Понедельник, 09 Августа 2021 г. 20:24
+ в цитатник
https://zen.yandex.ru/media/gardening/zalivnoi-pir...ecept-60f0034ba3ef25112e495ef1
Капусту нашинковать,как описано выше,посолить и перемешать. Оставить на пол часа-час,затем отжать сок и переложить в кастрюлю с толстым дном,тушить до полуготовности на маленьком огне. Затем в капусте распускаю 100гр масла. Обычно я готовлю пирог из дрожжевого теста. Поэтому на 1кг теста я беру кочан 1кг - 1200,верхние листы и кочерыжка идут минусом. После того,как раскатаю тесто,в охлажденную капусту размешиваю 3 сырых яйца и тут же выкладываю начинку на тесто в протвине. Накрываю вторым слоем теста,прокалываю вилкой дырочки и на пол часа в духовку. За счёт вмешанных свежих яиц капуста не рассыпается во время еды
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
