...Эх, селедочка!

Суббота, 07 Апреля 2018 г. 18:46 + в цитатник

“Селедка — на столе, врач — в стороне!”
Селедка — одна из самых жирных рыб. Но бояться этого не надо по двум причинам. Во-первых, даже в самой жирной селедке содержится намного меньше калорий, чем в постной корейке. Во-вторых, в селедке прячется большое количество жирных кислот омега-3, защищающих нас от старения и серьезных заболеваний сердца и сосудов. Эти кислоты должны обязательно присутствовать в пище человека, который следит за своим здоровьем. Есть селедку желательно хотя бы раз в неделю — не забывайте устраивать рыбный день. Чем она толще, тем богаче полезными кислотами.
Недаром приморские нации отличаются завидным здоровьем и жизнерадостностью.

Любят селедку во всех странах Мира, наверное...
В Польше, например,

...в культовом мероприятии «Ночь пожирателей селедки», которое проходит в Щецине и которое было создано благодаря идее Гено Менткевича (активиста и пропагандиста польского сыроварения), несколько лет подряд участвуют повара, гастрономы, артисты и журналисты. Задача каждого из них – приготовить селедку, причем рецептуры предыдущих встреч повторять нельзя. Так, за время существования этого мероприятия на стол было подано сорбет из селедки, огурцов и шампанского, кекс из копченой селедки, хворост из свежей селедки, селедочный торт с птичьим молоком из яблока и хрена, пралине с селедкой в вишневом ликере, вареники с селедкой и брынзой, селедка в маргаритках, в апельсиновом желе, селедочный сальтисон с треской, селедочные колбаски...

Ну а что сказать о России?

..Жители Мурманска решили быть впереди планеты всей. Взяли 80 кг слабосоленой сельди, 55 кг моркови, 65 кг картофеля, 95 кг свеклы, 20 кг лука, 50 кг майонеза и 80 вареных яиц для украшения блюда, и приготовили гигантскую “Селедку под шубой”. Общий контрольный вес блюда составил 255 кг 990 граммов. А как только достижение официально зарегистрировал вице-президент русского клуба рекордов “Левша” Виктор Овсянников, мурманчане приступили к торжественному поеданию деликатеса, и справились со своей задачей тоже в рекордные сроки. Получилось, что дольше готовили, чем ели...

Источники:
1
2
3

Серия сообщений "________ - Закуски":
Часть 1 - Начинки для закуски "ТЮЛЬПАНЫ" из томатов...
Часть 2 - Закуски в виде цветов: для любого праздничного стола
...
Часть 8 - Сырная тарелка - 4 -
Часть 9 - Закуски –"Кораблики" для праздничного стола.
Часть 10 - ...Эх, селедочка!
Часть 11 - Паштет из кабачков с грибами и плавленным сыром
Часть 12 - Мидии из чернослива — закуска, которая первой исчезает со стола!
...
Часть 40 - ***Мясная тарелка
Часть 41 - Скоро праздник! "Ленивая шуба"
Часть 42 - Баклажаны, фаршированные сыром, в духовке

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/6133629/post433123151/">...РС…, СЃРµР»РµРґРѕС‡РєР°!</a><br/>вЂњРЎРµР»РµРґРєР° вЂ” РЅР° СЃС‚РѕР»Рµ, РІСЂР°С‡ вЂ” РІ СЃС‚РѕСЂРѕРЅРµ!вЂќ
РЎРµР»РµРґРєР° вЂ” РѕРґРЅР° РёР· СЃР°РјС‹С… Р¶РёСЂРЅС‹С… СЂС‹Р±. РќРѕ Р±РѕСЏС‚СЊСЃСЏ СЌС‚РѕРіРѕ РЅРµ РЅР°РґРѕ РїРѕ РґРІСѓРј РїСЂРёС‡РёРЅР°Рј. Р’Рѕ-РїРµСЂРІС‹С…, РґР°Р¶Рµ РІ СЃР°РјРѕР№ Р¶РёСЂРЅРѕР№ СЃРµР»РµРґРєРµ СЃРѕРґРµСЂР¶РёС‚СЃСЏ РЅР°РјРЅРѕРіРѕ РјРµРЅСЊС€Рµ РєР°Р»РѕСЂРёР№, С‡РµРј РІ РїРѕСЃС‚РЅРѕР№ РєРѕСЂРµР№РєРµ. Р’Рѕ-РІС‚РѕСЂС‹С…, РІ СЃРµР»РµРґРєРµ РїСЂСЏС‡РµС‚СЃСЏ Р±РѕР»СЊС€РѕРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ Р¶РёСЂРЅС‹С… РєРёСЃР»РѕС‚ РѕРјРµРіР°-3, Р·Р°С‰РёС‰Р°СЋС‰РёС… РЅР°СЃ РѕС‚ СЃС‚Р°СЂРµРЅРёСЏ Рё СЃРµСЂСЊРµР·РЅС‹С… Р·Р°Р±РѕР»РµРІР°РЅРёР№ СЃРµСЂРґС†Р° Рё СЃРѕСЃСѓРґРѕРІ. РС‚Рё РєРёСЃР»РѕС‚С‹ РґРѕР»Р¶РЅС‹ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїСЂРёСЃСѓС‚СЃС‚РІРѕРІР°С‚СЊ РІ РїРёС‰Рµ С‡РµР»РѕРІРµРєР°, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ СЃР»РµРґРёС‚ Р·Р° СЃРІРѕРёРј Р·РґРѕСЂРѕРІСЊРµРј. Р•СЃС‚СЊ СЃРµР»РµРґРєСѓ Р¶РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ С…РѕС‚СЏ Р±С‹ СЂР°Р· РІ РЅРµРґРµР»СЋ вЂ” РЅРµ Р·Р°Р±С‹РІР°Р№С‚Рµ СѓСЃС‚СЂР°РёРІР°С‚СЊ СЂС‹Р±РЅС‹Р№ РґРµРЅСЊ. Р§РµРј РѕРЅР° С‚РѕР»С‰Рµ, С‚РµРј Р±РѕРіР°С‡Рµ РїРѕР»РµР·РЅС‹РјРё РєРёСЃР»РѕС‚Р°РјРё.
РќРµРґР°СЂРѕРј РїСЂРёРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/6133629/post433123151/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>