Домашняя пицца часто получается не такой, как в пиццерии. Тесто может оказаться слишком жёстким или, напротив, мокрым и разваливающимся под начинкой, а сыр превращается в твёрдую корочку. Дело не всегда в отсутствии профессиональной печи или мастерства. Просто несколько вещей, которые в пиццерии делают правильно, дома легко упустить.

Грибные супы часто получаются слишком жидкими, но маленький секрет превращает их в настоящее гастрономическое чудо. Всего ложка манки делает бульон густым и кремовым, такой, что ложка в нем стоит. Насыщенный аромат грибов, мягкая текстура сливок и нежные кусочки курицы создают сытное блюдо, идеальное для холодных вечеров. 

Пироги из кексового теста всегда остаются актуальными. А в сочетании с сочными ломтиками яблок - это настоящая классика домашней кухни. Пирог получается мягким, воздушным и в меру влажным, с тонким фруктовым ароматом.