🍳 Время приготовления

Общее - 30 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.

 

Количество порций - 4

 

🍳 Ингредиенты

Репчатый лук - 2 шутки

Мука пшеничная - 60 г

Мука кукурузная - 40–50 г

Разрыхлитель - ½ ч. ложки

Соль - ¼ ч. ложки

Сушёный молотый чеснок - ⅓ ч. ложки

Сушёная орегано - ⅓ ч. ложки

Молоко - 180 мл

Панировочные сухари - 150–200 г

Растительное масло - 500 мл

 

🍳 Приготовление

1․ Лук нарежьте кольцами. Посыпьте 2 ложками пшеничной муки, обваляйте и стряхните излишки.

2․ Кукурузную и оставшуюся пшеничную муку соедините с разрыхлителем, солью, чесноком и орегано. Влейте молоко и перемешайте, чтобы не осталось комков.

3․ Насыпьте панировочные сухари в миску.

4․ В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте масло на среднем огне.

5․ Возьмите несколько луковых колец. Опустите в кляр и обваляйте в панировке. Обжаривайте примерно 4 минуты, чтоб зарумянить с обеих сторон.

6․ Таким же образом партиями приготовьте все луковые кольца.

 

источник