Любите сказки, как я погляжу. Добрая половина всего этого - устаревшие мифы, которые не могут вам похудеть, а помогут поправиться.
Будете кормить себя фруктами и овощами, медом, сухофруктами, кашами и другими углеводными продуктами 5-6 раз в день и через некоторой время, глядя на себя в зеркале, вспомните хорошо откормленную деревенскую свинью. Тем более ваша диета от свинской почти ничем не отличалась. Фокус в том, что избыток любых углеводов, а не только быстрых, вызывает увеличение уровня гормона инсулина, а он вызывает аппетит, тормозит выход жиров из жировых клеток и откладывает туда жиры, сделанные им из этого избытка углеводов. То есть все по законам физиологии, одинаковых для человека и свиньи. Тем более, что на переваривание углеводной пищи тратится очень мало энергии: "При приеме углеводной пищи энергетические траты повышаются на 5-10 %, жировой - на 10-15 %, при приеме белковой пищи - на 20-30 %." (http://www.karina-kazak.narod.ru/phisiol/base_content/rashod_energ.html)
Главные причины ожирения вовсе не страх и не потребность в защите, а генетическая предрасположенность и ферментные дефекты. "В 1986 г. Стункард и др. (Stunkard et al.) представили наиболее убедительные на сегодня доказательства существования наследственного компонента не только ожирения, но и худобы. В этом исследовании 540 взрослых датчан, воспитывавшихся как приемные дети, были разделены на четыре группы (худые, со средней массой, с избытком массы, с ожирением); показатели массы тела во всех четырех группах тесно коррелировали с массой тела их настоящих, но не приемных родителей." (http://fizio-logya.ru/?p=119)
Организм постоянно регулирует усвоение веществ из еды и берет только то, что ему нужно на данный момент, а остальное (кроме углеводов) не усваивается и уходит в кал. Поэтому чем разнообразнее пища, тем меньше вероятность съесть лишнее. "В организме предусмотрен «защитный механизм», не допускающий употребления избыточного количества белков и жиров. Однако у организма нет защиты от употребления избытка углеводов." (http://zazdorovie.ru/01-033-00.html Рекомендую почитать эту статью)