Рецепты на Поварёнок.ру

Свинина по-степному

 

Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины

Никакого отношения эти вкуснейшие отбивные, на мой взгляд, не имеют ни к степи, ни к кострам. Но рецепт попал ко мне именно под таким названием. Прочитала я его давно в журнале, но приготовила впервые только на новогодние празднества. Мы влюбились в это блюдо всей семьей!!! Готовила уже раз пять, и с каждым разом оно нравится еще больше!

Ингредиенты: свинина, картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, сметана, лук репчатый, чеснок, зелень свежая, соль.
Тэги: ужин, второе, обед, горячее, горячее, обед, второе, ужин.

Мясо нарезать на отбивные и отбить их( я кладу куски в пакет - нет брызг). Приготовим "шубку" для наших отбивных: на крупной терке натираем сырой картофель, мелко режем лук, зелень, натертый  или измельченный в чесночнице чесночок, все перемешиваем, солим, перчим, добавляем яйца, майонез или сметану(2 ст.л.) и муку. Все вымешиваем.

В раскаленном масле обжариваем мясо, спрятанное в "шубку".

Жарим, осторожно переворачивая, до румяной корочки.

Выкладывем отбивные на смазанный слегка маслом противень, заливаем сметаной (сегодня у меня нашлась упаковочка сливок)и отправляем в раскаленную духовку на 5-7 минут.

Готовые отбивные очень нежны, а какой аромат стоит, пока они жарятся, а потом "доходят" в духовке!!!

В принципе, к такому мясу гарнир не нужен - он уже имеется в виде шубки. Но сегодня я подала его с замечательным салатиком - свежая капустка, огурчики, помидорчики, зелень, лимонный сок, соль и растительное масло.

Мясо очень-очень вкусное, пропробуйте - уверена, это блюдо займет достойное место среди ваших самых любимых!!!

 

Серия сообщений "Второе":

Тонкий шлейф Французских ароматов на http://hyla.3dn.ru/

Часть 1 - Митричи
Часть 2 - КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С НАЧИНКОЙ
...
Часть 98 - Полезная Пицца. Для ее приготовления совсем не нужны дрожжи и много муки
Часть 99 - О приготовлении бигоса с квашеной капустой – блюда польской кухни!
Часть 100 - Икра кабачковая

 

Взяла здесь  http://blogs.mail.ru/mail/vital-l1961/tag/%e1%e8%f1%e5%f0%ee%ef%eb%e5%f2%e5%ed%e8%e5

      Если бы не испытала этот метод , никогда бы в такое не поверила. Еще в прошлом году соседка посоветовала обработать кочаны от гусениц капустной белянки...обыкновенной зубной пастой. Я недоверчиво посмеялась, бороться решила химикатами и проиграла "сражение" - почти вся моя капуста пропала. В этом году я все-таки рискнула "накормить" овощ пастой.

     Для этого, следуя рекомендациям все той же соседки, остатки засохшей пасты из уже старых использованных тюбиков заливала водой, настаивала 2 часа, а потом опрыскивала капусту получившимся раствором. Каково было мое удивление: капустнице такое "угощение" не понравилось и она больше не появлялась на кочанах.

Серия сообщений "во саду ли,в огороде...":
Часть 1 - Фиалки: «жилищный» вопрос
Часть 2 - подвесная стеклянная этажерка для фиалок
...
Часть 67 - Загорелся маячок!
Часть 68 - Дружба с помидором!..и ЕЩЕ зеленые помидоры как закуска и десерт
Часть 69 - Накормите капусту...пастой!

Сочетание куриного мяса и яблок выигрышно в любом блюде. Аппетитные рулетики под румяной сырной корочкой - это очень... вкусно, недорого, и быстро, и продукты все простые и доступные, а в результате получается настоящий кулинарный восторг. Причем не только на вкус, но и на вид.



 

http://spicami.ru/archives/16567

Ах, женщины – загадочно прекрасны, в вас столько всего манящего, безудержно чарующего, что мужчины, опьяненные вашей красотой, так и остаются летать в облаках, не подозревая, что были сражены женским оружием, которое, тем не менее, известно всем дамам на планете. Как можно устоять перед игривым, взглядом, пьянящий характер которого умело подчеркивается роскошной шалью или красивым вязаным платком?

Сейчас доподлинно не посчитать скольких мужчин покорили и еще покорят эти женские аксессуары. Казалось бы, сама по себе вязаная шаль или платок не обладают какой-либо магией, но только стоит накинуть один из этих аксессуаров на хрупкие плечи, как вы увидите заинтересованность в мужских глазах.
В чем же секрет? Дело в том, что шаль придает женщине таинственность, загадку, и в тот же момент, в такт походке, раскачивающиеся края шали, добавляют грациозности. Но если вы действительно хотите произвести неизгладимое впечатление на окружающих, попробуйте постичь вязание шалей самостоятельно. Поверьте, связанная собственноручно шаль, пропитанная теплотой рук мастерицы и её позитивным настроением, не просто согреет в холодную погоду, но и приведет все мысли в порядок, гармонизирует настроение.

Вязание шали – это не так сложно, как, к примеру, вязание скатерти, или дизайнерских элементов одежды. В своем желании создать шаль, вы не останетесь одни, ведь существует множество способов обучения этому ремеслу. Эффективнее всего проходить обучение через видеокурсы вязания, потому как результативность от такого обучения будет в разы выше, чем от любого другого способа.
Как бы там ни было, чтобы вы в итоге не выбрали, помните, если вы научитесь вязать платки, шали, перейти на более сложные элементы, такие как вязание скатерти, салфетки, а возможно и пальто  будет гораздо проще, потому что у вас будет мощный базис и практика.
Только представьте, что вы сможете самостоятельно обновлять свой гардероб оригинальными вещами, сделанными собственноручно, при минимальных затратах. Для многих женщин, вязание платков, жакетов, салфеток, сначала становится дополнительным, а потому уже и основным источником дохода. Все в ваших руках – стремитесь вперед, а мы вам в этом поможем! 

Продолжение подборки и описания шалей и палантинов здесь: http://dashkindom.ru/archives/1466 

Серия сообщений "АКСЕССУАРЫ СПИЦАМИ":
Часть 1 - И ЕЩЕ ОТ ДИЗАЙНЕРОВ: СВИТЕР-ШАРФ SCIARPONE СПИЦАМИ
Часть 2 - БАКТУС "БАБОЧКИ" ДВУХСТОРОННИМ ЖАККАРДОМ. МАСТЕР-КЛАСС
...
Часть 8 - СКОРО ОСЕНЬ: ШЛЯПКА РОБИН СПИЦАМИ
Часть 9 - ШАПОЧКА "РАСПУСТИВШИЙСЯ ПИОН" СПИЦАМИ
Часть 10 - ВЯЗАНЫЕ ШАЛИ. ПОДБОРКА С ОПИСАНИЯМИ. СПИЦЫ

Яблочное варенье варят в каждом доме. Долгими зимними вечерами приятно пить ароматный чай с прозрачными дольками янтаря яблок и вспоминать бело-розовый цветущий летний сад.

Главный секрет приготовления удачного варенья – мысли, чувства, руки и кухня должны быть чистыми. Яблоки предварительно тщательно моют, очищают от кожицы и удаляют семена. Варят варенье в эмалированных или медных тазах, чашках или кастрюлях. А мы сварим варенье из яблок... на сковороде...Очень вкусно, в меру сладко, сок желируется. Красота!

 

Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро.
Сама я такую капусту ем, как основное блюдо. Диета, диета...Ох!!!



 

Свадебная корзинка.                                                                

После праздников мои ножки опять остались босыми все тапки, шлёпки были раздарены. Вот спешу похвалиться для них у меня появилась обновка.

.
 

 
 

http://s30987451345.mirtesen.ru/blog/43304826705 

Девочки, я в курсе, что уже осень, боюсь, что до следующего лета модель затеряется.

Серия сообщений "узоры спицами":
Часть 1 - ЧТО за враг ЭНТЕРЛАК и как его ПОБЕДИТЬ
Часть 2 - Узоры "Ноготки" и "Розочка" и многое другое
...
Часть 10 - КАЙМА И ОТДЕЛКА СПИЦАМИ
Часть 11 - ТРАДИЦИОННЫЕ УЗОРЫ ВЯЗАНИЯ ШАЛЕЙ СПИЦАМИ
Часть 12 - ОРИГИНАЛЬНАЯ МОДЕЛЬ: ПЛАТЬЕ (ИЛИ ТОП) СПИЦАМИ

Серия сообщений "платья, юбки и туники спицами":
Часть 1 - САРАФАН А-ЛЯ МИССОНИ СПИЦАМИ
Часть 2 - ЮБКА С КЛИНЬЯМИ (СПИЦЫ+КРЮЧОК)
...
Часть 13 - ДИЗАЙНЕРСКОЕ ПЛАТЬЕ СПИЦАМИ (С ОПИСАНИЕМ)
Часть 14 - ДЛЯ ЭКСТРАВАГАНТНЫХ ДЕВУШЕК: АСИММЕТРИЧНОЕ ПЛАТЬЕ СПИЦАМИ
Часть 15 - ОРИГИНАЛЬНАЯ МОДЕЛЬ: ПЛАТЬЕ (ИЛИ ТОП) СПИЦАМИ

http://www.mimibazar.cz/navod.php?id=920&order=1