Время приготовления

Общее - 15 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.

 

Количество порций - 10

 

Ингредиенты

Сливочное масло - 230 г

Коричневый сахар - 165 г

Крупные яичные желтки - 2 штуки

Мука - 190 г

Овсяные хлопья - 80 г

Сода - ½ ч. ложки

Соль - ½ ч. ложки

Приготовление

1․ Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противни бумагой для выпечки.

2․ Миксером взбейте размягчённое масло и сахар. Введите желтки, доведите до однородности.

3․ Всыпьте сухие ингредиенты и перемешайте.

4․ С помощью большой ложки выложите шарики теста на противни, оставляя между ними несколько сантиметров.

5․ Выпекайте печенье 14–16 минут. Они должны румяными и подсушенными по краям. После остывания серединка печенья станет более жёсткой и хрустящей.

источник