Вот как надо делать пиццу

Пицца – это такой горячий бутерброд. Конечно, единственно верного рецепта пиццы не существует, как и не существует рецепта бутерброда. Я бы только не называл пиццей то, что делают в сетевых закусочных типа Сбарро или Пицца-Хат. Во всем остальном можно спорить и экспериментировать. В Италию я ездил учиться готовить пиццу. Сегодня поделюсь одним из рецептов приготовления горячего бутерброда.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Как обычную вязаную салфетку превратить в оберег

Как обычную вязаную салфетку превратить в оберег?  

Наши бабушки и прабабушки любили украшать свои жилища разнообразными салфеточками, которые они вязали своими руками. Помимо того, что выглядели эти изделия трогательно и мило, они еще служили и оберегами для дома и семьи. К счастью, секрет этого магического рукоделия дошел до наших дней. 

Читать далее...

Рыбка в банке - обалденная вкуснятина

Если вы обожаете рыбку, а ее просто нельзя не любить, то вам пригодится этот шикарный рецептик. Рыбка в банке - это потрясающе вкусно и хранится она гораздо дольше, чем обычная.

Ингредиенты:

• Скумбрия свежемороженая (800 г)
• 2шт Морковь (200 г)
• 2шт Лук репчатый (150 г)
• 1шт Лимон (120 г)
• 6ст.л. Масло растительное (раф.) (60 г)
• А также соль, приправы по вкусу и литровая банка с металлической или стеклянной крышкой.
• Можно в банку к рыбе добавить любые овощи (брокколи, сладкий перец, кабачки, помидоры и пр.) и зелень.

Читаем дальше))

"КАПУСТНЫЙ ПИРОГ" - ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО)

"КАПУСТНЫЙ ПИРОГ" - ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО))))))



Ингредиенты:

Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г
Яйцо — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — 6 ст. л.

Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Укроп — 1/2 пуч.
Кунжут (для посыпки)

Буженина в "рукаве".

Буженина в "рукаве".


+ читать дальше

Салат «Принцесса на горошине»



«Принцесса на горошине» это не только знаменитая сказка, но и вкусный праздничный слоеный салат, рецепт и пошаговое приготовление этого салата из вареной куриной грудки с шампиньонами, печенью, яйцом и консервированным зеленым горошком.

Пудинг с сюрпризом от Джейми Оливера

Очень интересный, пряный пудинг, но на мой взгляд, скорее пирог или даже торт, так как подается он с ванильным кремом Шантильи.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Блёраймондовый, Лавальер, перванш, индиго - и это все о нём! О синем!
 

Это цвет формы. Формы школьника и пограничника, проводника поезда, стюардессы, и многих других. "Кто стучится в дверь ко мне, с толстой сумкой на ремне, с цифрой "5" на медной бляшке, в синей форменной фуражке"? Это цвет деловых костюмов, строгий, но беспроигрышный – чёрный слишком мрачен, зато синий в самый раз. Это воплощённая практичность – синие джинсы и рабочий комбинезон.Синий, такой привычный, такой спокойный, такой повседневный. Но...

 

Какого цвета волшебная птица, которую ищут герои известной пьесы-сказки? Какого цвета розы, которых просит героиня одного из стихотворений Киплинга?

Читать далее...

Чудо эффект для вашего лица.

Основа маски – 1 ст.л. жидкого меда смешанная с чайной ложкой без горки порошка корицы. Эта маска включает в себя и третий ингредиент, который будет варьироваться в зависимости от типа вашей кожи:сухая – 1,5 ст.л. любого растительного масла либо один сырой желток;
нормальная/комбинированная – 2 ст.л. йогурта без добавок или 1 ст.л. с горкой сметаны низкой жирности;
жирная – один сырой белок или йогурт (сметана).
Когда вы тщательно соедините все ингредиенты, нанесите маску на кожу лица и оставьте на 10-12 минут, после тщательно смойте.
Возьмите за основу маски мед и корицу в тех же пропорциях, что и в предыдущем рецепте, и добавьте к ним 1 ст.л. овсяных хлопьев.
Разведите маску молоком в случае сухой и нормальной кожи или кисломолочным напитком в случае жирной кожи до состояния кашицы.
Распределите эту кашицу по лицу, аккуратно массируя кожу кончиками пальцев около одной минуты.
Оставьте маску на 10 минут и смойте состав с лица массажными движениями.
Здесь свойства меда и корицы используются для того, чтобы сделать синеватые пятна от прыщей менее заметными. Для этого соедините мед с корицей в пропорции один к одному и нанесите смесь исключительно на пятна, втирая ее в кожу. Время действия маски – до получаса, повторять маски нужно ежедневно до получения желаемых результатов.
А вот так можно сделать маску мед и корица для лица при проблемной коже и кожей с угрями:

Держим планку
 

Планка -  это упражнение такое. Кто про него все знает и даже делает, тот супербизон и самый большой молодец, а я вот только недавно с ним познакомилась. Рыдаю, стенаю, но, скрипя зубами, делаю, потому что эффективнее планки наверное ничего не придумать невозможно.  

В чем фишка? А вот вы просто буквально сейчас оторвитесь от компа и попробуйте принять эту позу. На минуточку... Если выдержите... И учтите, это еще самый простой вариант! Потому что при ее выполнении напрягаются абсолютно ВСЕ мышцы вашего тела, даже те, о которых вы не подозревали или о которых просто забыли. А раз напрягаются и начинают мелко дрожать, значит они оживают и восстанавливаются, правильно? 

Для желающих подтянуть мышцы и привести свою фигуру в порядок без длительных тренировок, упражнение планка просто идеальный вариант. Потому что для его выполнения вам потребуется ВСЕГО 2-3 МИНУТЫ В ДЕНЬ! Ну ладно, иногда 5 минут... А теперь попробуйте сказать, глядя мне в лицо, что вы очень заняты и у вас на это нет времени!

Как будем держать планку:   

Читать далее...

Скороспелые пирожки-малышки «слоеные» из необычного теста.

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые из необычного теста.


+ читать дальше

Пирог "Кудряшкин" с творожной начинкой

Пирог "Кудряшкин" с творожной начинкой



Потрясающей красоты пирог с пирожной начинкой станет приятным сюрпризом и на повседневном и на праздничном столе! Побалуйте родных!

Для приготовления пирога с творожной начинкой понадобится:

• 100 грамм сливочного масла;
• 50 грамм сахара;
• 1 желток;
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Для творожной начинки:

• 500 грамм творога;
• 100 грамм сахара;
• цедра одного лимона;
• пакетик ванилина;
• 3 яйца;
• 1 столовая ложка крахмала.

Для «кудряшек»:

• 150 грамм кокосовой стружки;
• 70 грамм сахара;
• 100 грамм сливочного масла.

Еще нужна любая начинка на ваш вкус - фрукты из варенья, консервированные в сиропе(дать хорошо стечь), чернослив или что сами придумаете.

Самые вкусные сочетания специй
 

Опытные кулинары никогда не раскроют секреты блюд,расскажут состав,технологию приготовления,но стоит им лишь забыть упомянуть специи,то вкус блюда будет безнадежно испорчен

Специи -это  на 90%  главное в блюде

Несколько полезных секретов о сочетании специй

Специи - что к чему подходит.

Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

дальше

Рулетики из кабачковых блинчиков.

Простое, но очень вкусное блюдо. Попробуйте приготовить такие рулетики из кабачковых блинчиков. Они готовятся очень быстро. Смотрятся очень аппетитно. Сразу скажу, делайте побольше - идут на ура!

Читать далее...

Печенье из яблок - теплое, мягкое, ароматное - это просто сказка!

Простое в приготовлении, ароматное и мягкое печенье из яблок понравится и взрослым, и детям. Это идеальный вариант для завтрака, полдника или быстрого "перекуса". Возьмите его с собой на работу - чашка кофе с этим сытным и легким печеньем придаст вам бодрости и сил для дальнейших трудовых подвигов! Печенье из яблок долго не черствеет, быстро утоляет голод и занимает совсем немного места - в общем, настоящий подарок для "офисного планктона".

Итак, рассказываю, как приготовить печенье из яблок - пошаговые фото должны помочь вам разобраться в этом нехитром процессе.

Мандариновый курд (Tangerine Lemon Curd)

Давно собирался сделать лимонный курд. Он у меня случился скорее мандариновый.. но так даже интереснее, а принцип тот же. В основном он был использован, как жидкая начинка для капкейков, и в этой нестандартной роли показал себя превосходно. Подозреваю, что тарталетки с ним тоже отличные получатся.
Под катом - простой и короткий рецепт.
 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мясные красивые кексы с перепелиными яйцами

Читать далее...

Венское печенье

Венское печенье, в отличие от обычного песочного, имеет более нежную рассыпчатую структуру. Это печенье – идеальное дополнение к кофе. Также оно хорошо в сочетании с мягкими десертами – мороженым, муссом или фруктовым салатом.

Защита двери от сквозняков крючком) Одежка для ручки

Не хотите защитить свою дверь от сквозняков симпатичной одежкой для ручки? Публикация для любительниц вязать крючком. Полезная штука, должна вам сказать)

Читать далее...

"Мозаика лоскутных узоров".Книга по рукоделию.

"Мозаика лоскутных узоров".Книга по рукоделию.

О лоскутной технике уже много всего написано, но интерес к ней не ослабевает, появляются все новые и новые варианты сшивания - лоскутков, полосочек, квадратиков и треугольничков, а вот что получается в результате можно наглядно рассмотреть в этой книге - "Мозаика лоскутных узоров", а если какой то узор зацепит, то и выполнить с помощью описания.

1.

Читать далее...