Диет много не бывает, но некоторые из них на слуху, а некоторые — нет. К последним относится план питания, разработанный диетологом Марком Химаном в 2014 году. Пеганская диета сочетает достоинства веганской и палеодиеты и, по заверениям автора, помогает чувствовать себя лучше и терять лишний вес.

Что это такое?

Как понятно из названия, в пеганской диете сохранены основные принципы веганской и палео. Это звучит странно, учитывая, насколько они разные, но комбинация довольно интересная. Палеодиета основана на потреблении мяса, фруктов, овощей, но ограничивает бобовые, крупы, молочные продукты, крахмалистые овощи и алкоголь. Веганская запрещает мясо и вообще любые продукты животного происхождения, в том числе желатин, омегу-3 и мед. Очевидно, что общего у них — разрешение есть фрукты и овощи.

Все мы в какие-то моменты испытываем стресс. Чаще всего это вскоре проходит, но иногда стресс-фактор вызывает внезапное сильное чувство страха, который буквально парализует тело. Это и есть одно из описаний панической атаки: включается симпатическая нервная система, происходит сильный выброс адреналина, человек долго не может успокоиться. Помимо стресса, приступ может быть вызван боязнью чего-то (например, публичных выступлений) или сильными опасениями за свое здоровье. Как ее вовремя распознать и уменьшить психологический вред? Симптомы бывают разные, но если 4 и больше из этого списка присутствуют, то это ПА.

1. Сердце сильно стучит

Это прямое следствие ответа организма в ситуации «дерись или беги», в которой оказывались и наши давние предки. Кода включается симпатическая нервная система, учащается пульс, сердце бьется сильнее, чтобы добавить мышцам кислорода, а ты смогла сразиться с врагом или сбежать от него.

Долгие века, в субботу, накануне праздника Пасхи, в храм Гроба Господня сходит Благодатный огонь. Храм озаряется всполохами, повергая в восторг верующих и священнослужителей, и мистический огонь некоторое время имеет удивительное свойство не обжигать. Как появляется этот огонь? Неужели и на самом деле, в Иерусалиме ежегодно происходит чудо?

Разумеется, разочарование — это всегда плохо, но пора бы уже узнать правду. Мы не станем углубляться в научную сторону вопроса и оперировать сложными для понимания законами физики и химии. Чтобы быть объективными, обратимся к самим священнослужителям, которые, как оказалось, сами раскрывают тысячелетний секрет Благодатного огня.

Мифы рождаются самыми различными способами. Одно порождают наши бабушки и дедушки, другие — не слишком разборчивы в еде, чьи высказывания в эру интернета и рерайтинга переписываются тысячи раз и так распространяются. Давайте постараемся разобраться, какие якобы очень полезные блюда и продукты на данный момент уже скорее мифы о самих себе, нежели действительно неотъемлемой частью правильного питания.

1. Овсянка

Нет, это не лекарство от всех болезней! Современные ученые-биологи, а также диетологи в последнее время бьют настоящую тревогу по поводу «истинно британского завтрака», а именно вареной овсянки. Хлопья, не требующие варки, которые заливаются кипятком, также вполне к ней приравниваются. Дело в том, что в овсяных хлопьях содержится достаточно большое количество фитиновой кислоты. А это вещество вымывает из костей кальций, что впоследствии может привести к остеопорозу. Ни в коем случае не следует есть овсянку каждое утро. Помимо вышеупомянутого, она еще и приведет к лишнему весу. Лучше всего чередовать овсянку с другими крупами. А самый полезный прием овсяных хлопьев — в сыром виде, просто залейте их кефиром или йогуртом без сахара. Вот это настоящий скраб для кишечника и зарядка полезной твердой клетчаткой! Ведь после варки клетчатки полезной практически не остается, и получается всего лишь ударный углеводный коктейль.

Семена льна, богатые самыми разнообразными витаминами и минералами, крайне полезны для организма. Их часто используют для профилактики различных заболеваний, а также употребляют при лечении. Мы разобрались, в чем же заключаются польза и вред семян льна для организма. Что лечит семя льна, употребляемое в ежедневной диете? Этим вопросом задаются многие приверженцы народной медицины, когда слышат о чудодейственных свойствах уникального элемента. Особенный состав семени льна, а именно повышенное содержание в нем Омега-3 жирных кислот и лигнанов — натуральных гормонов, блокирующих действие плохих эстрогенов, вызывающих рак груди, давно определил эту пищевую добавку в категорию самых нужных для организма. Полезные свойства семени льна распространяются на многие его отделы: например, они очень полезны для кишечника, потому что помогают вывести из организма токсины, холестерин и канцерогены, а также способствуют более быстрой усвояемости пищи. Семена льна обогащены селеном, которого организму жителей больших городов часто не хватает. Благодаря этому их принимают для профилактики онкологических заболеваний.

А ведь всё очень просто.

1 место – Мишель Ферреро и семья. $10 млрд. Замысел: изготовление шоколадного масла для бутербродов и тостов на завтрак, включить шоколад в ежедневное меню.

2 место – Брэд Хьюз. $5,3 млрд. Замысел: для удобства всех желающих установить вдоль автострад автоматические камеры хранения.

Каждый нормальный мужик должен быть физически способен спасти себя в трудной ситуации. Никто не говорит про драки с акулами – речь про реальные вещи. Поэтому всегда важно понимать, слабак ты или все-таки что-то из себя представляешь. Для проверки сил еще в 20 веке придумали несколько простых испытаний: что интересно, многие сегодня их не могут пройти с нормальным результатом.

Быстро бегать

Спринт станет отличной практикой каждому, кто всерьез воспринимает красоту своего тела. Резкий рывок при старте и максимальная скорость на всем протяжении дистанции (ста или двухсот метров вполне хватит) задействует почти все мышцы. В идеале, тренировку лучше проводить интервально, перемежая участки стандартной скорости резкими ускорениями.

Неважно, где в это время ты находишься – дома, на даче или в походе, итог один – захочется пить и желательно, чего-нибудь холодного. Каждый человек знает о том, что охладить напитки можно при помощи льда. Однако, такой метод потребует достаточно много времени, которого может просто не быть. Именно поэтому следует прибегнуть к помощи науки.

Охладить напитки в жаркий период можно при помощи холодильника или морозильной камеры. Использовать для этого можно даже обычное ведро со льдом, а в особенно отчаянных случаях ближайший водоем. Тем не менее, ни один из этих методов не дает наилучшего результата, а самое главное, их реализация занимает достаточно много времени. Есть ли способ охладить напитки быстро? Такой способ есть. Для его реализации потребуется подходящая тара, лед и соль. Речь, конечно же, идет про льдосоляное охлаждение.

Долгожданный финал 6-го сезона вокального проекта «Голос.Дети» закончился настоящим скандалом. Победу в шоу одержала 10-детняя дочка популярной певицы Алсу Микелла Абрамова из команды Светланы Лободы, но результаты конкурса уже успели поставить под сомнение. Многие считают, что девочка была слабее своих конкурентов. А Сама Светлана Лобода после случившегося решила уйти из шоу «Голос.Дети».

Как стало известно из опубликованных итогов онлайн голосования в телевизионном шоу «Голос.Дети», финалисткой на этот раз стала Микелла Абрамова, дочь известной певицы Алсу. Она набрала более 145 тысяч голосов. Её ближайший конкурент смог собрать только 64 тысяча голосов. Голосование велось через систему телефонных звонков и почти 92% позвонивших проголосовали на Микеллу. Из-за этой победы в Сети разгорелись споры, да и медийные персоны не остались в стороне от обсуждения ситуации.

Симптомы депрессии кажутся очевидными: пропадает интерес ко всему, что тебе нравилось, усиливается или отсутствует аппетит, нередки перепады настроения. Но некоторые признаки остаются как будто скрытыми, их сложно распознать. Например, у тебя может быть полноценная депрессия, и при этом ты ходишь на работу и общаешься с семьей, не прекращая улыбаться. Этот вид расстройства так и называется — депрессия с улыбкой, и вот что стоит о нем знать.

Как это возможно?

Люди с этим типом депрессии встают по утрам, одеваются, идут на работу, общаются с другими — и никому не показывают своего состояния. По сути это другое название высокофункциональной депрессии или стойкого депрессивного расстройства. Этот термин удобен, потому что он показывает людям: депрессия — это не только лежание на диване лицом к стене, и порой самый оптимистичный человек в твоем окружении на самом деле нуждается в помощи специалистов. А если скрывать это даже от себя, в какой-то момент можно погрузиться в болезнь слишком глубоко.

Ложные сморчки (Gyromitra esculenta) или Faise Morel — это ядовитые весенние грибы, содержащие токсин и канцероген гиромитрин. Эти грибы запрещено продавать и готовить во всем мире, в Финляндии, однако, они считаются деликатесом.

Эти грибы употреблялись в северной Европе на протяжении веков, но по мере развития химии и медицины, они стали «запретным плодом» из-за содержания гиромитрина. Гиромитрин, даже в малых количествах, вызывает сильные головные боли, рвоту, тошноту, сильное головокружение, диарею и, если повреждение печени значительно, даже смерть.

Кильку в томате можно считать одним из полноправных символов советской эпохи. Это простое блюдо в свое время попробовал каждый. Куда важнее, что килька в томате была весьма популярная. Обязана она этому, впрочем, вовсе не изысканным вкусовым качествам, а низкой стоимостью. Благодаря своей доступности килька была в каждом доме. Для многих сограждан килька в томате – это такое же воспоминание о юности, как и мороженое за 20 копеек.

Первое упоминание о кильке появилось задолго до появления Советского Союза. В 70-е годы XVII века в своей книге о ней писал дипломат Ганн Айрман, который сетовал на то, что если в морях переведется килька, то шведам «грозит погибель». Все потому, что до 1710 года только этот народ владел акваторией Балтийского моря, где можно было заниматься ловом этого вида рыбы. В те времена кильку употребляли исключительно в жареном или вяленом виде.

В Японии в январе у местных производителей сакэ начинается горячая пора.

Пришло время потрошить рисовые мешки и вдохнуть жизнь в заскучавшие по работе машины.

В наши дни процесс брожения происходит в металлический емкостях:

Раньше для этого использовали огромные бочки из криптомерии, которые сейчас редко где можно встретить. По словам человека, знающего толк в этом деле, сакэ из бочки обладает своим особым вкусом.

С курицей, свининой, бараниной, морепродуктами, овощами и айвой – всё это плов, который так многим нравится, но при этом не все знают, как правильно его готовить, чтобы он был рассыпчатым и невероятно вкусным, от одного вида и аромата которого слюнки текли бы ручьём. Количество всевозможных вариаций пробуждает аппетит и желание мгновенно попробовать блюдо разных народов мира, сумевших привнести в него свою пикантную изюминку и разнообразие, подарив нам несметное количество различных рецептов, среди которых каждый отыщет для себя что-то подходящее.

1. Плов по-афгански

Кабули – традиционный плов по-афгански, который славится своими вкусовыми качествами, специальной мелкой нарезкой всех ингредиентов и сочным мясом (в основном это баранина/ягнёнок, но в принципе, при желании их можно заменить на говядину или свинину). Ингредиенты: • Рис – 6 стаканов (без горки); • Баранина – 1-1,5 кг; • Соль – 3 ч. л; • Смесь специй «Гарам масала»; • Горсть сухофруктов (курага, изюм, чернослив – на выбор); • Горсть орехов (миндаль, фисташки, кешью – на выбор); • Морковь – 1 шт; • Лук – 2 шт; • Чеснок - 2 головки; • Куркума - 1 щепотка; • Сахар по вкусу; • Подсолнечное масло; • Бульон – 250 мл.

Альтернативные идеи преображения подоконника. Как правило, подоконнику совершенно не уделяют внимание как функциональной составляющей интерьера. А зря! Дизайнеры знают немало приемов, которые помогут грамотно использовать это пространство. В этом материале собрано 10 способов, как сделать подоконник функциональной частью интерьера.

1. Барная стойка

Барная стойка вместо подоконника. Одной из самых популярных альтернатив подоконника можно назвать барную стойку. Она станет не только удобным местом для дружеских посиделок за чашкой кофе, но и стильной деталью современного жилого пространства. Самый простой способ обзавестись барной стойкой - выбрать и установить широкий подоконник, но можно выбрать и нечто более оригинальное. Лучше всего реализовать такую идею в гостиной или на балконе. А для маленькой кухни барная стойка станет настоящим спасением, заменив собой громоздкий обеденный стол.

Многие женщины хотели бы знать, о чем, на самом деле, думают мужчины, и что делают в их отсутствии. Пользователи известной социальной сети решили ответить на вопрос: "О каком секрете мужчины не хотели бы, чтобы женщины знали?". Мужская половина решила ответить на этот вопрос довольно откровенно. Около половины мужчин рассказали о том, что рассматривают других женщин, и хотели бы закрутить практически с каждой женщиной, которую они встречают. Другая же половина говорила о неравном отношении и том, что они не могут делиться своими эмоциями. Вот вещи, в которых мужчины никогда не признаются женщинам.

1. Они никогда не получают комплиментов

"Мужчины практически никогда не получают комплименты. Единственный человек, который постоянно говорит нам комплименты, это наша мама, а мы не можем принять комплименты мамы за чистую монету. Это огорчает, так как мы должны вести себя так, будто у нас нет комплексов." Безусловно, женщины получают комплименты гораздо чаще мужчин. Возможно, женщины не делают этого, потому что даже не задумываются о том, что мужчин беспокоит отсутствие комплиментов.

2. Они смотрят на всех

"Мы рассматриваем. Всех." Если вы когда-нибудь обвиняли свою половинку за то, что он рассматривал других женщин, то возможно это было небезосновательно. Многие пользователи признались в том, что рассматривали сестер и мам своей девушки и даже считали их привлекательнее. Вряд ли бы кто-то был в восторге от таких признаний. Но стоит ли беспокоиться? Если вас не заботит, на кого он смотрит, пока он приходит домой, тогда в этом нет никакой проблемы.

Есть такие вещи, которые должны быть в автомобиле в обязательном порядке. Наличием подобных устройство, приспособлений и аксессуаров совершенно точно не стоит пренебрегать, если нет желания оказаться в малоприятной ситуации на дороге. Самое время еще раз проверить свой багажник и убедиться, все ли там есть.

1. Аптечка

Аптечка должна не просто лежать в автомобиле, она должна регулярно проверяться и пополняться автомобилистом. Очень важно следить за ее наполнением, ведь одни медикаменты постоянно расходуются, в то время как у других есть просто не самый большой срок годности, по истечению которого они станут бесполезны (или даже опасны).

Апельсин – вкусный и ароматный плод, любимый многими. Его можно есть просто так, выжимать, делать из него вкусные десерты. А вот апельсиновые корки чаще всего безжалостно выбрасываются в мусорное ведро. И зря, ведь их можно найти применение как в домашнем хозяйстве, так и в уходе за собой.

1. Потрясающий освежитель воздуха

Чтобы придать воздуху в квартире приятный аромат, не обязательно пользоваться освежителями, продающимися в хозяйственных магазинах. Тем более в этих флакончиках содержится масса химических веществ, которые человек будет вдыхать. Используйте апельсиновые корки! Сварите 5-6 корочек в кастрюле с горячей водой вместе с любыми специями, которые вам нравятся. Позвольте смеси немного покипеть. Можно добавить корицу, неплохо пахнет гвоздика и анис. Ваш дом будет волшебно благоухать без использования химикатов. Такой самодельный освежитель воздуха способен замаскировать даже запах жареного чеснока! А можно просто сжечь апельсиновую корку над огнем газовой плиты. Мгновенно освежает помещение.

Хотя сегодняшние продукты полезнее и безопаснее, чем когда быто ни было в прошлом, люди всё равно находят, к чему придраться. То ГМО, то глютен, то ещё что-нибудь. Однако у многих любимых нами современных продуктов есть удивительная и причудливая предыстория.

*** В древних Ирландии и Шотландии сливочное масло ценилось так высоко, что его использовали для уплаты аренды или налогов. *** Первый хлеб появился на тысячи лет раньше, чем люди занялись земледелием. На стоянке охотников-собирателей в Иордании археологи обнаружили окаменелые останки хлеба 14-тысячелетней давности. Возможно, желание печь хлеб стало одним из факторов при принятии решения осесть и заняться сельским хозяйством. *** Воины Аттилы вялили мясо, подкладывая его под седло. Во время скачки солёный лошадиный пот пропитывал мясо, способствуя его длительному сохранению. К тому же от постоянного сжатия между спиной лошади и седлом куски становились мягче. *** Самый старинный рецепт жареной моцареллы относится к 15 веку. В те времена сыр готовили в металлической кастрюле вместе с говяжьими мозгами.