!!! ВНИМАНИЕ !!! ВНИМАНИЕ !!! ВНИМАНИЕ !!!

Таня Алтухова
17 мар 2013 в 23:46
!!! ВНИМАНИЕ !!! ВНИМАНИЕ !!! ВНИМАНИЕ !!!
Ребят,пожалуйста,задержите свой взгляд именно на этом сообщении в ленте ваших новостей и потратьте ОДНУ МИНУТУ на ее прочтение.
Я знаю что у каждого из вас много своих проблем,забот и ежедневных волнений,и знаю,что каждый уже устал читать слезливые тексты с просьбами о помощи кому-либо,каких тысячи на этом сайте.
Эту бабушку я сегодня вечером встретила на Звенигородской,в районе 23 часов. Она сгорбившись и держа в руках детские вязаные носки,практически засыпала стоя,так как у нее не было сил держаться на ногах.
Я знаю что ее зовут Бабушка Рая,и что она ветеран Великой Отечественной войны. Это то что она еле еле слышно сказала мне сама. Про то что она голодна и одинока несложно было догадаться самой. Я отдала ей что было в кошельке и торт который домой везла,она обрадовалась так будто ей подарили миллион. Еще она все время говорила \" идите,девушка,вы молодая,вам не должно быть до этого дела. Здоровая и счастливая растите.Спасибо.\".
Она действительно понимает,что на закате собственной жизни до нее нет никому дела. Ее даже не заметно на этой станции метро,настолько она маленькая и сжавшаяся в комок в своем одиноком существовании. В ее взгляде глубокая глубокая печаль,с которой она уже давно смирилась.
ПОЖАЛУЙСТА!!!Ты,читающий это,я не прошу ехать тебя к ней специально и засыпать деньгами,нет! Просто если ты вдруг окажешься на этой станции метро подойди к ней и дай хоть немножко из того что у тебя есть.
журнал COSMO или сигареты Parliament стоят примерно 80 рублей. Пустяк ведь,а не сумма.А для нее это пакетик крупы и чай.
ПОЖАЛУЙСТА,просто протяни ей 50 рублей,ведь ты не разоришься от этого.
Она стоит у лестницы в уголочке на станции метро Звенигородская,после 22-00.потому что до этого времени ее выгоняют.
Попытаться сделать жизнь другого человека капельку лучше не сложно,главное найти в себе силы смотреть куда то еще,кроме своего отражения в зеркале.
ПРОШУ ПЕРЕПОСТ!!!
http://vk.com/alt.tanya

Наборный край полой резинки крючком

Если полотно начинаем вязать полой резинкой с неразъёмным краем(напр., манжеты, шапки, планки), то для получения неразъёмного наборного края существует несколько способов набора петель.

1. Итальянский набор.

2. Набор спицами со вспомогательной нитью. Дальше об этом здесь http://tamica.ru/page/polajadvojnaja-rezinka

Ещё один способ начала вязания полой резинки - наборный край по цепочке воздушных петель со вспомогательной нитью.



Крючком из вспомогательной нити свяжем цепочку из 20 воздушных петель, в конце рабочую петлю на крючке вытянем побольше. У цепочки есть лицевая сторона(вид "косички") и изнаночная. На изн. стороне есть перемычки между возд. петлями.


Закончив вязание,убираем вспомогательную нить, потянув за хвостик в конце цепочки.

ПОДРОБНЕЕ ЗДЕСЬ http://tamica.ru/page/nabornyj-kraj-poloj-rezinki-krjuchkom

Напоминалка: эластичный наборный край крючком

http://crochetknitunlimited.blogspot.com/

Наборный край крючком

http://tamica.ru/home/next/22

Наборный край можно выполнять с помощью вязания цепочки из воздушных петель.

Но иногда, в зависимости от выбранного узора, возможно стягивание наборного края. Чтобы этого избежать, можно выполнить наборный край крючком. При таком начале вязания крючком нет необходимости вязать цепочку из воздушных петель. Все петли нужно вязать за левую внешнюю стенку.

Наборный край из соединительных столбиков

Связать 2 в.п., ввести крючок в 1-ю в.п. * Подхватить рабочую нить и вытянуть 1 петлю. Снова подхватить рабочую нить и провязать 2 петли на крючке. Ввести крючок за левую внешнюю стенку петли. *



Наборный край из cтолбиков без накида продолжение дальше

Шукеты - делаются легко, съедаются быстро!

Оооочень мне этот рецепт нравится, за его быстроту, простоту и экономность. Потому что большинство заварнушек делают с каким то просто диким количеством яиц, меня это пугает... А тут все вполне бюджетно и вкусно. Внутри шукеты получаются сильно пустые!!!! мы уж в них и сгущенку, и крем, и икру красную...

Выпекайте больше, они исчезают моментально ...

Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом

Читать далее...

Куб для огурцов

http://www.sad-sevzap.ru/primery-sadovykh-kompozitsii/kubik-dlya-ogurtsov

Марина Важова,главный редактор проекта

«Сады Северо-запада», Санкт-Петербург

Это мое любимое сооружение на огороде. Когда все вокруг удивляются, как много огурцов я собираю, и спрашивают, сколько их посажено, я хладнокровно отвечаю – девять – и жду реакции. Да, всего 9 семечек, зато с середины июня и до середины сентября идет сбор урожая. Не менее 6-7 ведер отборных огурчиков за лето. А больше и не надо! К тому же красиво, удобно ухаживать и огурцы всегда сухие и чистые.

Читать далее...

Восстанавливаем Землю ! Первая серия .

Восстанавливаем Землю ! Третья серия.

Востанавлиеваем Землю ! Вторая серия.

Восстанавливаем Землю ! 12 серия.

Пермакультура З. Хольцера ч.1

Технология выращивания помидоров (томатов) вниз головой

http://dacha5.ru/blog/pomidory-tomaty/72.html

Технология выращивания помидоров (томатов) вниз головой достаточно нова для нашей страны. В статье рассматриваются основные моменты на которые нужно обратить внимание при выращивании помидоров (томатов) вниз головой.

Читать далее...

Как вырастить лимон...

http://flower33.ru/flowers/?base=4&news=58

Самое естественное желание вырастить комнатный лимон из косточки, благо посадочный материал всегда под рукой. Съел лимон, вынул косточки и сажай. Выращивание лимона из косточки интересное и увлекательное занятие, особенно для детей.
Земельную смесь для лимона составляют из 2 частей дерновой и 1 части листовой земли с добавлением по ½  части парникового перегноя и крупного речного песка, а также небольшого количества размельчённого древесного (лучше берёзового) угля. Подойдёт и земля для цитрусовых растений из магазина.
Высаживать косточку надо сразу, как только она была вынута из плода, не давя ей высохнуть. Такие семена лимона всходят хорошо. Сухие семена лимона всходят хуже. Глубина посадки – две длины косточки (приблизительно 1,5 см). Можно сразу сажать в постоянный горшок (6-7 см диаметром), а можно и в плошку, тогда придётся подросший саженец пересадить. Правда при посадке в большой горшок есть угроза слишком увлажнить почву, что может привести к загниванию корней, поэтому сажать косточку надо во влажную землю, накрыть посадку плёнкой и не поливать, а лишь иногда опрыскивать. Освещённость посадки никакой роли не играет, но температура окружающей среды желательна не ниже +18-20 градусов С.  Всходы появляются через три недели. Когда появится вторая пара листьев, плёнку надо снять, горшок перенести в светлое место, но поливать осторожно, умеренно, не допуская ни засыхания, ни чрезмерного увлажнения земляного кома. Вода должна быть отстоянная, а её температура на пару градусов выше температуры воздуха или комнатной температуры, но нельзя поливать лимон холодной водой.

Читать далее

 

Сказать "СПАСИБО"

Хелат железа в домашних условиях. Автор Наталья Московских-Кондратьева.

     При разведении растений мы сталкиваемся с хлорозом. Это заболевание может быть инфекционного характера (вирусы, грибы, пр. микроорганизмы) или же неинфекционного, вызванного рядом причин: нарушены условия содержания (полив, освещение, питание и т.д.), недостаток магния, железа, марганца, фосфора.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Ландыш. Выращивание и размножение

 

Ландыш - это скромное растение, имеющее колокольчатые, белые цветки, с душистым запахом. Ландыши используются при создании декоративных праздничных букетах, являются украшением комнат и сада.

У садовых ландышей широкие листья, крупные многолетние цветки, они хорошо поддаются выгонке.

Цветут ландыши в мае и июне, благодаря выгонке они могут цвести в течении всей зимы, начиная с ноября месяца. Для выгонки используют культивированные трехлетние корневища. Если почки засоренные, искривленные, то от них будут расти только листья. К цветению способны почки прямые, толстые, не сильно заостренные.

Когда растение не дает новых корней, то влагу оно впитывает старыми - это своеобразная особенность ландыша при выгонке. Корневища накапливают питательные вещества, необходимые для образования цветков и листьев заранее. Главные условия, для цветения ландышей, это тепло и влага.

При пересадки ландышей в горшок используется рыхлая почва, чистый песок. В горшок можно посадить от 8 до 12 саженцев, перед посадкой корни необходимо обрезать на 8-9 см.

Дно горшка присыпают небольшим количеством земли и сильно ее обжимают, после корневища, с выровненными почками, находящимися на одной высоте, опускают в горшок на глубину, чтобы верхушки чуть возвышались над краем горшка, вокруг насыпают землю. Землю добавляют между корневищами и обжимают вокруг почек, чтобы она равномерно распределилась между корнями, а почки должны находиться на равном расстоянии друг от друга. Нельзя допускать чтобы хоть одна почка была в земле. Почки обязательно должны возвышаться над поверхностью почвы, земля должна быть сильно обжата и заполнять все пространство между корнями. Высаженные ландыши необходимо хорошо полить и хранить до начала выгонки в прохладном месте.

Читать далее...

Народные способы борьбы с вредителями и болезнями растений

Перед тем как прибегать к тяжелой артиллерии в виде специальных препаратов для уничтожения паразитов. Препараты хоть и малотоксичны, но не безвредны. 

Против щитовок и трипсов: мыльно-спиртовой раствор. 

Как приготовить: 0,5 чайн. ложки кухонного моющего средства развести в 1 л теплой воды, затем добавить 2 стол. ложки водки. 
Как применять: опрыскивать растение по мере необходимости. 

Читать далее...

Народные средства и способы борьбы с колорадским жуком

В настоящее время в качестве народных средств борьбы с колорадским жуком широко используются растения или водные настои и отвары различных их частей отпугивающие или же губительно действующие на вредителя.

Так, в растениях томата гликоалкалоид томатин служит пищевым детеррентом (ингибитором питания) или даже ядом для колорадского жука, описано инсектицидное действие кареновой кислоты из цветков подсолнечника, выделен ингибитор питания абсинтин из полыни.

Установлено, что являются токсинами для колорадского жука капсанцин, красящее вещество красного перца, и никотин из растений табака.

Отпугивающее действие на колорадского жука оказывают бобы и чеснок, благодаря содержанию в них фитогемагглюгининов.

Для успешного использования народных средств и способов борьбы с колорадским жуком необходимо при их употреблении выполнять ряд простейших требований.

Читать далее...

Тайны выращивания огурцов

                                                         Как поднять урожайность огурцов

1. Необходимо рыхлить верхний слой почвы после каждого полива или дождя. Рыхление начинают, как только почва сверху подсохнет. Нельзя рыхлить глубоко потому, что корни огурцов располагаются вблизи поверхности почвы. Постоянное рыхление сильно способствует росту растений.

2. После развертывания третьего настоящего листа огурцы слегка окучивают, но делают это очень осторожно, чтобы не повредить поверхностно расположенные корни – это способствует быстрому впитыванию поливной и дождевой воды, чтобы она не скапливалась у основания стебля. У основания стебля почва должна быть всегда сухой, иначе стебель загниет. Об этом необходимо заботиться особенно в дождливые годы.

3. В жаркое засушливое лето огурцы необходимо поливать очень часто. Но, ни в коем случае, нельзя поливать холодной водой.

4. Огурцы прищипывают, как только сформируется пятый настоящий лист, это способствует быстрому развитию боковых побегов. Прищипку надо делать острым ножом, а не отрывать пальцами. Срез производят между пятым и следующим, еще не развернувшимся листом.

5. Для более эффективного использования огородного участка, на грядки с огурцами рекомендуется высаживать кольраби и кочанный салат. Они защищают от ветра и способствуют лучшему плодоношению огурцов. А на открытых, ветренных участках огурцы лучше сажать между рядками кукурузы.

Читать далее...

Тайны выращивания помидор

  При посадке и выращивании помидор следует соблюдать четыре основных правила: 

1. Сажайте помидоры там, где они смогут получать максимум солнечного света.

2. Давайте каждому кусту еженедельно от 15 до 25 л влаги. Ведь, в конце концов, помидор на 90% состоит из воды.

3. Дайте им возможность полностью созревать на кусте. Чем больше помидор связан с кустом, тем лучше у него будет вкус. Вкус и аромат помидора определяется балансом содержания в нем сахара и кислот.

4. Удобряйте кусты на ранней стадии развития, а затем приостановите подкормку до тех пор, пока не образовалась завязь.

Избыточность азотных удобрений замедляет образование завязей. Когда же завязь оформилась и сформировалась, удобрения пойдут растениям в пользу.

Обильное цветение и присутствие на участке сортов со сложной кистью огородники считают залогом хорошего урожая. Но часто ожидания не оправдываются, много цветов опадает, так и не дав завязи.

Все дело в том, что плодообразование во многом зависит от качества пыльцы и полноценного опыления. Чтобы помочь растению, применяют механическое дополнительное опыление.

Этот способ наиболее естественен и доступен. Он заключается во встряхивании растений за стебель или непосредственно цветущего соцветия 2-3 раза в неделю с 8 до 13 часов.

Читать далее...

Агротехника выращивания салата,обзор популярных сортов

Это скороспелая культура.

Известно несколько разновидностей салата: листовой, полукочанный, кочанный, ромен и спаржевый.

Наиболее распространенный листовой и кочанный салаты.

Для получения ранней продукции больше подходит листовой, как самый скороспелый.

Листовой салат образует мощную розетку из 5-10 листочков уже через25-35 дней после появления всходов.

Используют его для весеннего и подзимнего посева, летом он дает стебель, начинает горчить и теряет пищевую ценность.

Всхожесть семян сохраняется 2-3 года.

Салат не только вкусен, он обладает и целебными свойствами:

успокаивает нервную систему, улучшает сон, нормализует пищеварение и обмен веществ.

Вот почему его рекомендуют есть на ночь.

Читать далее...

Тамарилло, Томатное дерево , Цифомандра (Cyphomandra betacea)... гость из Южной Америки




Тамарилло

Тамарилло, или Цифомандра свекольная, или Томатное дерево (Cyphomandra betacea) — плодовое растение семейства Паслёновые. Это многолетнее, вечнозеленое, субтропическое растение представляющее собой кустарник или небольшое дерево, высотой до 4 метров. Родиной томатного дерева считают горные районы стран Южной Америки, где его широко культивируют.

Побеги цифомандры одревесневшие, растут достаточно быстро — за летний сезон вытягиваются иногда на 2 и более метров. Замечательно поддается формировке.

Ствол цифомандры очень крепкий, ширина кроны до 1,5 м в поперечнике. Листья очередные, крупные, сердцевидной формы, слегка опушенные, 10 см длиной и 4-8 см шириной, со своеобразным пасленовым ароматом, не слишком приятным, за что его не любят грызуны.
Читать далее...

Всё о шпинате

Шпинат выращивание

Среди всех овощных культур шпинат один из первых дает товарную продукцию с открытого грунта.

В пищу используют богатые белком и другими полезными веществами розетки листьев, которые подают в свежем, вареном или тушеном виде.

Шпинат – холодостойкое растение, которое переносит заморозки до -6 °С, требовательно к плодородию почвы и влаге.

В условиях длинного светового дня, в сухую и жаркую погоду теряет товарные качества, образует цветоносные побеги.

Семена прорастают при температуре +4 °С, наиболее благоприятная температура для роста растений – +15 °С.

Читать далее...

Спаржа лекарственная-полезные свойства, выращивание и применение

Спаржа - это многолетнее травянистое растение с широким лечебным спектром действия.

Стебель прямостоячий (один или несколько), зеленый, довольно тонкий, с отстоящими под острым углом ветвями.

Листья мелкие, чешуевидные, треугольные, со шпорцем при основании, в их пазухах сидят пучки мягких игловидных зеленых веточек.

Цветки по 1—2 на стебле и ветвях, с поникающими цветоножками, зеленовато-белые с желтовато-зелеными жилками, мелкие, колокольчатые, о шести долях.

Плод — шаровидная ярко-красная ягода. Цветет в июне. Плоды созревают в начале сентября.

Размножается семенами, возобновляется из корневища. Произрастает на заливных лугах и береговых обрывах.

Заготовки в основном возможны лишь в случае культивирования.

Спаржа, чьи ажурные веточки можно встретить в любом саду, между тем, чрезвычайно древнее культурное овощное растение, обладающее ценными целебными свойствами.

Читать далее...

Уход за розами после зимы. По-ша-го-во!

Видео подготовлено садовым центром Greensad по материалам передачи "Розы в саду"

Видео расскажет о том, что когда лучше покупать сажанцы роз. На что нужно обращать внимание, выбирая сажанцы роз

Вирусные и бактериальные болезни огурца. Профилактические и защитные мероприятия

Обыкновенная огуречная мозаика

поражает абсолютно все тыквенные культуры, поражает более 700 видов растений, и зарегистрирована на томате, физалисе, салате, капусте и других растениях.

Вирус поражает растения, как в поле, так и в закрытом грунте.

Первые симптомы заболевания заметны на рассаде и проявляются они на листьях в виде светлых хлоротичных «мраморных», позднее отмирающих участков.

Уменьшается количество женских цветков, междоузлия укорачиваются, плоды приобретают светло-зеленую окраску.

На светлом фоне можно разглядеть темно-зеленые пятна, похожие на бородавки.

Читать далее...

Органическое земледелие. Основные особенности

Человеку у Природы ещё учиться и учиться. В первую очередь тому, что лучше всего у неё получается. Например, растения сами создают и сохраняют почву, и если эта земля не изуродована плугом и не отравлена химикатами, то найдётся много живых организмов, способных её разрыхлить и удобрить. На самом деле растения могут защитить себя сами, а если их сил недостаточно, то они позовут помощников — пауков, летучих мышей, ящериц, птиц и других замечательных созданий.

Читать далее...

Удивительный огород Игоря Лядова

 

По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.

В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем:

Читать далее...

Выращивание груш. Автор Валентин Савёлов

Выращивание груш опытными садоводами начинается с создание разветвлённой коревой системы у сеянцевого подвоя.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Маленькие хитрости при посадке роз

 

Размножение лилий чешуйками

 

Самодельный окрас пряжи. Мастер-класс.

Покраска шерстяной пряжи в домашних условиях.

смотрим дальше:

Ажурная кофточка


Из журнала "Сандра" 4 2011

На тему дачи

То, что мне понравилось

1.

Приподнятые грядки 
2.

рассадник
3.

Домик для домашнего любимца
4.

Костер может быть не только огняный
5.

Из хлама
6.

Подпорная стенка
7.

Маленький, но функциональный
8.

Кашпо из банок
9.

Кормушка для птичек
10.

Узнаете? Вот куда можно использовать ненужные галстуки
11.

Уютный садик
12.

Для любителей фиалок

КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ ПРОДУКТЫ

ЕЩЁ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО

Ажурное вязание крючком, кайма.

Всё ниже...

>>>

Без заголовка

Читать далее...

Закусочные булочки

Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак.

Ингредиенты:

Булочки 6 шт
-Яйца(лучше перепелиные) 6 шт
-Ветчина 120 г
-Солёные огурцы 1 шт
-Масло сливочное 90 г
-Молоко 3 ст.л.
-Майонез 3 ст.л.
-Горчица готовая 1 ч.л.
-Перец чёрный молотый по вкусу
-Зелень(укроп,петрушка) по вкусу

Приготовление:

1. У меня были булочки 8см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.
2. Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.
3. Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Я масло разрезала на 6 кусочков и смазала внутри каждую булочку. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.
Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.
4. Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные!
Приятного аппетита!
http://neovote.ru/zakusochnye-bulochki/

Вязаные крючком наряды для девочек со схемами.

Красивые детские наряды, вязаные крючком !

   Здравствуйте, милые мастерицы !:) Выставляю пост  по просьбе читателей :) На этой страничке Вы найдете интересные детские модели для вязания крючком. Их наверняка у Вас много, но посмотрите, может Вы найдете для себя новые интересные модели для обвязывания своих крох :)) Приятного Вам просмотра и радостных находок интересных моделей, которым Вы потом посвятите свое время :))

Сарафан "Бабочка"

выбираем дальше :

Ну совсем простой ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Такой пирог я пекла много-много раз в середине-конце 80-х. Чаще всего на завтрак. Завели мы тогда первую собаку – ньюфаундленда Панду. И пока она утром мужа выгуливала, я быстренько делала такой пирог.

А тут попалась мне на глаза в магазине сухая смесь для песочного торта, и вот решила вспомнить молодость. Рецепт нигде у меня не записан, так что делала по памяти. Но кое-какие неясности появились, о чем ниже.

Итак, надо всего-то ничего:

<<Читать далее...

"Постный майонез"

Постный майонез без яиц. Рецепт постного майонеза

Состав:

• 1 стакан растительного масла


• 1/2 стакана соевого молока


• 3/4 чайной ложки соли (по вкусу)


• 1 - 1 1/2 чайной ложки лимонного сока (или яблочного уксуса)


• 1/4 ч.л. готовой горчицы

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты, кроме лимонного сока (или уксуса) в кухонном комбайне или блендере, до получения однородной массы.


2. Постепенно добавить лимонный сок или уксус, пока смесь не загустеет. Добавить соль и горчицу по вкусу.

Приятного аппетита!
http://edazdorov.ru/diet-recept/postnii-recepti/970-postnii-maionez.html

20 принципов духовного развития от Шри Свами Шивананды. Йога.

Эти руководства выражают саму суть всей целостности духовного знания, и приносят прогресс тем, кто искренне следует принципам духовного развития, тем, кто идет путем постоянного совершенствования своего тела и духа.

Данные принципы являются ключами к быстрому и эффективному развитию и совершенствованию физического, умственного, нравственного и духовного «Я» человека.

1. БРАХМА МУХУРТА.

Подъем за час до рассвета ежедневно, это время Брахма мухурты, наиболее благоприятное для духовных практик. Выполняйте все ваши утренние духовные упражнения в утренние часы, эта Садхана принесет быстрый и максимальный прогресс.
Читать далее...

Охлаждающие продукты. Аюрведа.

vedmir.ru ૐ राधा ВЕДИЧЕСКИЙ МИР कृष्ण ૐ

Согревающие продукты. Аюрведа.

vedmir.ru ૐ राधा ВЕДИЧЕСКИЙ МИР कृष्ण ૐ

Антипригарная смесь для кулинарных целей

 

Читать далее...

Постные котлеты

Читать далее

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ И КУКУРУЗНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

ЗДЕСЬ ДВА РЕЦЕПТА

Дехин - нежный творог из кефира или йогурта.

 

Очень нежный и мягкий домашний творог. И что важно - приготовлен своими руками и с любовью, без каких-либо добавок (что особенно актуально сейчас, когда  в промышленный творог добавляется сычужный фермент).
А готовится очень просто: покупем кефир или йогурт (лучше домашний), помещаем на ночь в морозилку. Поутру достаем и снимаем упаковку. В приготовленный заранее дуршлаг (выстеленный марлей или полотенцем) выкладываем наш брикетик и оставляем стекать. Все! Через сутки получаем нежнейший творожок.

Если готовить дехин по классическому рецепту, то йогурт замораживать не надо, просто выложить в выстеленный плотной тканью дуршлаг, концы ткани завернуть наверх ( на творог), герметично укутать пищевой пленкой и убрать в холодильник:

(на 12-18 часов) -для мягкой сырковой массы,

или на 24-26 ч. для плотного творога.

Вегетарианский вариант ШУБЫ ...(ням-ням-ням))

 

готовлю этот салатик иногда...почему иногда - да просто люблю, когда минимум компонентов... попроще чтоб было.

Для меня важней, когда много специй, а тут они как  раз есть! Так что начинаем готовить...

смотреть и читать...

Вегетарианский рецепт. Кабачки с сыром.

Кабачки, фаршированные сыром.

Вам понадобится: 3 небольших кабачка (по 300 г), растительное масло, 4 ст. л. молотых пшеничных сухарей, 70 г. твердого сыра, 150 мл сметаны. Специи и пряности: соль, асафетида, черный и красный перец (все по вкусу).

Приготовление: Кабачки разрезать вдоль пополам, чайной ложкой вынуть сердцевину, мелко порезать ее и спассеровать на растительном масле, смешать с натертым на мелкой терке сыром, асафетидой, солью, перцем, сухарями. Лодочки из кабачков выложить на смазанный маслом противень, немного посолить. Углубления наполнить сырной начинкой, смазать сверху сметаной и запечь в духовке. Если кабачки не очень мягкие, то их можно перед фаршированием потушить до полуготовности.

Приятного Вам аппетита!

Будьте здоровы и счастливы!

источник - Рассылки Subscribe.Ru

картинку тут нашла - http://www.rodim.ru/conference/lofiversion/index.php/t31272-100.html