Суфле из кабачка с куриными фрикадельками |
В куриный фарш кладем измельченный лук, желток, ложечку хрена,солим и перчим
Взбиваем блендером до пышной, однородной массы
Трем сыр не крупную терку
Кабачок также трем на крупную терку, добавляем яйцо, муку, солим и перчим и тщательно перемешиваем
Форму смазываем оливковым маслом, выкладываем нашу кабачковую массу и посыпаем сыром
Формируем из фарша фрикадельки, посыпаем сыром и немного панировочными сухарями.
Ставим в духовочку где-то на один час при температуре 190 градусов
Приятного аппетита!!
Фрикадельки - это всегда "нямка". Несложный нежный супчик с фрикадельками для лентяек, как я... Последние годы очень редко готовлю мясные бульоны: совсем не хочется жирного, но супчик с фрикадельками из индейки получается очень нежным, прозрачным, легко-наваристым и совсем нежирным.
Серия сообщений "Фарш":
Часть 1 - Картофельный пирог
Часть 2 - Рулет - голубец в сырнос соусе.
...
Часть 7 - Мясные клубочки в слоеном тесте
Часть 8 - Мясной террин с печенью.
Часть 9 - Суфле из кабачка с куриными фрикадельками
Часть 10 - Мясные красивые кексы с перепелиными яйцами
Часть 11 - Мясные "ватрушки"
...
Часть 25 - Капустная запеканка.
Часть 26 - "СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ"
Часть 27 - Шашлычки со слоёным тестом на шпажках
Серия сообщений "Кабачки":
Часть 1 - Запеченные палочки цуккини
Часть 2 - Кабачковая запеканка
...
Часть 18 - Овощная запеканка «Южная»
Часть 19 - Кабачки маринованные мгновенного поедания
Часть 20 - Суфле из кабачка с куриными фрикадельками
Часть 21 - Рулетики из кабачковых блинчиков.
Часть 22 - Салат "Кабачковый"
...
Часть 36 - Острая закуска из кабачков
Часть 37 - Икра кабачковая
Часть 38 - Кабачки как грузди без стерилизации
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
