-Метки

li.ru li.ruh liru liveinternet valez ёргия ВАЛЕЗ авторы америка биология блог бэдкомедиан вКонтакте весна видео вопрос вопросы вспоминательское выходные вышка гарри поттер глюки голос город гофман градский грамматика грамотность дагестан деньги джонни депп дзен дикинсония дневник дождь дружба народов друзья жж живопись жизнь журналистика записи земля зима интернет инфантилизм ирония искусство исполнение история картинки кинематограф кино книги компьютер космогония космос кошки культура лето ли.ру лиру литература любовь май маразм мастер и маргарита метеомачта мечты мода москва мох музыка мысли настроение наука новости новый год ночь общение опера осень оттепель оформление песни погода подписчики политика постоянные читатели поэзия правописание праздник праздники прикол приколы природа проблемы прошлое работа размышления реклама религия рисунки романтизм романтики россия русский язык своими руками смех смешное сми снег снейп ссср стадион стихи творчество тейя телевидение телефон тесты трихоплакс фб философия фильм фильмы флорариум фото фотографии чарния чувства шутки эдиакарий экранизация эмоции эмпатия юбилей юмор яrus яндекс.дзен

 -Цитатник

Бэд-молодец. - (0)

Евгений, красавчик. Удивительный молодой человек. И хвала родителям за правильное воспитан...

Отлично - (2)

Душевно так... современники Когда Сталин говорил в 1931 году: "Если мы не будем производить 10 ми...

Марс, кратор Индевор, 3 апреля 2017 - (0)

Марс, кратор Индевор, 3 апреля 2017 Снимок сделан марсоходом Opportunity (тем самым, что с янва...

Пластилиновый Мёд - (1)

Пластилиновый Мёд (c) elfiyahu Из вереска напиток А может – не напиток Сейчас и не проверишь...

О дурдомах - (8)

Очень не хотелось касаться этой темы именно сегодня Но и молчать нельзя. Сперва я подумал, что эт...

 -Музыка

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Вишни и вода.
Вишни и вода.
12:35 31.07.2011
Фотографий: 20
Посмотреть все фотографии серии Летние впечатления.
Летние впечатления.
21:53 08.06.2011
Фотографий: 25
Посмотреть все фотографии серии Московская зима
Московская зима
20:35 06.01.2011
Фотографий: 27

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Виктор-Виктория


Народ не знает своих героев!

Суббота, 13 Августа 2011 г. 17:46 + в цитатник
Я и торт (300x205, 35Kb)
Купили торт - раньше его не пробовали, но лично меня он сильно интриговал своим внешним видом. Вид, кстати, оказался оправдан - торт был невероятно нежный и вкусный. Просто какое-то произведение искусства! - не говоря уже о том, что оформлен он тоже был эффектно, явно не конвейер, а ручная работа.

И вот такая мысль меня посетила: а почему же на тортах (ну на этикетках) не пишут фамилии того кондитера, что создал именно этот вид? Ведь это же такая же точно творческая работа, как, скажем, создать модель костюма или разработать марку автомобиля. Впрочем, автомобили-то, наверное, создаются сообща, техническим и дизайнерским коллективом, а вот торт - явно дело рук одного человека. И ладно, если бы новый вид был просто перекомпоновкой старых элементов - ну, к примеру, взяли обычную бисквитно-кремовую "Сказку" (думаю, этот торт всем знаком), и вместо полукруглой и продолговатой сделали квадратной и плоской, или прямоугольной; или вместо розовых цветочков навели жёлтые; здесь да, творческой фантазии маловато. Но когда создаётся совершенно новый вид торта - почему мы не знаем авторов?

Конечно, проводятся какие-то конкурсы кондитеров, может даже и международные - я просто не знаю, но догадываюсь, что такие должны существовать. Но те, кто становятся победителями, - как говорится, широко известны в узких кругах, а от остальной публики их имя скрыто за семью печатями. А по-моему, было бы вполне справедливо, если бы на этикетке, где-нибудь рядом с составом или производителем было бы напечатано: "автор идеи (торта, продукта, блюда, дизайна - как хотите) мастер Иванова, Петрова, Сидорова..."

И человеку было бы приятно, если б он видел своё имя на этикетке. Когда, к примеру, моя фотография (не фотография со мной, а сделанная моими руками) висела на дороге, на щите 5х6 метров - я такая гордая была! В общем, народ должен знать своих героев.

Настроение сейчас - тортоедское

В колонках играет - практически тишина
Рубрики:  Заметки на манжетах
Любит - не любит
Метки:  

UndiscoveredSoul   обратиться по имени Суббота, 13 Августа 2011 г. 17:53 (ссылка)
Я полностью согласна! Я однажды тоже над этим задумывалась :)
Ответить С цитатой В цитатник
Mamselle   обратиться по имени Суббота, 13 Августа 2011 г. 17:57 (ссылка)
Если бы торты делали как раньше, по ГОСТу, то, возможно, имело бы смысл указывать авторство ( пусть даже коллективное). Но ТУ, по кторым сейчас работает большинство, убивает эту идею на корню. Недавно рассказывали о "Птичьем молоке" и его создателе. А потом провели дегустацию современных образцов. НИ ОДИН и рядом не стоял. Увы.
*шепотом* в холодильнике тоже тортик стоит...)))
Ответить С цитатой В цитатник
Виктор-Виктория   обратиться по имени Суббота, 13 Августа 2011 г. 18:00 (ссылка)
UndiscoveredSoul, вот, значит, в похожем направлении мыслим! ))
Ответить С цитатой В цитатник
Виктор-Виктория   обратиться по имени Суббота, 13 Августа 2011 г. 18:02 (ссылка)
Mamselle, это, конечно, да - по сравнению с натуральными ингредиентами современные искусственные красители-подсластители-загустители очень губят вкус. (( Но хотя бы авторов дизайна?.. Ведь тот же самый внешний вид, можно сделать, используя самые натуральные и качественные продукты. А о торте мы прежде всего судим именно по его внешнему виду...
Ответить С цитатой В цитатник
UndiscoveredSoul   обратиться по имени Суббота, 13 Августа 2011 г. 18:03 (ссылка)
Исходное сообщение Виктор-Виктория
UndiscoveredSoul , вот, значит, в похожем направлении мыслим! ))


так мы будем встречаться уже?))
Ответить С цитатой В цитатник
Виктор-Виктория   обратиться по имени Суббота, 13 Августа 2011 г. 18:16 (ссылка)
UndiscoveredSoul, я ближайшие несколько дней не в Москве, я поехала забирать трудовую книжку со старого места работы. ) Я тут же тебе напишу, как снова вернусь, хорошо? Я очень хочу тебя увидеть!
Ответить С цитатой В цитатник
UndiscoveredSoul   обратиться по имени Суббота, 13 Августа 2011 г. 18:22 (ссылка)
Исходное сообщение Виктор-Виктория
UndiscoveredSoul , я ближайшие несколько дней не в Москве, я поехала забирать трудовую книжку со старого места работы. ) Я тут же тебе напишу, как снова вернусь, хорошо? Я очень хочу тебя увидеть!


Взаимно, Эдичка!
У тебя есть мой телефон? Звони тогда, я буду ждать)
Ответить С цитатой В цитатник
Almost-angel_Kanda-sama   обратиться по имени Суббота, 13 Августа 2011 г. 18:39 (ссылка)
Ой... Это было бы крайне интересно... Открываешь торт, а там хопа и подпись)
Ответить С цитатой В цитатник
raisanikolaevna   обратиться по имени Суббота, 13 Августа 2011 г. 18:43 (ссылка)
Тортовница!!! Задела самые светлые и сладкие струнки моей души - что может быть прекраснее ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВКУСНОГО ТОРТА!
И никаких дифирамбов (и денег) не жалко МАСТЕРУ - вы правы, это ИСКУССТВО!!!
Редко бывает так , чтобы "Я и НАСТОЯЩИЙ ТОРТ" встретились, но какое наслаждение испытываешь, когда встреча состоится.
Как мало надо для..да, для счастья!Пусть маленького)))
Ответить С цитатой В цитатник
Виктор-Виктория   обратиться по имени Суббота, 13 Августа 2011 г. 19:00 (ссылка)

Ответ на комментарий UndiscoveredSoul

Исходное сообщение UndiscoveredSoul
У тебя есть мой телефон? Звони тогда, я буду ждать)

Телефона как раз нет, пришли его в личку, плиз. ))
Ответить С цитатой В цитатник
Виктор-Виктория   обратиться по имени Суббота, 13 Августа 2011 г. 19:00 (ссылка)
Almost-angel_Kanda-sama, смешно. )))
Ответить С цитатой В цитатник
Виктор-Виктория   обратиться по имени Суббота, 13 Августа 2011 г. 19:04 (ссылка)
raisanikolaevna, о да, я именно тортовница. ))) Люблю сладкое.
Ответить С цитатой В цитатник
Санди_ака_Владлена   обратиться по имени Суббота, 13 Августа 2011 г. 19:32 (ссылка)
Наверное, пишут, если какой-нибудь заказной тортяра, например, для свадьбы или юбилея. А если в свободной продаже, наверное, тиражированно слишком. Да и, наверное, над ними все-таки несколько людей работают, одни "подушку" пекут, другие украшают-оформляют и т.п.
Ответить С цитатой В цитатник
Wheel_of_Fortune   обратиться по имени Суббота, 13 Августа 2011 г. 19:45 (ссылка)
Как сладкоежка, предложение всецело поддерживаю!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Суббота, 13 Августа 2011 г. 20:29 (ссылка)
Я на работу приносила свой кулинарный щедевр настоящий-торт птичье молоко, там в конце чаепития крошки делили "на троих". Ну все видела)))Наверно пора делать народу такие вкусняшки. Вопрос : сколько заплатят и стоит мне этим заниматься? написать vnattali@mail.ru
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Mamselle   обратиться по имени Суббота, 13 Августа 2011 г. 20:50 (ссылка)
Все! Начиталась до слюнок!
*не выдержала и ушла за куском торта*
Ответить С цитатой В цитатник
Виктор-Виктория   обратиться по имени Суббота, 13 Августа 2011 г. 21:46 (ссылка)
Санди_ака_Владлена, ну я имею в виду не тех, кто непосредственно выпекает-разукрашивает, а тех (того), кто впервые изобрёл вот именно этот крем соединить с этим круглым бисквитом, и украсить шоколадом и ягодами именно в такой форме - в общем, кто изобрёл определённую марку конкретного торта.
Ответить С цитатой В цитатник
Виктор-Виктория   обратиться по имени Суббота, 13 Августа 2011 г. 21:46 (ссылка)
Wheel_of_Fortune, нас много, сладкоежек. ))
Ответить С цитатой В цитатник
Виктор-Виктория   обратиться по имени Суббота, 13 Августа 2011 г. 21:48 (ссылка)
Аноним, вот не знаю, что вам посоветовать - может быть, обратиться в местный хлебозавод или ближайшую кондитерскую фабрику? А ещё лучше - в патентное бюро, зарегистрировать своё изобретение.
Ответить С цитатой В цитатник
Виктор-Виктория   обратиться по имени Суббота, 13 Августа 2011 г. 21:48 (ссылка)
Mamselle, приятного аппетита. )))
Ответить С цитатой В цитатник
Nevergiveup   обратиться по имени Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 02:38 (ссылка)
Виктор-Виктория, вот точно! Иногда такое бывает на торте внутри и снаружи - что прям чудеса кондитерской мысли...
Лорелея
Ответить С цитатой В цитатник
Marianna_Girl   обратиться по имени Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 09:28 (ссылка)
Видимо, рецепты многих тортов были придуманы настолько давно, что имена авторов позабылись
Ответить С цитатой В цитатник
Astil   обратиться по имени Воскресенье, 14 Августа 2011 г. 10:34 (ссылка)
А интересная ведь аналогия. Я как-то раньше и не задумывался о проведении параллелей между едой и искусством. Даже при том, что неоднократно слышал и употребял выражение "Красивый торт". И, пожалуй, соглашусь с тобой: фамилии действительно были бы кстати.
Ответить С цитатой В цитатник
Светлая_Лана   обратиться по имени Понедельник, 15 Августа 2011 г. 00:57 (ссылка)
И мне обидно! Из всех кулинарных шедевров современности только салат оливье увековечил своего создателя... А о том, кто придумал такие вещи, как селедка под шубой, курицу в соусе терияки или "Муравейник" мы понятия не имеем(
Ответить С цитатой В цитатник
Виктор-Виктория   обратиться по имени Вторник, 16 Августа 2011 г. 17:54 (ссылка)

Ответ на комментарий Nevergiveup

Исходное сообщение Nevergiveup
Виктор-Виктория, вот точно! Иногда такое бывает на торте внутри и снаружи - что прям чудеса кондитерской мысли...

Угу... и чудеса дизайна, когда из шоколада и крема делают бог весть что!
Ответить С цитатой В цитатник
Виктор-Виктория   обратиться по имени Вторник, 16 Августа 2011 г. 17:55 (ссылка)
Marianna_Girl, может быть, да. Потеряны в веках...
Ответить С цитатой В цитатник
Виктор-Виктория   обратиться по имени Вторник, 16 Августа 2011 г. 17:57 (ссылка)
Astil, просто, наверное, ты не готовишь. ))) А ведь украшение блюда, украшение стола (ну, когда по полной программе его накрываешь - цветы, салфетки, и прочее) - это самый что ни на есть бытовой дизайн, и он должен отвечать в том числе и эстетическому принципу. Я этот год историю дизайна преподавала, так что говорю серьёзно.
Ответить С цитатой В цитатник
Виктор-Виктория   обратиться по имени Вторник, 16 Августа 2011 г. 17:59 (ссылка)
Светлая_Лана, ну, в серьёзной кулинарии названий-то побольше, - у меня друг был, на кулинара учился, он рассказывал, что названий-то много, просто они широкой публике неизвестны.
Ответить С цитатой В цитатник
Светлая_Лана   обратиться по имени Среда, 17 Августа 2011 г. 02:17 (ссылка)
Виктор-Виктория, ааа... Не знала, если честно(
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку