Отруби ржаные — 60 Грамм

Яйцо — 1 Штук

Молоко — 50 Миллилитр

Соль — 1/2 чайная ложка

Творог — 100 Грамм

1. Все ингредиенты удобно выложить сразу на стол.
2. Если у вас отруби гранулированные, как у меня, то измельчите их с помощью блендера.
3. К измельченным отрубям добавьте творог, соль, вбейте яйцо, влейте молоко.
4. Перемешайте все ингредиенты вилкой до получения однородной массы, которая по консистенции достаточно вязкая и прилипает к рукам.
5. На пергаменте для выпекания (силиконизированном) распределите приготовленную массу ложкой и увлажненными руками в пласт толщиной примерно в 0.4-0.5 см. и ножом сделайте насечки для того, чтобы после выпекания удобно было поделить на хлебцы. Выпекайте хлебцы в уже разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.
6. Готовые хлебцы подавайте к столу. Приятного аппетита!