Часто девочки спрашивают каким кремом я украшаю торты и капкейки, поэтому решила написать пост об этом креме.
В альбомах автора много тортов и капкейки с этим кремом
(ЗДЕСЬ )

На одну порцию нужно:
4 белка
1 стакан сахара
1/4 чайной ложки лимонной кислоты

По вкусу заварной крем получается такой же как в магазинных корзиночках, тортах, трубочках. Он не теряет форму, не расползается. Ну и особенно хорош этот рецепт тем, что крем прошел термообработку и всегда получается.