Фотографии al_ka : Дети

День рождения младшего сына - 19 лет. Первый раз отмечает сам!

Фотографии al_ka : Панорамы Крыма

Фотографии al_ka : Панорамы Крыма

Фотографии al_ka : Панорамы Крыма

Панорамы Крыма

Фотографии al_ka : Весна

Фотографии al_ka : Мартовский турнир

Фотографии al_ka : Крым

Ай-Петри, 8 Марта, лыжи

Фотографии al_ka : дорога

Дорога в Одессу - дороги нет! Псле снегопадов дорога разбита, на многих участках скорость не больше 20 км/час.

1. Варим бульон (куриный или из свинских ребрышек) - кастрюля на 2 литра. Обязательно лавровый лист, черный и душистый горошек!

2. Отдельно варим куриную печенку 200 г (любители могут использовать почки, но с ними возьни много - вымачивать, вываривать...)

3. В бульон закидываем картошечку мелкими кубиками ( не знаю, есть ли картошка в классическом рецепте, но мне нравится) и мелко нарезанное колечко лимона

4. Делаем поджарочку из лука и морковки - одна крупная луковица и одна средняя морковка на небольшом огне, чтобы не сгорела, а подзолотилась. Когда уже почти готова поджарка - добавляем томатный соус ( у меня "Чумак" - очень вкусно!) и еще минуты 2 тушим с томатом

5. Мелими кубикам режем копченую колбаску 200г, копченое мяско балык 200г, отварную куриную печенку, отварное мясо из бульона.

6. Мелкими кубиками режем соленые огурчики (штуки 3 не очень крупных, но крепеньких, хрустящих)

7. Закидываем все это богатство в кипящий бульон, добавляем поджарку, варим еще минут 5. По вкусу можно добавить молотый черный и красный перец, зеленый укроп - когда выключили.

8. В тарелочки кладем несколько черных маслнок без косточек, ломтик лимона и зелень. Для любителей - заправляем сметаной или майонезом, но не обязательно. Черый ржаной хлеб желателен!

ВКУСНО!

Я теперь догадываюсь, какой у меня будет личный ад:
зимний вечер, сумерки, туманно, я за рулём, трасса бесконечная, вся в колдобинах и выбоинах, гололёд, в колонках играет пронзительная джазовая мелодия на ксилофоне... И подарок от особо пакостных чертей - не работает печка. Но можно и без этого

И все дело в бесконечности дороги... в том, что это томление и напряжение никогда не закончится!

А рай - это конец этой дороги  и  тебя ждут

Фотографии al_ka : Неосюрреализм

Georg Grie - неосюрреализм

Фотографии al_ka : Симферополь

Симферополь - февраль - Ботанический сад (Салгирка)

Фотографии al_ka : Симферополь

Зима в Крыму - редкость!

Фотографии al_ka : Симферополь

Фотографии al_ka : реанимация новорожденных

Вот взяла на дежурство фотоаппарат...

В колонках играет - Bernward Koch - Bahia Dawn
Приходит ученик к Учителю и говорит:

«Учитель, я устал, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности и проблемы, я все время плыву против течения, у меня нет больше сил,… что мне делать?»

Учитель вместо ответа поставил на огонь три одинаковых емкости с водой. В одну емкость бросил морковь, в другую - положил яйцо, а в третью - насыпал зерна кофе. Через некоторое время он вынул из воды морковь и яйцо и налил в чашку кофе из 3-й емкости.

« Что изменилось?» - спросил он ученика

«Яйцо и морковь сварились, а зерна кофе растворились в воде» - ответила ученик.

«Нет»,- сказал Учитель, «Это лишь поверхностный взгляд на вещи. Посмотри - твердая морковь, побывав в кипятке, стала мягкой и податливой. Хрупкое и жидкое яйцо стало твердым. Внешне они не изменились, они лишь изменили свою структуру под воздействием одинаково неблагоприятных обстоятельств - кипятка. Так и люди – сильные внешне могут расклеиться и стать слабаками там, где хрупкие и нежные лишь затвердеют и окрепнут»

«А кофе?» – спросил ученик

« О! Это самое интересное! Зерна кофе полностью растворились в новой враждебной среде и изменили ее - превратили кипяток в великолепный ароматный напиток.

Есть особые люди, которые не изменяются в силу обстоятельств - они изменяют сами

обстоятельства и превращают их в нечто новое и прекрасное, извлекая пользу и знания из ситуации».

http://www.mirpozitiva.ru/pozitiv/pritchi/pritchi24.html

Cон - это наш уютненький уголочек. Только наш. Никто не в праве вторгаться в него. Да никто и не в силах. Нет ничего хуже чем ночные кошмары. Нет, плохи они не тем что пугают нас или вредны для здоровья. Но плохи они тем что вторгаются в наш приватный уютненький мир - мир сна и разрушают его изнутри, лишают нас чудеснейшего времяприпровождения - блуждания по своему сновидению. Но если исключить ночные кошмары - сны которые пугают нас не своим содержанием, но воплощают наш страх в своём содержании - то сны это прекрасный отдых. Редки те сны, где вы работаете, где вам тяжело, где от вас чего то хотят. По большей части сны это бессмысленное блуждание по странному миру, это встречи со знакомыми людьми, которые являются ими только внешне, а сами творят всякие уму не постижимые вещи, никак к ним реальным не относящиеся, это безделие. И как любое безделие, сны не запоминаются, они не оставляют следа в этом мире, посему после пробуждения они навсегда покидают нас. Сны это наш уютненький уголочек безделия.