin_dnevnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Акцент на плечо!


 

 (440x457, 22Kb)
Одиннадцать цветков на крохотной основе из фетра в мгновение ока преобразят любой топ!
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: топ, лоскут фетра разм. 10 х 25 см лоскуты тафты и органзы различных цветов. 3 нашивающиеся кнопки, остаток сатиновой ленты, бусины, нитки для шитья.
КАК СДЕЛАТЬ: скопируйте выкройку подложки из фетра со следующего фото. Увеличьте или уменьшите до нужных размеров. Затем скопируйте ее на кальку, сложив кальку пополам по штриховой линии. Бумажную выкройку вырежьте и разверните. Выкройте из фетра деталь без припусков.
От сатиновой ленты отрежьте 3 части длиной по 5 см. Сложите вдоль на ширину 2,5 см. Концы ленты подверните на 1 см. Концы ленты пристегните кнопкой. Эту петлю уложите на нижнюю сторону детали из фетра по разметке. Пришейте нижние половинки петли.
Изготовьте цветы (см. пошаговое описание далее). Вам понадобится ок. 10 цветков (расстояние между спиралями от 2,5 см до 6 см). Цветки распределите на детали из фетра и нашейте. Посередине цветков из органзы нашейте бусинки. Петлю из сатиновой ленточки уложите вокруг одной бретели топа и при-стегните на кнопки.


Одиннадцать цветков на крохотной основе из фетра в мгновение ока преобразят любой топ!
Увеличьте или уменьшите выкройку до нужного размера (см. приведенные разм. куска фетра в описании к предыдущему фото).

Шаг 1

Карандашом нарисуйте спираль на ткани. Расстояние между линиями должно быть примерно одинаковым. Вырежьте деталь.

Шаг 2

Прошейте прямыми стежками длиной 4 мм вдоль более короткого среза на расстоянии 0,5 см от него. Потяните за нижнюю нить и присборьте тканевую спираль

Шаг 3

Присборенную полоску по стянутой на нить стороне скрутите в форме цветка и вручную сшейте основание цветка.

Шаг 4

Вам надо изготовить 5 больших цветов (расстояние между спиральными линиями ок. 8 см) и 5 маленьких (расстояние между спиралями от 3 до 6 см).

Цветы распределить на поясе и пришить.

 

Источник <http://www.burdafashion.com/ru/index/1000001-1623435-1778721-1778732.html>


 

 

Рубрики:  Шитье/Выкройки

Метки:  

Без заголовка

Среда, 09 Февраля 2011 г. 01:39 + в цитатник
liveinternet.ru/users/34297...134435882/

Программы для подготовки к ЕГЭ бесплатно Общие программы Подготовка к ЕГЭ на 100 баллов - Все предметы: биология, английский язык, математика, русский язык, обществознание, химия...

Метки:  

платья, юбки, отделка

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 21:14 + в цитатник
Рубрики:  Шитье/Идеи из журналов

Метки:  

Свадебные платья

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 20:52 + в цитатник

интересные идеи

1. 

Читать далее...

Серия сообщений "Шитье":
выкройки, интересные идеи
Часть 1 - Свадебные платья
Часть 2 - Цветы из ткани
Часть 3 - Шитье сайты
...
Часть 11 - Бесшовные платья
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Моделирование юбок


Метки:  

Пиджак Balmain

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 19:21 + в цитатник

пошив пиджака

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Шитье/Выкройки

Метки:  


Процитировано 3 раз

Торт Машинка

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 18:34 + в цитатник

b_1979 (550x412, 31 Kb)
Итак, начинаем:
Для начала выберем модель нашей будущей машинки, например такую Very Happy

Выпекаем бисквит в круглой форме. Испекли бисквит, остудили и обрезаем с него верхнюю корочку.

Разрезаем наш бисквит на несколько частей и пропитываем либо сахарным, либо фруктовым сиропом

Готовим фрукты для прослойки и крем (у меня кусочки консервированного персика и бананы, крем взбитые сливки+творожок+абрикосовый джем)

Прослаиваем коржи, обмазываем весь торт (немного крема оставляем-он нам ещё понадобится) и отправляем в холодильник лучше на ночь, но минимум на 5-6 часов

После того как торт хорошо остыл, приступаем к самому важному моменту-придаём машине форму. Для этого срезаем у торта с двух сторон 2 полукруга

и ставим их на верх торта, прослоив между собой кремом - это будет кабина

Берём острый нож (лучше подходит нож для резки хлеба, с мелкими зубчиками, как пила) и начинаем срезать лишнее и вылеплять из обрезков недостающее, ориентируясь на нашу модель (у ме

 (550x412, 23Kb)

ня обрезков не остаётся совсем)

намечаем места для колёс и аккуратно вырезаем полости с помощью ножа и ложки (ножом прорезаем вглубь, ложкой вычищаем), потом по всему низу машинки срезаем днище вглубь на 1-1,5 см под углом

остатками крема снова обмазываем нашу уже сформированную модель и снова отправляем в холодильник на 1-2 часа

Пока торт застывает-готовим обмазку под мастику (140г размягченного сливочного масла+200 г. растопленого шоколада взбиваем или масло+сгущенка - кому что нравится), через 2 часа достаём нашу машину и обмазываем её шоколадной массой с помощью кисточки

Раскатываем мастику и целым пластом покрываем торт

и руками начинаем приглаживать мастику по форме машинки, обрезая лишнее-получаем вот такую болванку Very Happy

кисточкой сметаем излишки сахарной пудры и красим нашу машину в красный цвет (несколько капель гелевого красителя развести водкой и быстро нанести губкой на мастику, дать высохнуть)

Пока машинка подсыхает-готовим колёса. Берём что-то из предложенных материалов (можете, конечно и что-то своё придумать, например пироженое Картошка): либо круглые двойные печеньки, либо безе, либо половинки зефира

и обрезаем, формируя цилиндрики

в качестве "резины" я использую шокомастику с добавлением нескольких капель голубого гелевого красителя для получения чёрного цвета

оборачиваем наши цилиндрики шокомастикой, наносим по бокам рисунок протектора (можно просто вилкой сделать отпечатки) и отправляем их в холодильник для застывания

пока колёса застывают-делаем диски: вырезаем с помощью насадки для крема кружочки и трубочкой для коктейля вырезаем по краю полукруги

приклеиваем диски на сгущенку к колёсам, по краям дисков приклеиваем ободки и вставляем заклёпки

теперь вставляем колёса в машинку

Из пергамента вырезаем шаблоны для стекол и фар и вырезаем из белой мастики

приклеиваем водой, чуть смачивая кисточку

Делаем заготовки для боковых зеркал и номерных знаков и оставляем их подсушиться

пока заготовки сохнут, покрываем стёкла и фары кандурином для блеска, обклеиваем жгутиками из шокомастики стёкла, фары, обозначаем двери, капот, багажник, делаем фирменный знак для авто (у нас Лексус ) и приклеиваем растопленным шоколадом номерные знаки, боковые зеркала вставляем в отверстия в углу стёкол. Отверстия делаем тупым концом кисточки, а жгутики из шокомастики выдавливаем через чеснокодавку. Получаем такое авто

Покрываем наш Лексус для блеска декоргелем и вот результат нашей работы

Smile
http://www.kuharka.ru/recipes/decoration/500.html

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 4 раз

Платья из платков

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 17:56 + в цитатник
Рубрики:  Шитье/Выкройки

Метки:  

Кондитерка

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 17:38 + в цитатник

 (480x640, 49Kb)
Мастика из маршмеллоу

Вопрос, для чего это?
Ответ, для украшения торта, а если точнее то это съедобное покрывало для торта. ;)

Маршмеллоу - зефирные конфеты (суфле).
С мастикой из маршмеллоу очень приятно работать, она легко принимает нужную форму и не липнет к рукам

рецепт Мастика из маршмеллоу

Состав

* маршмеллоу - 90-100 г (одна пачка зефирных конфет),
* лимонный сок или вода - ~1 ст. ложка,
* сахарная пудра - ~1-1,5 стакана

Приготовление

* маршмеллоу чаще всего продаются не одноцветными - лучше всего купить маршмеллоу белого цвета.
В крайнем случае подойдет бело-розовое маршмеллоу.
Можно попробовать поэкспериментировать и с разноцветными маршмеллоу, возможно при добавлении пищевых красителей у Вас получится нужный цвет.

рецепт Мастика из маршмеллоу

Маршмеллоу разделить по цветам - белые половинки сложить в одну посуду, а розовые в другую.
В маршмеллоу одного цвета добавить столовую ложку лимонного сока или воды и нагреть в микроволновой печи (10-20 секунд) или на водяной бане до увеличения в объеме.

рецепт Мастика из маршмеллоу

* если хотите подкрасить мастику пищевым красителем, то его лучше добавить после того, как достали набухшее и подтаявшее маршмеллоу из микроволновки. В этот момент нужно добавить краситель и хорошо перемешать массу ложкой

Затем порциями вводить просеянную сахарную пудру и размешивать массу ложкой или лопаткой.

рецепт Мастика из маршмеллоу

Когда размешивать ложкой станет трудно, выложить массу на посыпанный сахарной пудрой стол и продолжать разминать руками до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам.

рецепт Мастика из маршмеллоу

Полученную мастику завернуть в пищевую пленку или тонкий целлофановый пакет (так, чтобы пленка плотно прилегала со всех сторон к мастике и воздух не попадал внутрь пакета) и положить в холодильник на ~30 минут.

* мастику можно хранить в холодильнике, завернув плотно в целлофан, до 6 недель;
также можно хранить мастику в морозильнике, завернув в несколько слоев целлофана и обернув фольгой - в морозилке мастика может храниться несколько месяцев;
готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте - хранятся такие фигурки несколько месяцев

Готовую мастику достать из холодильника, выложить на посыпанный крахмалом стол и тонко раскатать.
Из готовой мастики можно приготовить различные фигурки, цветочки, листики и розочки для тортов или покрыть торт тонко раскатанной мастикой.

А вот источник: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=416-recept-Mastika-iz-marshmellou

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Метки:  


Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Allesek
Страницы: 8 7 6 5 4 3 2 [1] Календарь