-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в никасан

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Чортова_Дюжина

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.12.2016
Записей: 634
Комментариев: 16
Написано: 654





Без заголовка

Воскресенье, 16 Января 2022 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Шикарное сдобное тесто для пирожков и булочек. Лучше не найти!

https://zen.yandex.ru/media/id/5ee12b867b3be8574b67b24f/shikarnoe-sdobnoe-testo-dlia-pirojkov-i-bulochek-luchshe-ne-naiti-61d4a593e7b9c97626f73c68?&

1 (700x443, 463Kb)

Здравствуйте. Сегодня делюсь рецептом своего любимого сдобного теста. Это тесто меня ещё не подводило. Выпечка из этого теста остаётся мягкой несколько дней.
 
Рецепт:
Мука 800 г.
Дрожжи свежие 20 г.
Молоко 200 мл.
Вода 200 мл.
Сахар 80 г.
Соль 1 ч.л.
Масло сливочное 100 г.
Желтки 4 шт.(или 2 яйца)
Приготовление.
Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 16 Января 2022 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный кекс с малиной

2835299_Shokoladnii_keks_s_malinoi (700x350, 54Kb)

Шоколадный кекс с малиной - шикарная выпечка, которая украсит любой десертный стол.
 
Насыщенный вкус и аромат
 
Малина, какао, шоколад, все эти яркие ингредиенты придают кексу изумительный вкус, который трудно передать словами.
 
Кроме малины можно использовать другую летнюю ягоду, например, смородину или вишню.
 
Несмотря на достаточно большое количество компонентов, кекс готовится очень просто - справится даже новичок.
 
Такой кексик хорошо подать на сладкий стол, с чашечкой ароматного чая, кофе или освежающим ягодным напитком. Гости всегда с удовольствием угощаются этой выпечкой, а потом просят заветный рецептик.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная в/с 250 г
  • Сахар 180 г
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Молоко 175 мл
  • Соль 3 г
  • Масло сливочное 83% 60 г
  • Какао 75 г
  • Шоколад темный 90 г
  • Разрыхлитель теста 5 г
  • Малина 300 г

Как приготовить

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 16 Января 2022 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

На Андроиде вылетают приложения, как исправить эту ошибку?

На андроиде вылетают приложения, как исправить эту ошибку? У многих людей во время работы телефона, возникает ситуация, в которой работающая программа или игра вдруг неожиданно выключается, и телефон сообщает про ошибку. Данная ситуация особенно неприятна геймерам, когда они проходят очередной уровень в игре, и не успели сохранить данный этап прохождения. Многие пользователи после этого начинают считать, что виновата программа, и они её удаляют. Но, перед удалением, давайте рассмотрим, что можно сделать, когда вылетают программы на Андроид?

на андроиде вылетают приложения


Без заголовка

Среда, 12 Января 2022 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Покормите птиц зимой...Вдруг среди них есть ваша птица счастья...Don Balke




"На Востоке существует поверье, что птицы не умеют грустить, так как награждены вечной свободой. Когда они в чем-то разочаровываются, то надолго улетают в небо. Чем выше, тем лучше. Летят с уверенностью в том, что под порывами ветра высохнут слезы, а стремительный полет приблизит их к новому счастью." Эльчин Сафарли

АукционноАкварельноАнималистичное (часть-1) - здесь


Дон Балке/Don Balke (American, B. 1933)

АукционноАкварельноПтичковое (часть-2)

Птицам - не нужно клеток,
Им не нужны дома,
Птицам довольно веток,
Им дороже весна!

Птицы - как наши души,
Стоит спугнуть, улетят,
Их, нужно просто слушать,
Трелям небесным внимать!
Птицам нужна свобода,
Им нелегко взаперти,
Манит их мать природа,
Смысл, желая найти.

Птицы летят над миром,
Их не достать рукой,
В наших стенах и квартирах,
Им ненавистен покой!

Им не до зла и боли,
В нашем убогом краю,
Птицы - хранители воли,
Где-то в далёком раю.
(Андрей Басацкий)


Без заголовка

Воскресенье, 09 Января 2022 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белковый заварной крем как в СССР!





Белковый заварной крем как в советское время! Вкус детства! Крем для десертов, для наполнения и украшения тортов и пирожных. Готовится легко и просто!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Без заголовка

Воскресенье, 09 Января 2022 г. 10:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Оли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Довела до совершенства свой рецепт закусочного мяса. Оно так просто и вкусно готовится, что теперь точно откажусь от колбасы


Рецепт действительно уникальный. Испортить или приготовить плохо просто нет вариантов. Все просто, как дважды два. На приготовление уходит минимум моего времени. Это не буженина в сковороде, за которой нужно следить и контролировать процесс. Здесь вообще почти ничего делать не нужно.

А мясо получается просто волшебным!



Довела до совершенства свой рецепт закусочного мяса. Оно так просто и вкусно готовится, что теперь точно откажусь от колбасы



Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 09 Января 2022 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Светослава_Берегиня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять лет готовлю золотые куличи и получаю похвалу. Делюсь секретом

К светлому празднику Пасхи в Интернете можно найти сотни рецептов куличей. Я решила поделиться своим, проверенным годами. Мой заварной кулич «Солнышко» ароматный, мягкий и долго не черствеет.

Читать далее


Без заголовка

Понедельник, 27 Декабря 2021 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки вокзальные: тончайшее просвечивающее тесто и много начинки. Тонкость в рассоле и картофельном отваре

Пирожки вокзальные: тончайшее просвечивающее тесто и много начинки. Тонкость в рассоле и картофельном отваре

 
Многие помнят великолепные пирожки, которые часто продавались на вокзалах и рынках, их давали и в некоторых школах. Они получались на удивление вкусными благодаря обжарке в большом количестве масла. Рецепт легко будет повторить и на домашней кухне: приготовленные по нему пирожки отличаются тончайшим, почти просвечивающим тестом и обилием начинки. Тонкость самого теста тоже интересна, оно получается таким из-за добавления рассола и картофельного отвара.
 
 

Ингредиенты: по 200 миллилитров рассола и картофельного отвара, по чайной ложке соли и сахара, 7 граммов дрожжей, 4 столовые ложки растительного масла, 800 граммов муки, 5 картофелин, луковица, соль, перец и паприка.

Переливаем в глубокую миску рассол и картофельный отвар. Добавляем к ним соль и сахар, затем дрожжи и растительное масло. Вводим разом всю муку и руками замешиваем плотное тесто. Оставьте его под пленкой на 30 минут, пусть подойдет.

Читать далее


Без заголовка

Понедельник, 27 Декабря 2021 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Карамельный кекс

2835299_Karamelnii_keks (700x350, 39Kb)

Вы только посмотрите на это тесто. Какой цвет, а какой вкус! Необычный карамельный кекс, несложно готовится и быстро съедается.

Ингредиенты

  • мука - 250 г
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 150 г
  • масло сливочное - 100 г
  • молоко - 200 мл
  • соль - 1 ½ ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сахар ванильный - 1 ч.л.

Как приготовить

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 27 Декабря 2021 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень пышные булочки из детства по 9 копеек. Весь секрет — в уксусе

Читать далее


Без заголовка

Пятница, 24 Декабря 2021 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Seniorin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Танго дня... Всем - всего доброго!

 

 

 

 William Royce "Boz" Scaggs; (род. 8 июня 1944) — американский певец и музыкант

 

Боз Скэггс и художник Пьер Фарель приглашают всех желающих на Последнее танго...



 

...Скрыты лица - полутени,
Музыка под настроение,
В меру хмель, дымок сигары-
Танго танец страсти странный.
Тел движение - притяжение,
Шлейф парфюма утонченный
Манит,дразнит,обещает-
Женщина мужчину увлекает.
Вечер дарит страстью Танго,
А на утро Флер растает,
Будут лишь воспоминания
С привкусом вина и манго...

 

 

 

 

 


Без заголовка

Пятница, 24 Декабря 2021 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик с заварным кремом — нежный, пропитанный, большой…

2835299_Medovik_s_zavarnim_kremom__nejnii_propitannii_bolshoi_ (700x452, 61Kb)

Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!
 
Ингредиенты:
 
Для теста:
2 яйца
1 стак. сахара
50 г. масла сливочного
2 ст.л. меда
2 ч.л. соды
3 стак. муки
ля крема:
2 яйца
2 стак. сахара
3 ст.л. муки
350 г. масла сливочного
0,5 л. молока
 
Приготовление:
 
Тесто:
1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам.
2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.
3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта.
Крем:
1. В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.
2. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.
3. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.
4. Смазываем остывшие коржи.
5. Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт.
 
Все готово! Осталось дать тортику пропитаться минут 20-30 и можно пробовать!
Угощайтесь!

2835299_Medovik_s_zavarnim_kremom__nejnii_propitannii_bolshoi (700x697, 362Kb)


Без заголовка

Пятница, 24 Декабря 2021 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки с вареной сгущенкой и орехами

(500x375, 99Kb)

печенье (сухое) — 300 гр.
кофе (натуральный) — 1 ч. л.
арахис (очищенный) — 100 гр.
миндаль — 50 гр.
молоко — 500 мл.
крахмал — 2 ст. л.
вареная сгущенка — 250 гр.
сахар — 100 гр.
масло сливочное — 50 гр.
яйца — 2 шт.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Без заголовка

Пятница, 24 Декабря 2021 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-кофейный торт

4248238_28 (640x474, 141Kb)

Ингредиенты


4 шт яйца
40 гр какао
40 гр муки
20 гр крахмала
10 гр разрыхлителя
60 гр сахара
330 мл сливок 33%
15 гр желатина
180 гр тёмного шоколада
40 гр сахарной пудры
30 мл воды
100 мл. + 100 мл. эспрессо
30 гр сливочного масла

Как приготовить


Соединить сухие ингредиенты (какао+муку+крахмал+разрыхлитель), просеять.
Отделить белки от желтков. Взбить белки, затем желтки с сахаром. Аккуратно ввести в желтки белки и по ложке сухую смесь. Тесто вылить в форму и выпекать при 180 С минут 25, до сухой зубочистки.
Крем: взбить 300 мл.сливок с сахарной пудрой. Растопить 100 гр.шоколада на водяной бане. Желатин замочить в холодной воде, а когда набухнет-растворить в горячем кофе(100 мл). Во взбитые сливки аккуратно ввести остывшую смесь шоколада с желатином.
Глазурь:нагреть 30 мл сливок, но не кипятить. 80 гр.шоколада залить горячими сливками, добавить масло.
Бисквит разрезать на 2-3 коржа, каждый пропитать кофе(100 мл). Смазать кремом и украсить по своему желанию.


Без заголовка

Пятница, 24 Декабря 2021 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Век живи, век учись. Праздничное блюдо, гениально и просто: закусочные рулетики с разной начинкой

2835299_zakysochnie_ryletiki (700x382, 51Kb)

Вкусные, закусочные рулетики с разной начинкой станут прекрасным дополнением на ваш праздничный стол. Все готовится просто и быстро, а начинки вы можете сделать по своему вкусу.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 
  • молоко и вода теплая по 100 мл;
  • масло растительное, 100 г;
  • масло сливочное, 2 ст.л;
  • йогурт натуральный 1 ст.л;
  • яйцо, 1 шт;
  • уксус яблочный, 2 ст.л;
  • соль щепотка;
  • мука, около 600 г.

Для приготовления начинок необходимо:

  • творог, зелень, соль, специи;
  • картофель, лук, зелень, соль, специи.

Процесс приготовления

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 17 Декабря 2021 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Vera_Larionova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ ☆ Который раз готовлю, НИКОГДА не надоедает ☆ Быстрый пирог к чаю ☆ Дастархан




Без заголовка

Пятница, 17 Декабря 2021 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena-Dinsk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные кексы с изюмом! Нежные и воздушные!

 



  Выход: 24 кекса

3 яйца ,200 гр. сахара ,250 гр. сливочного масла или маргарина ,

300 гр. сметаны, 1 ч.л. пищевой соды погасить в 1 ст.л. уксуса,

400 гр. пшеничной муки ,100 гр. изюма Можно добавить орехи.

Выпекать 20 - 25 минут при 180°С

Аромат свежеиспеченных вкус

ных кексов не оставит равнодушными никого из ваших близких.

Источник

0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

 

 


Без заголовка

Пятница, 17 Декабря 2021 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВЫЙ МЕДОВИК за 30 МИНУТ: САМЫЙ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ

Восхитительный тортик МЕДОВИК на скорую руку. Супер быстрый и легкий рецепт. Проще простого. И в праздники, и в будни.
Новый сметанный крем с творогом отлично сочетается с медовыми коржами.
Рецепт

Без заголовка

Четверг, 16 Декабря 2021 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый вкусный шоколадный торт на Новый 2022 Год

(500x375, 99Kb)

Такой вкусный шоколадный торт будет украшением любого праздничного стола на Новый Год, Рождество или день рождение.Изюминку этому торту придает вишневое желе, бисквитные коржи с кремом и пропиткой просто тают во рту.Рецепт легкий, но нужно потратить время на такой торт.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)

Без заголовка

Среда, 15 Декабря 2021 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный кекс с орехами

(500x375, 99Kb)

Нежный, с насыщенным ароматом лимона, бархатистой основой, кекс. Такая выпечка станет любимейшим лакомством и для детей и для взрослых.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)


Поиск сообщений в никасан
Страницы: 30 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1 Календарь