Ингредиенты:

• Творог — 0,5 кг
• Манка — 3 ст. л. с горкой 
• Яйцо — 1 шт. 
• Сахар — 2–3 ст. л. или по вкусу 
• Ваниль — 1 щепотка 
• Соль — 1 щепотка
• Мука — 2–3 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.

Для заливки:

• Сливки — 300 мл 
• Сахар — по вкусу 
• Ваниль — по желанию

Приготовление:

1. Смешать творог с манкой и оставить на 1 час. 

2. Добавить сахар, соль, яйцо, муку, разрыхлитель. 

3. Сформировать сырники смазав руки мукой. Обжарить на среднем огне до золотистой корочки на растительном масле. 

4. Сливки соединить с сахаром и ванилью. 

5. Выложить ряд творожников в сковороду залить сливками, сверху если нужно второй ряд и сливки. Потушить минут 7–10 на маленьком огне. Дать немного остыть в сковороде.

Приятного аппетита!

источник