-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в АксютаФлерова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) про_искусство
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.02.2017
Записей: 2041
Комментариев: 16
Написано: 2169

Комментарии (0)

Паштет за 10 минут

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет за 10 минут

Бывают такие рецепты,
один раз попробуешь, а потом делаешь постоянно
- настолько они простые и вкусные!
Этот рецепт как раз из этой серии...
Так просто делается и такая вкуснятина!
Как закуска/перекус - просто идеален!


Слова автора:
"Иногда бывает, что остается немного куриного мяса
– отварного, жареного или гриль.
Как правило, оно лежит без дела, и куда его применить
– совершенно непонятно.
На этот случай есть рецепт роскошного куриного паштета,
который готовится ровно за 10 минут,
если под рукой есть блендер."


Понадобится:

300 г куриного или индюшачьего мяса
(отварное, жареное, гриль)
125 г сыра «маскарпоне»
(или другого сливочногo сырa)
1/2 зубчика чеснока
Сок 1/2 лимона
Горсть грецких орехов
Несколько веточек эстрагона или петрушки
Соль, черный перец


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  Салаты и закуски
Мясные блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Рулет из печени

Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ

.
Очень простая и вкусная закуска
из доступных продуктов

Ингредиенты:
• 1 кг говяжьей или бараньей печени
(при использовании свиной печени ее необходимо
предварительно порезать кусками и вымачивать
в холодной воде 1-2 часа, воду 2-3 раза сменить)
• 1 крупная луковица, мелко порезанная
• 1 крупная морковь, отваренная и очищенная
• соль по вкусу
• чёрный перец по вкусу
• 150 г сливочного масла
• 100 г плавленого сыра
• 1 пучок свежего укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
.
Рубрики:  Салаты и закуски
Мясные блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Паштет куриный

Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеальный перекус: паштет из куриного филе

🔸на 100грамм - 103.7 ккал🔸Б/Ж/У - 20.57/1.7/1.68🔸
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 кг
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Тимьян - по вкусу
Черный перец горошком - 2 г
Чеснок - 5 г
Лавровый лист - 1 шт
Мускатный орех - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Nata Vi
Рубрики:  Салаты и закуски
Мясо и колбасы
Мясные блюда

Метки:  
Комментарии (0)

Бризоль

Четверг, 23 Марта 2017 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бризоль (быстрая вкусная закусочка)

Читать далее...
Рубрики:  Салаты и закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Салат с копченой курицей

Четверг, 23 Марта 2017 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат с куриной копченой грудкой

Слоеный салат с куриной копченой грудкой. Любимый рецепт семьи Ирины Токманцевой
 
Слоеный салат с куриной копченой грудкой (1) (520x390, 191Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Салаты и закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Закусочный торт

Четверг, 23 Марта 2017 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шелковская_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт «Феерия»

Закусочный торт «Феерия»

Рецепт взят из кулинарного журнала , за что автору огромное спасибо , моим близким этот торт очень понравился Приготовьте - и Вы не разочаруетесь такого варианта закусочного торта на сайте не нашла , если проглядела - прошу прощения

Состав :

5 вафельных коржей ;
1 куриный окорочок ;
300 г шампиньонов;
1 луковица ;
3-5 ст. л. растительного масла ;
200 г твердого сыра ;
5 яиц ;
250 г майонеза ;
1 помидор;
по 1/2 пучка петрушки и укропа

Приготовление :

вот так выглядят вафельные коржи





Окорочок вымыть , сварить в подсоленой воде до готовности . Остудить , отделить от костей , мясо нарезать кубиками . У меня была готовая куриная ветчина - поэтому я только ее порезала мелкими кубиками ;



Грибы вымыть, нарезать мелкими кубиками;



Луковицу очистить , вымыть, нарезать кубиками ;



Морковь очистить, натереть на крупной терке;



Яйца сварить , остудить , очистить. Сыр и яйца натереть на крупной терке ;



Помидор и зелень вымыть , обсушить. Помидор нарезать тонкими кружочками(полосками). Зелень измельчить ;



Грибы обжарить на хорошо разогретом растительном масле , затем добавить лук и морковь, обжарить до золотистого цвета ;



Вафельные коржи смазать майонезом , на каждый корж выложить отдельно окорочок (куриную ветчину), грибы с луком и морковью , сыр, яйца и сложить коржи друг на друга - получится слоенный торт;



вот некоторые слои в процессе





Готовый торт украсить зеленью и кружочками(полосками) помидоров или же на свое усмотрение .





Рекомендую попробовать - это очень вкусный закусочный торт получается , да и на столе смотрится красиво

girl_claping

Угощайтесь !!!




Приятного аппетита !

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат "Зелёный"
Часть 2 - МИР САЛАТОВ
Часть 3 - Закусочный торт «Феерия»
Часть 4 - Салат из свеклы, чечевицы и яблок
Часть 5 - Селёдочный экспресс-салатик.
...
Часть 12 - Салат "Селёдка по-киевски"
Часть 13 - Ёжик с корейской морковью/салат/
Часть 14 - Салат "Хрустальный" (МК от Елены)

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Блинная закуска "Шахматы"
Часть 2 - Роллы. Как их готовлю я : )
...
Часть 8 - Закусочные рулетики из кабачков
Часть 9 - Такая обычная "Селедка под шубой"
Часть 10 - Закусочный торт «Феерия»
Часть 11 - Авокадо фаршированные .
Часть 12 - Апельсины в кляре
...
Часть 27 - Печень в "чашечках" из перца
Часть 28 - Такие разные сердечки
Часть 29 - Экспресс-хододец - просто и очень бюджетно!
Рубрики:  Салаты и закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Коррида"

Среда, 22 Марта 2017 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Коррида":

Помидоры 3—4 шт.

чеснок 2 зубчика

майонез

крабовые палочки 200 гр.

кукуруза консервированная 1 банка

сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр.

сухарики 1 пачка

Читать далее...
Рубрики:  Салаты и закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Салат "Новогодняя ночь"

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ХассКи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Новогодняя ночь»
 


Приятные неожиданности, что может быть лучше к Новому году? Салат «Новогодняя ночь» как раз из таких невероятно вкусных и оригинальных новогодних сюрпризов.

 Время приготовления 25 минут

1.
salat-novogodnyaya-noch (700x468, 361Kb)


Ветчина200 г
Сыр твердый100 г
Чернослив100 г
Орехи грецкие50 г
Майонез2 ст. л
Читать далее...
Рубрики:  Салаты и закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Хрустящие шарики

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Хрустящие шарики"
 


Ингредиенты:

Крекер соленый — 70-100 г
Куриное филе — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Майонез — 1–1,5 ч. л.
Зелень — для украшения
Соль — 1–2 щепотки
Перец черный молотый — 1–2 щепотки

Количество порций: 4–5

Приготовление:

1. Подготовьте заранее продукты для закуски, отварите до готовности куриное филе, морковь и яйца. Все остудите. Очистите морковь и яйца.
2. В чашу измельчителя сложите все ингредиенты (кроме крекеров).
3. Измельчите все до однородного состояния. Можно перекрутить через мясорубку, эффект будет тот же. Отправьте массу в холодильник на 20–30 минут. Фарш станет более плотным. Не стоит добавлять майонеза больше, чем указанно в рецепте, из мягкого фарша сложно будет катать шарики. Но если уже так вышло, не расстраивайтесь, добавьте в массу молотых крекеров, перемешайте и дайте постоять немного, потом получаются отличные шарики!
4. Крекеры измельчите в крошку, но не слишком мелкую. Столовой ложкой набирайте смесь, обкатывайте ее в крекерах для получения хрустящей корочки. Готово!

Приятного аппетита!


 

источник

Рубрики:  Салаты и закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусные закуски в виде шариков

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные закуски в виде шариков
 

3937411_image_3 (604x402, 90Kb)

1. Оригинальный салат в шариках

Читать далее...
Рубрики:  Салаты и закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Соленая рыбка

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 06:28 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленая рыбка.
 

Соленая рыбка от Марины Иванниковой с Одноклассников.

3877424_0shsho (640x480, 96Kb)3877424_getImage0z (360x480, 46Kb)В тазик нарезала рыбу, посолила поперчила, добавила специй, сутки постояло просто на кухне, потом сутки в баночках в холодильнике, потом в морозилку.

 

Серия сообщений "замораживание полуфабрикатов":
Часть 1 - Вот такая колбаса...
Часть 2 - Творожно-манные ленивые вареники
...
Часть 7 - Как хранить томатную пасту
Часть 8 - Диетические сосиски - вкуснятина и только!)
Часть 9 - Соленая рыбка.
Часть 10 - Хранение томатной пасты
Часть 11 - Пока не поздно, надо замораживать огурцы.
...
Часть 13 - А Вы так заготавливате помидоры?
Часть 14 - Котлеты впрок из рубленного мяса.
Часть 15 - Летняя "заморозка" на зиму

 

Серия сообщений "рыбные блюда":
Часть 1 - Холодный жучок из скумбрии от Лариса Решетилова(Овчинникова)
Часть 2 - Соленая рыбка.
Часть 3 - Скумбрия запеченная с грибами.
Часть 4 - Филе рыбы запеченое под суфле.
...
Часть 27 - Домашние рыбные консервы.
Часть 28 - Домашние рыбные консервы
Часть 29 - Килька в томатном соусе с овощами.
Рубрики:  Салаты и закуски

Метки:  

 Страницы: 2 [1]