На приготовление уходит 1 ч 10 мин

Фотографии пошагового приготовления рецепта

Способ приготовления блюда: как приготовить Мясные кексы с перепелиными яйцами.

 - Лук очистить и мелко порезать.
  - Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.
  - На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до мягкости.
  - Добавить морковь и жарить, помешивая, 5 минут.
  - В мясной фарш добавить обжаренные лук с морковью, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
  - Перепелиные яйца положить в кипящую подсоленную воду, и варить ~5 минут с момента закипания.
  - Яйца быстро охладить, опустив в холодную воду, и очистить.
  - Формочки для кексов или маффинов наполовину наполнить подготовленным фаршем.
  - Разложить отварные перепелиные яйца.
  - Сверху разложить оставшийся фарш так, чтобы яйца оказались внутри, и были полностью покрыты фаршем.
  - По-желанию, поверхность кексов можно смазать майонезом или смесью кетчупа и майонеза.

  - Поставить форму с мясными кексами в нагретую до ~180°C духовку и запекать ~30-40 минут.
За 5-10 минут до готовности посыпать кексы тертым сыром и рубленой зеленью.
  - Мясные кексы с перепелиными яйцами готовы, приятного аппетита!!!

Автор рецепта: Анна