Булочки с шафраном



Подруга готовила на Рождество такие вот булочки. Очень вкусно и нежно вышло.
Берем: дрожжи сухие — 4 ч.л., молоко — 2 стакана, масло сливочное или маргарин — 350 г., сахар — 1/2 стакана, соль — 1 ч.л., яйцо — 1 шт., шафран — 1-2 г, тертая лимонная цедра, 3-4 стакана муки.

Расплавить масло, слегка остудить, добавить молоко, снова немного подогреть.
Дрожжи перемешать с сахаром, добавить немного теплой смеси молока и масла, все перемешать и оставить на 5 минут.

К жидкой основе добавить сахар, шафран, цедру, соль и муку. Вымешивать тесто в миске 5-10 минут, после чего накрыть полотенцем и поставить в теплое место на полчаса. Тесто должно подойти, после чего его следует еще раз тщательно вымесить и добавить яйцо.

Сформировать булочки. Смазать яйцом и выпекать при температуре 200 С

Здесь можно sims 3 скачать бесплатно.
Классная реклама Нокиа! Вы уже видели это чудо??