Время приготовления

Общее - 35 мин.

Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.

 

Количество порций - 4

 

Ингредиенты

Рис - 150–180 г

Куриное филе - 350 г

Репчатый лук - 1 штука

Морковь - 1 штука

Растительное масло - 2–3 ст. ложки

Замороженный зелёный горошек - 100–150 г

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Вода - 250 мл

Приготовление

1․ Рис отварите до полуготовности примерно за 10 минут и остудите.

2․ Курицу нарежьте небольшими кусочками, лук — мелкими, морковь — соломкой.

3․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук с морковью до мягкости.

4․ Закиньте курицу и помешивайте, пока кусочки не поменяют свой цвет со всех сторон.

5. Добавьте в сковороду рис вместе с горошком, немного соли с перцем и горячую воду. Тушите на умеренном огне под крышкой ещё 10 минут. Используйте любые специи по своему вкусу, чтобы сделать вкус ярче.

источник