Питание по часам и календарю

Для некоторых слово «хронодиета» является незнакомым и непонятным. Какое положительное влияние может оказать питание в определенное время с использованием тех или иных продуктов? Еще древние диетологи поняли всю пользу питания по времени, осознавая, что в приемах пищи необходимо ориентироваться на свои внутренние часы.

Сама хронодиета разработана французским врачом Аленом Делабосом, который является профессиональным диетологом. При этом она сориентирована не на потребление определенных продуктов питания и блюд, а на еду строго по времени. При этом ориентироваться нужно как на старинные напольные часы, так и на «внутренние часы организма».

Человеческий организм лучше всего усваивает животные жиры с 6 до 9 часов утра. В это время ферменты, которые нужны для расщепления жиров, особенно активны, а поэтому завтрак с использованием таких продуктов как сыр, масло, сало, мясо и так далее очень полезен для людей. Однако утром не рекомендуется потреблять в пищу сладости, которые содержат много углеводов. Если рано утром вы съедите мед, конфеты или другие сладости, то уже к обеду будете чувствовать себя уставшим и утомленным, так как уровень сахара в крови начнет резко снижаться.

Конечно, для хронодиеты нужны не только часы настольные, по которым вы питаетесь, но и четкое соблюдение пропорций принимаемой пищи. Так в обед, созданный для потребления основных объемов суточного рациона белка, нужно съедать больше мяса или рыбы, ваша порция (в граммах) составляет рост (в сантиметрах) плюс сто. На обеденном перерыве лучше не есть сладкого.

К вечеру (приблизительно к 16 часам) уровень инсулина в крови поднимается до максимума, поэтому, вечером лучше всего кушать сладкое. Немного шоколада, фруктовый салат и другие сладости в это время не помешают никому.

Помимо хронодиеты, разработанной Аленом Делабосом, существуют и иные правила питания по часам. Есть диета, основанная на разбиении вашего питания по циклам, придерживаться которых можно, повесив настенные часы электронные с таймером, которые будут издавать сигнал начала приема пищи.

Первый цикл идеален для приема пищи, он длиться с 12 до 20 часов дня.
Второй цикл отведен вашим организмом для усвоения всей съеденной еды – с 20 часов вечера до 4 часов утра.
Третий цикл – это время удаления шлаков и отходов из организма (с 4 до 12 часов дня).

Диета, основанная на суточных циклах, согласно которым в первой половине дня кроме соков никакой пищи принимать не рекомендуется, направлена больше на похудание, чем на поддержание здоровья человеческого организма. Она больше подходит людям с избыточным весом тела или малоподвижной работой. Хронодиета Алена Делабоса подойдет всем взрослым людям, от спортсмена до офисного сотрудника, она предназначена для своевременного насыщения организма полезными веществами (белками, углеводами и жирами) именно в то время, когда это больше всего необходимо.

Учитывая цикл хронодиеты, вы питаетесь именно в то время, когда организм требует притока энергии, и даете ему отдохнуть в «тихие часы». Таким образом, вы не нарушаете режим своего организма и не сбиваете жизненный ритм.

Источник