Печеный картофель в духовке

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 06:42 + в цитатник

pechenii_kartofel_v_folge_v_duhovke-334426 (533x417, 155Kb)

Универсальны гарнир к любым блюдам — печеный картофель. Предлагаю приготовить его по-простому, без сыра и прочих лишних продуктов.
Читать далее...

Рубрики:

Овощи

Метки: Картофель

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Курица Шиври

Четверг, 01 Декабря 2016 г. 06:31 + в цитатник

Курица Шиври - это куриное филе, фаршированное куриным муслином с добавлением фисташек. Я предлагаю сегодня более демократичную вариацию этого блюда - с грецкими орехами. Да, внешний вид и оттенки вкуса здесь будут немного другими. Но блюдо все равно получается очень вкусным.

При желании вы всегда можете приготовить классическую версию, просто заменив грецкие орехи на фисташки - соленые или несоленые
Читать далее...

Рубрики:

Птица
Второе

Метки: Птица

Процитировано 3 раз

Куриное филе запеченное с яблоками

Четверг, 24 Ноября 2016 г. 08:31 + в цитатник

r1_cs543104.vk.me_1Tl_kNVpwNE_69e4a7ec (616x462, 65Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Птица
Второе

Метки: Птица

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пеппероната с курицей

Четверг, 24 Ноября 2016 г. 08:26 + в цитатник

r1_cs543104.vk.me_G-8N1U7tHr0_31aabe3b (450x546, 53Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Птица
Второе

Метки: Птица

Кундюбки

Среда, 23 Ноября 2016 г. 09:16 + в цитатник

Кундюбки или кундюмы - традиционное древнерусское блюдо, представляют из себя пельмени с грибной начинкой. Однако, от обычных пельменей они отличаются не только особой начинкой. Тесто для кундюбок замешивается на растительном масле (маковом или подсолнечном) и горячей воды и представляет собой сочетание вытяжного и заварного теста. Начинка готовится как из свежих, так и из сухих грибов и может сочетаться с рисовой или гречневой крупами. И наконец, главное отличие от обычных пельменей - кундюбки не отваривают... а в начале их запекают, а потом, залив грибным отваром, томят в духовке.
Читать далее...

Рубрики:

В горшочке

Метки: Кундюбки

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Эмпанады с курицей и грибами

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 07:02 + в цитатник

empanady-s-kuricei-i-gribami (520x583, 428Kb)

Отличительная особенность этих испано-мексиканских пирожков в том, что тесто в них - песочное, оно же ложно слоеное. С каких-то вариантах в тесто добавляется разрыхлитель, я привожу рецепт без него. Кроме того, эмпанады часто жарят во фритюре. Но поскольку песочное тесто само по себе довольно жирное, мы в этот раз обойдемся запеканием в духовке.
Читать далее...

Рубрики:

Выпечка/Пироги и...

Метки: Эмпанады

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Свиные зразы с солёными огурцами

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 06:45 + в цитатник

svinye-zrazy-s-ogurtsami-new (530x650, 375Kb)

Предлагаю вам очередную вариацию на тему котлет с начинкой. Как показывает опыт, для приготовления этих зраз все же лучше не заменять соленые огурчики на маринованные. Фарш можно брать как чисто свиной, так и говяжий или смешанный. Куриный, в принципе, тоже будет неплох.
Читать далее...

Рубрики:

Мясо
Второе

Метки: Зразы

Процитировано 1 раз

Как приготовить вкусную домашнюю лапшу

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 06:13 + в цитатник

Домашняя лапша, что может быть вкуснее куриного супа с домашней лапшой!
Лапша, приготовленная по этому рецепту не разваривается!
Читать далее...

Рубрики:

Выпечка/Тесто

Метки: Тесто Лапша

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Румяная свиная вырезка с яблоками

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 08:41 + в цитатник

svinaya-vyrezka-s-yablokami (530x653, 614Kb)

Прелесть этого рецепта в том, что по нему целая свиная вырезка (а точнее, сразу несколько вырезок) готовится в сковороде. То есть духовка для этого блюда не нужна. Лучше всего конечно, выбирать вырезку поменьше размером, чтобы она могла приготовиться быстрее. В принципе, вы можете порезать ее на медальоны и таким образом сократить время приготовления. Но вырезка, приготовленная целиком, получится более сочной.
Читать далее...

Рубрики:

Мясо
Второе

Метки: Свинина

Курица, запечённая с лимоном

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 08:21 + в цитатник

Читать далее...

Рубрики:

Птица
Второе

Метки: Курица

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Дневник Забытые_рецепты

Перейти к полной формеБыстрая запись

Печеный картофель в духовке

Курица Шиври

Куриное филе запеченное с яблоками

Пеппероната с курицей

Кундюбки

Эмпанады с курицей и грибами

Свиные зразы с солёными огурцами

Как приготовить вкусную домашнюю лапшу

Румяная свиная вырезка с яблоками

Курица, запечённая с лимоном