Всем большой привет. Сегодня делюсь с Вами рецептом потрясающе вкусной маринованной капусты! Такую закуску очень удобно приготовить впрок, перед каким-нибудь праздником, а также просто на обед или ужин к картошечке – вкуснота!

Ингредиенты

  • Капуста – 1 кг.
  • Морковь – 250 гр.
  • Болгарский перец – 350 гр.
  • Петрушка - 2 пучка
  • Лук – 150 гр.
  • Чеснок- 3-4 зуб.

Для маринада

  • Вода – 500 мл.
  • Растительное масло – 50 мл.
  • Сахар – 70 гр.
  • Соль – 30 гр.
  • Уксус 9% – 4 ст.л.

Способ приготовления