ФРАНЦ КАФКА - ГЕНИЙ СТРАХА



В этот день 3 июня исполняется 90 лет со дня смерти известного чешского писателя Франца Кафки; он умер в 1924 году.
Кафка – явление уникальное в мировой литературе. При жизни мало что опубликовавший, сегодня он признан выдающимся писателем ХХ века.
Чем заслужил Кафка всемирную славу? – Предельной искренностью и честностью!
Его произведения пронизаны страхом перед внешним миром и перед высшим Авторитетом. Абсурд окружающего мира, куда он был «выброшен жить», – вот главная тема произведений Франца Кафки.
Я давно мечтал побывать в Праге, чтобы посетить музей Кафки, походить в тех местах, где Франц творил свои фантастические миры. Прага – город мистический; это экзистенциальное пространство, проникнуть в которое можно лишь «уперев взгляд на поверхность вещи».
Прагу сравнивают с водолазным колоколом, в котором живут люди, и где даже интересно, но где непременно со временем человек задохнётся.
Прага ненавидит всё очевидное. В своих романах Кафка не называет описываемый город, но не узнать Прагу невозможно. Вымышленная топография преодолевает ограниченность реализма.
Кафка называл Прагу «матушкой, у которой такие когти, что не вырваться». Однако даже в самом кошмарном сне вряд ли могло привидеться Кафке, что он станет главной туристической достопримечательностью города. На карте Праги указано 33 места, связанных с писателем. Куда бы ни пошёл, так или иначе сталкиваешься с Кафкой.





Читай и смотри далее - ГЕНИЙ СТРАХА

Яблочный пирожок



Ингредиенты:

Тесто:
240 г муки
50 г сахара
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/4 чайной ложки соли
170 г творога низкой жирности
55-60 г охлажденного сливочного масла

Начинка:

450 г зеленых яблок
1/4 стакана сахара
2 столовых ложки несоленого сливочного масла
1/4 чайной ложки молотой корицы
4 столовых ложки воды
1 столовая ложка крахмала
растительное масло для жарки (опционально)

Приготовление:

Приготовьте тесто, смешав муку, сахар, корицу и соль. Добавьте творог и масло. Замесите мягкое тесто. Переложите его на присыпанную мукой поверхность и разомните его еще немного и сделайте из него шарик. Оберните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут пока делаете начинку.

Очистите вымытые яблоки и нарежьте их на кубики. Выложите нарезанные яблоки в кастрюлю вместе с сахаром, маслом и корицей. Нагрейте на среднем огне пока масло не растопится, затем добавьте 2 столовых ложки воды. Закройте крышкой и варите 10-12 минут до мягкости яблок.
Смешайте крахмал с двумя ложками воды и добавьте эту смесь к яблокам. Закройте крышкой и тушите еще 1-2 минут до загустения Дайте начинке остыть минут 15.
Нагрейте духовку до 190 градусов, 2 противня застелите бумагой для выпечки. Раскатайте тонко охлажденное тесто. Ножом вырежьте квадраты примерно - 15 на 15 см из теста. На одну половину каждого квадрата выложите по ложке с горкой яблочной начинки и закройте второй половиной начинку и плотно закрепите. Выложите пирожки на противень, сделайте на каждом пирожке 3 надреза и выпекайте 25 минут до золотисто-коричневой корочки.

Если собираетесь обжарить пирожки во фритюре, то положите их в холодильник на час (или заморозьте . Нагрейте масло. Прямо из холодильника забросьте пирожки порционно в кипящее масло, держите пока не образуется золотисто-коричневая корочка. Время обжарки варьируется от 2 до 3 минут.
Достаньте пирожки их масла и выложите на противень, застеленный бумажными полотенцами, чтобы убрать лишний жир. Дайте остыть в течение 5-10 минут.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Фаршированная картофель с ветчиной



Ингредиенты:

Картофель — 6 шт
Ветчина — 150 г
Лук — 1 шт
Петрушкa
Сливочное масло — 1 ст. л.
Перец чили
Соль
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Перец черный
Лук зелeный
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт

Приготовление:


Отварить в кожуре картофель. Порубить зеленый лук и петрушку. Нарезать кубиками ветчину и лук, обжарить их в сливочном масле. После смешать поджарку с рубленой петрушкой, сыром, зеленым луком.
Картофелины разрезать пополам, предварительно очистив, вынуть мякоть. Мякоть нарезать кубиками. Смешать их с сыром и ветчиной. Хорошо, но осторожно перемешать, поперчить, посолить.
Заполнить картофельные половинки полученной массой, соединить их, обвалять в муке, в яйце, в муке. Обжарить картофель во фритюре до цвета золотистого.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Необычные свойства зубной пасты

	1. Снимает раздражение от укусов насекомых, от порезов и волдырей. 2. Смягчает боль от ожогов. 3. Позволяет скрыть недостатки кожи. Ускоряет процесс заживления поврежденной кожи после удаления прыщей на лице. 4. Позволяет вычистить ногти на руках до блеска. 5. Помогает приглаживать волосы. Гелиевые зубные пасты – это гель для волос. 6. Помогает избавляться от въедливых запахов чеснока, рыбы, лука. 7. Удаляет трудновыводимые пятна с одежды и ковров. 8. Приводит в порядок грязную обувь. 9. Удаляет пятна от цветных карандашей и фломастеров на выкрашенных стенах. 10. Вычищает до блеска серебряные ювелирные изделия. 11. Удаляет царапины с компьютерных дисков. 12. Подходит для чистки клавиш инструментов. 13. Удаляет неприятный запах из бутылочек для кормления малышей. 14. Очищает подгоревшие металлические и чугунные поверхности. 15. Предотвращает запотевание очков для плавания.

angel devid

О пользе кураги, инжира и чернослива.

	Каждый вечер перед сном очень полезно съесть: 1 плод инжира (смоковницы) 5 сушеных абрикосов (кураги) 1 плод чернослива Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвонковые мягкие диски. Также эти вещества делают эти ткани более устойчивыми и упругими. Усиление этих тканей приводит к тому, что позвонки начинают сами становится на отведенные им природой места, без внешней мануальной коррекции. Вещества, необходимые для осуществления такой процедуры, не содержатся в каждом плоде в отдельности, а образуются при их смешении. Курага или урюк, неважно как называют сушеный абрикос, несомненно, одно, это просто кладезь полезных веществ. Научно доказано, что сушеные абрикосы оказывают благоприятное воздействие на сердечную мышцу, благодаря содержанию калия, кроме того, курага отличная профилактика онкозаболеваний. В составе этого "чудо-сухофрукта" - фосфор, железо, кальций, каротин, витамин В5. Инжир - профилактическоe средство от рака, нормализует деятельность щитовидной железы. Кроме того, сушеный инжир способствует выведению паразитов из кишечника. Применяется в качестве народного средства при лечении бронхита. Чернослив - еще один подарок природы для вашего здоровья. Пожалуй, первое, на что оказывает благотворное влияние сушеная слива - это желудочно-кишечный тракт. Настой из чернослива способствует избавлению от запоров и нормализации работы системы пищеварения. К тому же, чернослив полезен и тем, у кого есть проблемы с сердцем и высоким давлением. Кроме того, считается, что чернослив полезен при болезнях почек, ревматизме, заболеваниях печени и при атеросклерозе. А благодаря высокой концентрации витамина А, он еще и улучшает зрение.

angel devid

Вяжем красивое болеро

	Материалы: пряжа «burcum zarif» № 28 – Пыльная роза, количество мотков: 4, спицы: № 5 Размер: 36-38 Узор Перед: Набрать 8 петель и провязать ажурным узором. При вязании всего полотна вязать указанным узором. Вязать, прибавляя с внутреннего края по 1 петле до высоты 14 см. На общей высоте 17,5 см. для формирования проймы убавить с внешнего края 3, 2 и 2 петли. На высоте 14 см. от проймы закрыть все петли. Спина: Набрать 80 петель и провязать 6 см. резинкой 2×2, попеременно провязывая 2 лицевых и 2 изнаночных петель. Затем продолжить вязание ажурным узором. На общей высоте 23,5 см. для формирования пройм убавить с каждого края по 3, 2 и 2 петли. На высоте 14 см. от пройм с каждого края полотна закрыть по 15 петель. Провязать центральные петли еще 5 см. и закрыть их. Рукав: Набрать 42 петли и провязать 5,5 см. резинкой 2×2, после чего продолжить вязание ажурным узором. Вязать, прибавляя с каждого края полотна по 1 петле в каждом 10-м ряду до тех пор, пока на спицах не наберется 58 петель. На высоте 40,5 см. с каждого края убавить по 3, 2 и 2 петли. Продолжить вязание, убавляя по 1 петле, до тех пор, пока высота части полотна с убавлениями не составит 10 см. Провязать оставшиеся петли еще 8 см. и закрыть их. Выполнить плечевые швы, втачать рукава в проймы и выполнить боковые швы. Набрать на спицу петли вдоль краев передних полочек и выреза горловины и провязать 6 см. резинкой 2×2. Затем с каждого нижнего края полочек закрыть по 14 петель. Продолжить вязание воротника, убавляя с каждого края 5 раз по 2 петли в каждом ряду. Когда общая высота воротника составит 13 см., закрыть оставшиеся петли.

angel devid

Куриная печень по- милански



Ингредиенты:

●600 г куриной печени
●150 г твердого сыра
●2 помидора(~200 г)
●1 луковица(~150 г)
●3-4 зубчика чеснока, зелень
●Соль, молотый черный перец

Рецепт приготовления:

Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле,добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около 7 минут, помешивая. Печень выложить в форму для запекания,посолить, поперчить,посыпать измельченной зеленью и чесноком, сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры,посыпать тертым сыром,поместить форму в горячую духовку,запекать до расплавления сыра.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Что означает имя Мария для девочки

При рождении ребёнка у всех родителей возникает, конечно же, главный вопрос, как назвать ребёнка и какое имя будет не только звучать красиво в сочетании с отчеством и фамилией , но и принесёт удачу этому ребёночку. Все мы хорошо знаем, что имя не простое наречение для человека, оно несёт в себе очень многое, это можно сказать сакральное наречие, которое может принести ребёнку много счастья и удачи в жизни. С древних времён, практически у всех народов мира, с именами связывали очень многое, в него вкладывается большой смысл. Для всех тех, кто интересуется именами, и уделяет имени определенное значение, я думаю, что этот сайт будет весьма интересен и, конечно же, полезен pinetka.com. О том, что означает имя мария для девочки в скором будущем, Вы сможете подробно ознакомиться в соответствующей статье сайта. Мне, лично, эта статья понравилась, достаточно подробно описано все, особо выделены самые интересные моменты касающиеся имени, здесь можно узнать, например, какой чаще всего бывает характер у девочек, наречённых именем Мария, или, вот например, какой камень – талисман у Марии. Имя Мария достаточно популярное, и многие, которые названы этим именем, зайдя на этот сайт, могут, возможно, найти интересную информацию по своему имени, и, возможно узнают некоторые моменты, касающиеся нареченного имени, о которых до этого и не знали.
Этот познавательный сайт создан для женщин, всё что самое интересное и востребованной в интернете, все самые популярные темы здесь можно найти и ознакомиться в свободном доступе, тогда когда есть время, согласитесь, это очень удобно и полезно, наверное, будет для любой женщины. Источник: http: //www.pinetka.com/beremennost/imena-dlya-detey/chto-oznachaet-imya-mariya.html





angel devid

Оранжерея за стеклом


Флорариумы приобретают популярность – многие хотят у себя дома или в офисе иметь такую красоту! Эти оригинальные конструкции – такая приятная нотка свежести в интерьере офиса или дома.
..



Смотрим дальше!>>

Быстро и вкусно. Домашние чипсы


Ингредиенты:

Пшеничная мука80 гр
Кукурузная мука110 гр
Молоко 120 гр теплое
Растительное масло 1 чайн.л.
Соль0.5 чайн.л.
Сахар 0.5 чайн.л.
Паприка1 чайн.л.
Кайенский перец 0.25 /чайн.л.
Карри 0.5 чайн.л.

Рецепт приготовления:

Тщательно смешиваем 2 вида муки, соль, сахар и другие специи. Добавляем растительное масло. Небольшими порциями вводим теплое молоко и замешиваем тесто. Тесто получается мягким и нежным, но совсем не липнет к рукам. Делим тесто на 2-3 части. Часть теста выкладываем на рабочую поверхность хорошо присыпав мукой. Каждый кусочек раскатываем в тонкий пласт, раскатываем как можно тоньше. Что бы чипсы хорошо хрустели важно очень тонко, просто до прозрачности, раскатать тесто. Нарезаем тесто на треугольнички. Выкладываем на противень. И выпекаем в разогретой до 200 С духовке около 5-8 минут. Внимательно следим, чипсы легко подгорают. Даем чипсам остыть.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе




Ингредиенты:

Для тефтелей:

300-400гр. говяжьего фарша
1 средняя луковица
1 яйцо
1 кусочек белого хлеба без корки, замоченный в молоке и слегка отжатый
0,5 стакана натертого на средней терке сыра (у меня "Пармезан")
2 зубчика чеснока
ваши любимы травы (я добавила молотый кориандр и смесь "Итальянские травы)
смесь перцев
соль

Для соуса:

1 банка томатов в собственном соку (700-750гр.)
2 зубчика чеснока
1 лавровый лист
3 крупных веточки свежего укропа
смесь перцев
соль
растительное масло (у меня оливковое), примерно 3ст.л.
еще немного сыра
свежая зелень, по желанию

Приготовление:

Готовим соус:

На сковороде нагреваем растительное масло, добавляем мелко нарезанные зубчики чеснока. Обжариваем, пока чеснок не начнет отдавать свой аромат.
Томаты давим и добавляем их к чесноку вместе с соком.
Доводим до кипения под крышкой, добавляем лавровый лист и целые веточки укропа. Закрываем крышкой и даем покипеть около 10мин. под крышкой на слабом огне. Минуты за 2 до готовности добавляем специи и соль. Вытаскиваем лавровый лист и укроп, они нам больше не понадобятся. Соус пока оставляем в покое под крышкой.

Готовим тефтельки:

Мясо пропускаем через мясорубку вместе с луком, чесноком, хлебом.
Добавляем яйцо, сыр, перец, специи и соль Все перемешиваем.
Разогреваем духовку до 190гр.
В глубокую форму для запекания выливаем соус.
Влажными руками лепим тефтельки. Выкладываем их на небольшом расстоянии друг к другу в соус. отправляем в разогретую духовку мин. на 15. Через 15мин. посыпать тефтельки сыром и поставить обратно в духовку еще мин. на 10.
Подавать тефтельки щедро полив их соусом и посыпав свежей зеленью.
На гарнир можно подать рис, пасту, картофель.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Кордон-блю из куриных грудок



3 шт куриного филе порезать вдоль,чтобы получилось 6 куриных отбивных

Филе слегка отбить, посолить,поперчить
На каждый пласт филе выложить тонко порезанный ломтик ветчины и сыра,чуть меньшего размера

Свернуть в рулет,по необходимости закрепить зубочисткой

В миске смешать 3 ст.л муки и 1 ч.л. паприки и обвалять куриные рулетики

В сковороде растопить 6 ст.л. сливочного масла и обжарить рулетики с обоих сторон

Рулетики прямо в сковороде полить 1/2 стакана сухого вина и добавить 1 ч.л.
любой куриной приправы ,накрыть крышкой и тушить 20 минут.

1 ст.л. крахмала смешать со 1 стаканом сливок любой жирности

Обжаренные рулетики вынуть из сковороды на блюдо
Сливки с крахмалом тонкой струйкой влить на сковороду к образовавшемуся соку,постоянно помешивая,пока соус не загустеет

Полученным соусом полить рулетики,выложенные на блюдо,сверху немного присыпать паприкой.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Очищаем организм!

	1. Капуста – кудрявая, брюссельская, цветная и брокколи – содержит ферменты, помогающие «чистить» печень и кишечник от вредных веществ. 2. Яблоки богаты пектинами и клетчаткой, очищающими кишечник от «отходов производства». Яблоки лучше есть с кожурой, только не забывайте удалять воск, которым иногда покрывают фрукты для сохранности. 3. Листовой салат содержит витамины, микроэлементы и органические кислоты, которые улучшают пищеварение, ускоряют обмен веществ и предотвращают отложение солей. 4. Свекла благотворно влияет на работу печени, почек и мочевого пузыря. В ней много пектинов, витаминов и минералов. Свекла помогает организму усваивать витамин В и сама содержит много витаминов. Вареная свекла и свекольный отвар – хорошее слабительное и мочегонное средство. 5. Морковь не только богата провитамином А и пектинами, но и улучшает углеводный обмен. А свежий морковный сок благотворно влияет на деятельность почек и печени. 6. Чернослив богат балластными веществами, очень полезными для пищеварения и очищения организма. 7. Зерновые хлебцы практически не содержат углеводов и сахара, зато очень богаты клетчаткой. Особенно полезны хлебцы из цельных злаков, ржаные и мультизерновые, в которых много витаминов группы В. Результат Вас очень порадует, если хотя бы пара этих продуктов будут включены в ваш рацион ежедневно.

angel devid

Мудрые мысли

	Сколько же нужно мудрости, чтобы никогда не терять доброты! М. Эбнер-Эшенбах

angel devid

Православная стенгазета № 23 (233)

В номере:

- Троица - праздник любви,
- Проповедь на Евангельское чтение,
- Портят ли деньги детей? Протоиерей Максим Первозванский,
- Вопросы священнику: можно ли в записках о здравии писать свое имя?

25 опасных и ядовитых комнатных растений!

Originally published at Мой мир в фотографиях. You can comment here or there.

 

Будьте внимательны и крайне осторожны – дети и животные в зоне риска!

Read the rest of this entry »

Тема дня. Как победить болезни при помощи мысли?

Оригинал сообщения

Его зовут Вим Хоф и в мире о нем знают, как о  ледяном человеке.

Он поднимался на Джомолунгму в одних шортах. На пике горы мороз -30 градусов по Цельсию и сухой разряженный воздух, которым невозможно надышаться. Человек-глыба, человек изо льда с горячим сердцем&Методика Вима Хофа позволяет человеку самостоятельно победить некоторые болезни при помощи мысли. И он может обучить этому других людей. Недавно голландские учёные опубликовали отчёт, свидетельствующий о том, что Хоф способен осознанно влиять на свою иммунную систему.

Читать далее...

LIci WP

Фотограф рождает свой маленький свет...

Фотограф

Marcin Kuras

…мгновения жизни летят слишком быстро
мы часто за ними не можем успеть...
и кажутся чудом те краски и искры
которым дозволено вечность гореть...

и нежный закат, и игривое солнце
оставят на фото свой тайный узор
в тот миг, когда камера глянет в оконце...
когда объектив обратит к небу взор...

Смотрим дальше!>>

Советы приготовления шашлыка

	Теплые, летние дни. Конечно же, в выходные помимо отдыха и традиционное приготовление шашлыков. Но, как же приготовить шашлык, чтобы он был сочным и безупречно вкусным. 1. Для идеального шашлыка необходимо идеальное мясо. Крайне сочным вариантом будет шея, но все-таки самый лучший выбор это крестец. 2. Для маринада мы бы посоветовали воспользоваться вином и уксусом, также можно применить кислые соки. Но с успехом можно использовать минеральную воду пиво, таким образом, пузырьки действуют как бы как кислота. Возможно также применение томата и майонеза, но здесь важно правильно рассчитать пропорции. 3.Немаловажно и как нарезать мясо, и не просто нарезать, а чтобы кусочки были размером 4-5 сантиметров. Наиболее оптимальные размеры, при которых мясо не будет усыхать и хорошо прожарится. 4. При непосредственной готовке, запомните, что жарить надо на углях, ни в коем случае не должно быть огня. 5. Шашлык имеет свойство быстро остывать, поэтому подавать его надо как можно быстрее. Приятного Всем аппетита!

angel devid

Творожный десерт!



Ингредиенты:

500 гр. творога
банка вареной сгущенки
бананы,
персики консервированные
клубника
ванильный сахар
тертый шоколад

Приготовление:

Творог и ванильный сахар смешать в блендере. Добавить вареную сгущенку и мелко нарезанный консервированный персик и хорошо размешать.
В креманки выкладываем слоями: творожный крем, порезанные фрукты и тертый шоколад. Слои повторить 2-3 раза. Сверху залить сиропом из клубники и украсить ягодами клубники

Приятного Всем аппетита!

angel devid