Записи Друзья Комментарии
Маргери
Аватар Маргери

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Маргери

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.08.2016
Записей: 2182
Комментариев: 6
Написано: 2285

Выбрана рубрика Азбука специй.


Соседние рубрики: Соусы(4), Масло(5)

Другие рубрики в этом дневнике: Субпродукты(13), Соусы(16), Салат(317), Птица(175), Погребочек(92), Паста(14), Овощи(92), На заметку(59), Мясо(178), Морепродукты(54), Мой рецепт(48), Запеканки(75), Закуска(271), Завтрак(52), Десерт(184), Грибы(10), Выпечка(489), Второе(509), В горшочке(30), Drinks(24)
Нравится

Популярная специя - прованские травы

Дневник
Четверг, 20 Февраля 2020 г. 06:10 + в цитатник

669-3_1 (500x317, 105Kb)
Любимая кулинарами специя прекрасно дополнит и первые, и вторые блюда, к тому же придаст им пряный и немного острый вкус, и аромат, который не сравнить ни с чем. Легко догадаться, что родина этих трав — Франция, и именно регион Прованс.
Читать далее...
Рубрики:  На заметку/Азбука специй

Метки:  
Нравится

Какая польза у красного жгучего перца?

Дневник
Четверг, 06 Февраля 2020 г. 05:59 + в цитатник

content_piment_rouge (500x333, 146Kb)
Жители Мексики утверждают, что он осветляет разум, а жители Таиланда и Индии употребляют жгучий перец больше всего и уверены, что именно ему обязаны своим хорошим здоровьем. Индусы считают, что, не будь красного перца, бедное население страны давно бы уже вымерло поголовно из-за скудного питания.
Читать далее...
Рубрики:  На заметку/Азбука специй

Метки:  
Нравится

Кулинарный гид - паприка

Дневник
Вторник, 14 Января 2020 г. 04:39 + в цитатник

9299485-tekst (600x300, 96Kb)
Одно из других название паприки – болгарский перец. К нам эта специя попала вовсе не из европейских стран, а из Южной Америки. Её в своих блюдах использовали индейцы, поэтому на некоторое время за ней закрепилось название «красная индейская соль». Сегодня же наибольшими объемами производства этой приправы славится Венгрия, поэтому ее часто называют венгерской паприкой.
Читать далее...
Рубрики:  На заметку/Азбука специй

Метки:  
Нравится

Что дают приправы и пряности?

Дневник
Четверг, 02 Января 2020 г. 04:47 + в цитатник

2cf3af1f-sekrety-domashnego-prigotovleniya-kakie-pripravy-kuda-dobavlyayut (500x281, 133Kb)
Мы добавляем в нашу пищу различные пряные листочки, семена, стебли, плоды и корни растений. Ведь эти незамысловатые добавки в корне меняют вкус и аромат блюда. А ещё они вносят ноту пользы в состав кулинарной композиции.
Читать далее...
Рубрики:  На заметку/Азбука специй

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте