В этом году использовали препараты Фитоспорин, Алирин Б, Глиокладин (триходермин),  они как раз предназначены для профилактики и лечения бактериальных заболеваний многих растений, в том числе и томатов. Это препараты биологические, значит, практически безвредны. Тем не менее, проливали только землю и нижнюю часть кустов, откуда начинаются все болезни. Против фузариозного увядания баклажанов и перцев использовали биопрепарат Гамаир. И как видите, все кусты  Чтобы уберечь картофель от фитофторы, сажайте ранние сорта. Они уходят от фитофторы, поскольку успевают созреть до того, как она начнет свирепствовать. Есть сорта средних сроков созревания, которые устойчивы к заболеванию фи­тофторой, например.сорт «Луговской», «Гранола» и дру­гие. Фитофтора живет в почвах, бедных медью, поэтому при посадке вносите в лунки медьсодержащий препарат, но в очень малых дозах (на кончике ножа). После второго оку­чивания профилактически опрыскайте кусты 1%-ным ра­створом (1 чайная ложка на 0,5 литра воды) любого пре­парата, содержащего медь (бордоская жидкость, медный купорос, хлор окись меди). , При появлении черных пятен на нижних листьях не ждите, пока листья начнут желтеть, а сразу же поливайте кусты по листьям раствором препарата «Фитоспорин». Полив повторяйте через каждые две недели. Препарат «Циркон» также дает хорошие результаты при опрыски­вании нижних листьев картофеля против фитофторы. Есть один дедовский метод, о котором мне рассказали садоводы. При первых признаках заболевания (черные точки на ниж­них листьях) полить ботву картофеля обыкновенными дрожжами (100 гдрожжей на 10 л воды). Попробуйте. Са­доводы утверждают, что не только картофель, но и томаты дрожжи отлично защищают от фитофторы.

 http://secrets4you.ru/index.php?option=com_content...amp;limit=50&limitstart=50

фитофтора

(Phytophtora) – род микроскопических грибов оомицетов, паразитирующих на культурных растениях и вызывающих у них заболевания (фитофторозы пасленовых). 

Этому заболеванию подвержены и зелень, и клубни. Сначала нижние листья буреют, покрываясь расплывчатыми пятнами, с нижней стороны которых образуется белый налет – отличительный признак фитофторы.

 

Заболевание быстро охватывает все растение до самой макушки, последними вовлекаются в процесс клубни. Возбудитель – спороносящий гриб, белый налет – колонии спор, которые вместе с водой попадают в почву и заражают клубни. Фитофтора картофеля, распространяясь также по воздуху, дает за лето несколько генераций спор, поэтому на участке быстро начинается массовое заражение картофеля.

 

Признаки фитофтороза

 

В действительности внезапность “нашествия” фитофторы относительна. Возбудитель может “поселиться” на растении в любой период его развития и “жить” там до поры до времени бессимптомно. Тревожиться садоводы начинают, только когда обнаруживают на листьях подозрительные обесцвеченные пятна, которые спустя какое-то время отвердевают и приобретают темно-коричневый цвет. 
Дефект, как правило, располагается на краях листьевой доли, иногда в ее центре. Затем фитофтора “овладевает” главной жилкой и черешком, проявляясь в виде сплошных коричневых продольных полос. Во влажную погоду вокруг пораженных участков заметен беловатый плесневидный налет. Опасно то, что грибок порой “прячется” на нижней стороне внешне здоровых листьев, усыпляя бдительность огородника. Не меньше страдают от фитофторы молодые, сочные, еще не окрепшие стебли. На них появляются небольшие темные мокнущие “язвы”. Верхушки, а также боковые побеги часто полностью отмирают, а соцветия чернеют и засыхают. 
В зависимости от погоды напасть проявляется по-разному: в сухую погоду больные растения засыхают и надламываются, а во влажную – гниют. 
В последние годы обнаружен так называемый южный фитофтороз. Он действительно характерен в основном для юга, но порой дает о себе знать и в северных районах, в защищенном грунте. На плодах появляются зональные, иногда концентрические окружности - сначала серовато-зеленые, позднее – красновато-коричневые. Зараженные ткани становятся водянистыми, а при высокой влажности на них формируется белый слабозаметный налет. 
В средней полосе России и Белоруссии пока потери от южного фитофтороза невелики. Однако с расширением площадей защищенного грунта и это заболевание становится потенциально опасным.

Авторы статьи:

 

Как происходит заражение?

Зачастую в наших огородах парники и теплицы превращаются буквально в “рассадники” болезни, ведь в условиях защищенного грунта создается самый благоприятный микроклимат для спороношения гриба. Проникнуть туда он может с зараженными почвой и рассадой, которые становятся очагом массовой инфекции при наступлении благоприятной для фитофторы погоды. Кстати, определить, здорова ли предлагаемая на рынке рассада по большому счету нельзя: даже внешне прекрасное состояние растеньица не гарантирует от ошибки. 
Вместе с неубранной ботвой фитофтора вполне успешно зимует на участке, проникнув глубоко в почву. Так что будьте бдительны: кучи мусора на участке, повторно используемый под одни и те же или родственные культуры грунт, покупная рассада… Если вы допускаете у себя эти моменты, значит, ваши овощи находятся в «группе риска». 

 

 

Профилактика и лечение

 

Чтобы противостоять болезни, защиту надо начинать заранее. Проведите обработку иммуностимуляторами, которые наряду с повышением урожайности способствуют усилению устойчивости растений инфекциям, в частности Иммуноцитофитом (одну таблетку его растворяют в 1,5-2 л воды и обрабатывают этим раствором 50 кв.м посадок картофеля дважды – в фазах полных всходов и бутонизации – начале цветения) или Агатом-25К (норма расхода – 10 г на 4 л воды, этого количества раствора достаточно для обработки 100 кв. м посадок, опрыскивают при смыкании ботвы и затем двух-трехкратно с интервалом в 10-12 дней). 
Вовремя проведенная профилактическая обработка позволит на 10-15 дней отодвинуть поражение помидора и картофеля и избежать значительных потерь урожая. Для профилактической обработки лучше использовать системные препараты (г или мг на 10 л воды), способные проникать внутрь растения: Оксихом (20 г или 2 табл. на 10 л воды), Ридомил МЦ (50 г на 10 л воды), Ридомил Голд МЦ (50 г), Акробат (50 г), Танос (15 г), Курзат Р (50 г). На помидоре из системных препаратов разрешен только Оксихом (в открытом грунте, как и на картофеле, требуется 1 л на 10 кв. м рабочего раствора указанной выше концентрации, а в защищенном – 2 л). 
Следующее опрыскивание проводят при появлении первых признаков фитофтороза, здесь также лучше использовать указанные системные препараты. Чтобы выявить симптомы поражения, особенно тщательно обследуйте нижние листья, соприкасающиеся с почвой. 
Последующие обработки на картофеле и помидоре проводят такими препаратами (на 10 л воды): Акробат МЦ (50 г только для картофеля), продукцию можно потреблять через 20 дней; Танос (15 г), Превикур (25 мл), Купроксат (80 мл для помидора, 100 мл для картофеля), помидор можно потреблять через 8, картофель – через 20 дней после обработки; Сульфакарбатион (60 л), Ридомил Голд МЦ (60 г для картофеля и помидора), картофель можно есть через 20, помидор – через 15 дней; Ридомил Голд МЦ (60 г), обе культуры можно потреблять через 14 дней; Татту – 80 мл (обрабатывать только картофель), потреблять клубни можно через 20 дней. 
В борьбе с фитофторозом помогут также бордоская жидкость (по 100 г медного купороса и извести) – 5 дней; хлор-окись-меди (оксихлорид), Оксихом, Поликарбацин (все по 40 г) – 20 дней.

Борьба с фитофторой: народные средства

Марганцовка: Семена перед посевом выдержать 20 мин в 1%-ном растворе марганцовки, затем тщательно промыть. 
Раз в неделю поливать грядки слабым раствором марганцовки. 
При ухудшении погоды собранные зеленые помидоры положить на 20-25 мин в горячий раствор марганцовки (t +50С), вытереть насухо мягкой тряпочкой и положить на дозревание. Каждый плод желательно завернуть в бумагу, чтобы, если проявится фитофтора, она не перешла на соседние плоды. 
Молоко и йод: В ведро воды влить 1 л свежего обезжиренного молока или кефира, добавить 20–25 капель йода и хорошо перемешать. Использовать для опрыскивания. 
Раствор соли (10%): 1 кг соли на 10 л воды. При появлении пятен оборвать все поврежденные листья и плоды, кусты опрыскать солевым раствором. Соль образует на поверхности здоровых листьев тонкую пленку, препятствующую распространению инфекции. Понятно, что в дождь этот способ бесполезен, если кусты не находятся под укрытием. 
Чеснок: 
1) 500 г чеснока размолоть, залить 3 литрами воды, настаивать в темном месте 5 суток. 60 г настоя развести в 10 л воды, добавить 50 г хозяйственного мыла для лучшего прилипания, опрыскать кусты. 
2) 150 г чеснока или 300 г его отходов (шелуха, стрелки, желтеющие листья) пропустить через мясорубку, размешать в 10 л воды, сделать суточный настой, процедить, опрыскать кусты. 
3) 1,5 стакана чесночной кашицы и 1,5 г марганцовки (разводят в горячей воде) на 10 л воды. Растения опрыскивают через 2 недели после высадки рассады, а затем с интервалом в 10 дней. 
4) 200 г всего растения чеснока (можно одни стрелки) пропустить через мясорубку, добавить 1 ст.л. сухой горчицы, 1 ст.л. горького перца, залить водой, настаивать 24 ч. Затем процедить, объем довести водой до 10 л. Растения обрабатывают каждые 10 дней. Препарат эффективен также против тли огурцов, паутинного клеща, совки и белянки. 
5) при первых признаках заболевания 100 г чеснока измельчить, залить 2 л воды, накрыть, настоять полчаса и полить по плодам кашицей. 
Навоз: 1/2 л свежего коровяка развести в 10—12 л воды, раствором опрыскать картофель, томаты и, при необходимости, перец и баклажаны. Обработку проводят в начале и в середине июня; в этом случае растения меньше болеют. 
Зола: горсть просеянной печной золы бросить от себя вверх, так чтобы зола осела на растения, на стенки теплицы и на почву. Опыливание повторяют раз в 3–5 дней. 
Гриб-трутовик: обычный древесный трутовик измельчить, залить кипятком (1 л на 100 г гриба), дождаться остывания, процедить, опрыскивать растения с интервалом в 10 дней. 
Йод: в начале заболевания взять 10 мл 5%-ного йода на 10 л воды, опрыскать растения. Повторить опрыскивание через 3 дня. Раствор стоит в закрытом виде в темном месте неограниченное время, применяется против всех грибных заболеваний на других растениях. 
Дрожжи: 100 г на 10 л воды. Использовать для опрыскивания. Дрожжи подавляют рост других микроорганизмов. 
Хлористый кальций: при сильном поражении фитофторой используют 1%-ный раствор хлористого кальция (в аптеках продается 10%-ный раствор во флаконах по 200 мл. Флакон следует растворить в 2 л воды). Опрыскать плоды. Особенно тщательно нужно опрыскивать плодоножку, так как именно она является проводником инфекции от собственно куста к плодам. 
Медная проволока: тонкую медную проволоку нарезать кусочками по 3-4 см, зачистить наждачной бумагой, стебель каждого растения проткнуть насквозь в нижней части, концы проволоки загнуть вниз (но не обкручивать вокруг стебля!). Предполагается, что таким образом растение насыщается медью в количествах, достаточных для профилактики фитофторы. 
В последнее время все чаще применяются средства микробиологической защиты. 
ЭМ-препараты: полив и опрыскивание защитным ЭМ-экстрактом и ЭМ-раствором высокой концентрации, опрыскивание защитным средством ЭМ5. 
Фитоспорин: полив и опрыскивание рабочим раствором в соответствии с инструкцией. Примечательно то, что бактерия Bacillus subtilis, составляющая основу фитоспорина, сохраняет жизнеспособность при пониженных температурах, поэтому для профилактики можно всю осень, пока не промерзла почва, проводить профилактические поливы, и возобновлять их весной сразу после оттаивания. При обработке важно помнить, что фитоспорин несовместим с препаратами, имеющими щелочную реакцию.

Этому заболеванию подвержены и зелень, и клубни. Сначала нижние листья буреют, покрываясь расплывчатыми пятнами, с нижней стороны которых образуется белый налет – отличительный признак фитофторы.

http://ovoshhi.yomu.ru/index.php?URL=Bolezni/Fitoftora.php,

Дрожжи являются отличной подкормкой для растений, так как они способствуют развитию корневой системы, ускоряют рост растений, насыщают почву углеводами, питательными веществами, витаминами и железом. Поливать растения дрожжевым составом рекомендуется весной, во время полива нужно почву удобрять золой, так как дрожжи "съедают" кальций из почвы. Используют их так: 10 гр. сухих дрожжей разводят в 10 литрах теплой воды, добавляют 2 столовые ложки сахара, дают настоятся около 2 часов, а затем снова разводят в 50 литрах воды и поливают этим раствором растения.