Домашние хлебца.

Четверг, 25 Июля 2013 г. 10:44 + в цитатник

Цитата сообщения Jea

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашние хлебца.

Давно я уже обещала поделиться рецептом домашних хлебцов, но все как-то руки не доходили.
Эти низкоуглеводные хлебца я ем во время диеты вместо хлеба. Они вкусные и очень полезные.

Нам надо:
50 грамм очищенных тыквенных семечек
50 грамм семян льна
50 грамм рубленного миндаля
150 грамм овсяных хлопьев
50 грамм изюма
5 ст. л с горкой гречневой муки (просто перемолола гречку)
0.5 ч.л соли
30 грамм кунжута
500 мл. воды

Приготовление:
Духовку разогреть на 190 градусов. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой.
Смешать все сухие ингредиенты в миске. Тонкой струей добавить воду и хорошо перемешать.
Дать тесту постоять и набухнуть в течении 15-20 минут.
Выложить тесто тонким слоем на форму и аккуратно разрезать на порционные кусочки.
Выпекать в духовке примерно 15-20 минут (пока хлебца сверху не подрумянятся)

Приятного аппетита, друзья!

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ/Несладкая выпечка":
Часть 1 - ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Часть 2 - Осетинские пироги.
...
Часть 39 - пироги с мясом, картошкой и луком из Корнуолла
Часть 40 - Пирог с фрикадельками
Часть 41 - Домашние хлебца.
Часть 42 - "Гусарики"
Часть 43 - Пирожки слоёные с курицей и сыром
Часть 44 - Бомбовские пирожки
Часть 45 - Обалденное тесто на пирожки
Часть 46 - Пирог с фаршем на ужин.