Куриное филе — 200 гр.;
шампиньоны — 150 гр.;
сыр твердый — 70 гр.;
лук репчатый — 1 шт.;
яйцо куриное — 2 шт.;
орехи грецкие — 40 гр.;
майонез — 4 ст.л.;
подсолнечное масло — для жарки;
соль и перец черный молотый — по вкусу
маслины без косточек — 10−11 шт.
петрушка — для украшения.

Отварное куриное филе нарежьте кубиком. Переложите в салатную миску. Добавьте мелко порубленный грецкий орех.

Отварные яйца нарежьте мелким кубиком и добавьте к остальным ингредиентам.

На сковороде с маслом обжаривайте мелко нарезанные шампиньоны и лук 8−10 минут. Добавьте в салатную миску.
Сыр натрите на средней терке, добавьте к остальным ингредиентам.

Посолите, поперчите, заправьте салат майонезом. Выложите на блюдо полусферой и украсьте маслинами и зеленью.