Milena2 все записи автора Закуска " Помидорный рай "

Для приготовления понадобятся : помидоры ( крепкие ,но спелые) - 2-3 шт , сыр ( я предпочитаю острый ) - 100-150 гамм , майонез - 1-1,5 стол. ложка , чеснок -1-2 зубчика . Соль , перец - по вкусу .
Приготовление : помидоры режим колечками (не очень тонкими), выкладываем на блюдо. Готовим начинку : сыр трем на мелкой терке , добавляем майонез, пропущенный через пресс чеснок ,соль , перец ( должна получиться кремообразная масса , легко скатывающаяся в шарики ). Скатываем начинку в шарики , слегка прижимаеи рукой и выкладываем на помидоры .
Все ! Отличная закуска готова.( Для Нового Года - просто находка )
Приятного аппетита.