Джем из красной смородины

Вторник, 31 Октября 2017 г. 09:01 + в цитатник

Цитата сообщения Сарана

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты для приготовления джема из красной смородины (из расчета на 1 кг ягод):
красная смородина – 1 кг
сахарный песок – 1 кг
вода – 1 стакан
Рецепт приготовления джема из красной смородины:
Ягоды перебрать, удалить веточки, сор, плохие ягоды. Смородину тщательно промыть холодной водой.

Положить ягоды в кастрюлю, долить воду исходя из веса. Поставить на огонь и довести до кипения. Периодически помешивать и снимать образующуюся пену.

Когда ягоды немного остынут, протереть их через сито (или через марлю).

В полученный смородиновый сок добавить сахарный песок, размешать.

Снова поставить кастрюлю на огонь и варить джем полчаса с момента закипания, периодически перемешивая.

Разлить горячий джем по стерильным банкам, закрыть крышками и оставить до полного остывания. На следующий день джем немного загустеет.

Джем с красной смородиной готов! Хранить в холодильнике или погребе.

источник

Серия сообщений " ________ - Варенья/ Компоты - ":
Часть 1 - Клубничное варенье на зиму
Часть 2 - Варенье из лимонов
...
Часть 10 - Сливовый джем
Часть 11 - Конфитюр из красной смородины
Часть 12 - Джем из красной смородины
Часть 13 - Сливовое повидло
Часть 14 - Яблочное желе с корицей и шафраном - просто и вкусно!
...
Часть 22 - ***Как я консервирую сливы на зиму.
Часть 23 - ***Компот из слив...
Часть 24 - ***Тонкости приготовления сока из сливы на зиму

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/6133629/post424106536/"> Р”Р¶РµРј РёР· РєСЂР°СЃРЅРѕР№ СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅС‹</a><br/>

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РґР¶РµРјР° РёР· РєСЂР°СЃРЅРѕР№ СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅС‹ (РёР· СЂР°СЃС‡РµС‚Р° РЅР° 1 РєРі СЏРіРѕРґ):
РєСЂР°СЃРЅР°СЏ СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅР° вЂ“ 1 РєРі
СЃР°С…Р°СЂРЅС‹Р№ РїРµСЃРѕРє вЂ“ 1 РєРі
РІРѕРґР° вЂ“ 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ
Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РґР¶РµРјР° РёР· РєСЂР°СЃРЅРѕР№ СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅС‹:
РЇРіРѕРґС‹ РїРµСЂРµР±СЂР°С‚СЊ, СѓРґР°Р»РёС‚СЊ РІРµС‚РѕС‡РєРё, СЃРѕСЂ, РїР»РѕС…РёРµ СЏРіРѕРґС‹. РЎРјРѕСЂРѕРґРёРЅСѓ С‚С‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕРјС‹С‚СЊ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРѕР№.

РџРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ СЏРіРѕРґС‹ РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ, РґРѕР»РёС‚СЊ РІРѕРґСѓ РёСЃС…РѕРґСЏ РёР· РІРµСЃР°. РџРѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РЅР° РѕРіРѕРЅСЊ Рё РґРѕРІРµСЃС‚Рё РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ. РџРµСЂРёРѕРґРёС‡РµСЃРєРё РїРѕРјРµС€РёРІР°С‚СЊ Рё СЃРЅРёРјР°С‚СЊ РѕР±СЂР°Р·СѓСЋС‰СѓСЋСЃСЏ РїРµРЅСѓ.

РљРѕРіРґР° СЏРіРѕРґС‹ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РѕСЃС‚С‹РЅСѓС‚, РїСЂРѕС‚РµСЂРµС‚СЊ РёС… С‡РµСЂРµР· СЃРёС‚Рѕ (РёР»Рё С‡РµСЂРµР· РјР°СЂР»СЋ).

Р’ РїРѕР»СѓС‡РµРЅРЅС‹Р№ СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅРѕРІС‹Р№ СЃРѕРє РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃР°С…Р°СЂРЅС‹Р№ РїРµСЃРѕРє, СЂР°Р·РјРµС€Р°С‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/6133629/post424106536/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Фотоальбом

-Рубрики

-Цитатник

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Джем из красной смородины