Мой любимый супер рецепт! Для фанатов селёдки! Взят из инета Сельдь по-корейски Этот рецепт произвёл настоящий фурор не только вмоей семье, но и у всех моих друзей. Неожиданно простой, как всё гениальное, но очень вкусный. 1 кг свежей сельди 5 луковиц 45-50мл уксуса 9% 0,5 ст. раст. масла 1 ч.л. душистого перца 2 ч.л. красного молотого перца 1 ст.л. соли 1 ст.л. томатной пасты Я беру свежезамороженную рыбу селёдки, размораживаю её на воздухе при комнатной температуре до полной разморозки, а затем тщательно промываю под краном с проточной водой. Затем разделываю её на филе, кожицу не снимать. Порезать порционными кусочками. 1.Закипятить растительное масло, после подогрева добавить томатную пасту всё время помешивая, в конце добавить уксус - остудить. Уже после остывания добавляем приправы, соль. Я ещё добавляю паприку - она придаёт более интенсивный цвет и смягчает вкус. Можно воспользоваться готовыми приправами для рыбы. Лук порезать кольцами, добавить к маринаду со специями и все перемешать. Филе уложить в ёмкость перекладывая слоями лука в маринаде, залить маринадом. Укладывать нужно плотно если ёмкость большая нужно ставить груз. Я пробовала укладывать в пол литровую банку очень плотно и закрывать крышкой - тоже получилось. По рецепту выдерживаем 3-4 часа, но я никогда так не делала, выдерживала всегда ночь. Приятного аппетита!

Серия сообщений "КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ":

Часть 1 - ПИГОДИ ( КОРЕЙСКИЕ ПАРОВЫЕ ПИРОГИ)
Часть 2 - КОРЕЙСКИЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ
...
Часть 9 - Корейская морковка № 2
Часть 10 - ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ. ИЗ БЛОГА АННЫ КРАСОТЫ.
Часть 11 - СЕЛЬДЬ ПО-КОРЕЙСКИ. ИЗ БЛОГА АННЫ КРАСОТЫ.
Часть 12 - Приправа для корейских салатов
Часть 13 - Тот случай, когда "утомили" обычные рецепты... Корейский салат "Фунчоза"...просто... без заморочек...
...
Часть 42 - Как приготовить вермишель фунчозу. Видео
Часть 43 - Помидоры по - корейски
Часть 44 - Хе из сельди по-корейски.Видео рецепт

 

800 гр. свиной корейки, 
150 гр.  "корейской" моркови, 
2 головки лука,
100 гр. натёртого сыра, 
200 гр. майонеза, 
1 пучок укропа,
1 зубчик чеснока,
соль, перец,
растит. масло для жарки.

Нам потребуется: :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

сельдь св. мороженная 3 шт

морковь 3 шт

лук репчатый 2 шт

чеснок 2 зубчика

уксус 9% 200 мл

соль 1 ч.л

масло растительное 2 ст.л

соевый соус 4 ст.л

кунжут 2 ст.л::::::::::

Клубничный мохито

Горсть свежей клубники
5 листиков базилика
 40 мл сиропа (2 стакана воды + 2 стакана сахара)
 Немного газированной воды
 60 мл рома Бакарди

Приготовим сироп. Смешаем сахар с водой и поставим на огонь. Готовим до полного растворения. Полностью остужаем.

В бокале давим клубнику с помощью ложки, добавляем сироп и измельченный базилик, затем ром. Старательно перемешиваем.

Заполняем бокал льдом и заливаем газированной водой.

Украшаем веточкой базилика и клубничкой.

Коктейль «Клубничная Маргарита» (Strawberry Margarita)

Состав:

30 мл текилы

15 мл апельсинового ликера Cointreau

30 мл сока лайма (лимона)

свежая клубника

Украшение: свежая клубника

Посуда: бокал Маргарита, шейкер

Способ приготовления:

В отличие от классического состава Маргариты, в данной разновидности коктейля присутствует свежая клубника. Налейте текилу, сок лайма и ликер Cointreau в шейкер со льдом, добавьте немного измельченной клубники. Все это тщательно перемешайте и вылейте в бокал. Ободок бокала украсьте сахаром. По желанию можно добавить взбитые сливки и  украсить коктейль долькой лайма или лимона

Как приготовить коктейль «Клубничная Маргарита» Видео.

Начался сезон клубники. Из этой чудесной ягоды можно приготовить множество вкусных блюд, десертов и напитков. Из нее получается просто бесподобный ликер, приготовление которого я Вам покажу на мастер-классе. Клубничный ликер «Наслаждение« приведет Вас в восторг своим неповторимым вкусом и ароматом.

Состав:

• Клубника — 1 л банка
• Сахар — 1 л банка
• Вода — 1,5 л
• Лим. кислота — 2 ч.л 
• Водка — 1 бутылка 0,5 л (если покрепче — 0,7л)

Автор: shutterstock.com 

Попробуйте нежный и сочный омлет, в который так удачно вплетается вкус кабачка и дополняет его новыми ненавязчивыми нотками. Такой омлет прекрасно подойдет для девушек, следящих за своей фигурой и придерживающихся здорового питания.

Омлет с кабачками

Вам понадобится: 1 небольшой кабачок, 2 яйца, 2 ст. ложки молока, зеленый лук, растительное масло, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Помойте кабачок и порежьте на тонкие кружочки. Мелко порежьте зеленый лук.

В разогретом растительном масле слегка обжарьте с двух сторон кабачки.

Разболтайте яйца с молоком, залейте ими кабачки, посолите, поперчите.

Сверху посыпьте зеленым луком и жарьте 3-5 минут. В конце накройте крышкой.

Омлет подавайте горячим.

Сэндвич Монте Кристо (Monte Cristo sandwich).

Сэндвич Монте Кристо — это закрытый бутерброд с ветчиной и сыром, обжаренный на сливочном масле. В некоторых вариантах рецепта вместо ветчины используют индейку.
Этот горячий американский завтрак быстро и легко готовить, а подавать можно с джемом или вареньем.

Расчет продуктов на 2-3 порции

Нам потребуется:
Хлеб (для тостов) — 4 ломтя
Ветчина — 6 кусочков
Сыр — 3 пластинки
Яйцо — 1-2 шт.
Молоко — 40-50 мл
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сливочное масло — 30 гр.

Картофельная вкусняшка на завтрак

Сырую картошку трём на тёрке.
Взбиваем яйца и молоко с добавлением чеснока, соли и специй по вкусу.
Тёртую картошку укладываем толстым слоем на прогретую сковороду с маслом, заливаем взбитой яично-молочной массой.
Сверху укладываем нарезанный кусочками плавленый сыр (чтобы закрывал половину площади) и плотно закрываем крышкой.
Прогреваем на медленном огне, пока крышка не станет горячей, и оставляем на огне еще 5-6 минут.
Затем снимаем крышку, режем на части и только потом выкладываем порции на тарелки.

Щедро посыпаем зеленью и зелёным горошком.
В дополнение можно подать салат, свежие, соленые или маринованные овощи.

http://supercook.ru

Для приготовления мази нужен свежий сок лапчатки гусиной. На порцию мази взять 1 столовую ложку сока этого растения. В это количество сока положить 60 грамм топленого свиного жира. Размешать и оставить в теплом месте, а потом снова перемешать, чтобы получилась однородная масса. Затем туда положить 1 чайную ложку пчелиного воска и чуть-чуть прополиса. Смесь поставить на огонь, довести до кипения и кипятить на маленьком огне 5 минут. Снова оставить в теплом месте на 2 часа, чтобы все настоялось. Затем поставить мазь в холодильник, но каждый час доставать мазь и хорошо перемешивать, чтобы она равномерно загустела. Теперь мазь готова. Хранить ее надо в холодильнике. Пользоваться ею просто. Накладывайте мазь на рану, а сверху — марлевую повязку. Очень скоро рана затянется.

Здоровья Вам!

10 СПОСОБОВ УДАЛИТЬ НЕПРИЯТНЫЙ ЗАПАХ ИЗ ПЛАСТИКВЫХ ПИЩЕВЫХ КОНТЕЙНЕРОВ
 

К сожалению, как ни чисть пластиковые пищевые контейнеры, со временем наступает такой момент, когда они начинают испускать крайне неприятное амбре.

Прежде, чем испробовать методы, предложенные ниже, хорошенько промойте контейнер горячей водой с чистящим средством (исключение составляет только метод с холодной водой).

Газета

Избавиться от запаха пищи в контейнере поможет обычная газета. Возьмите газетный лист, хорошенько сомните его и положите в пластиковую миску. Не забудьте плотно закрыть ее крышкой. Газета впитает в себя неприятный запах, и уже через несколько часов контейнер будет как новенький. Для наилучшего результата рекомендуется оставить его на ночь.

Кофе
Избавиться от неприятного запаха в пластиковом контейнере поможет кофе. Ведь он по своей природе является прекрасным абсорбентом и эффективно вытягивает скверное амбре.

Есть огромная разница между женщиной любимой и женщиной нелюбимой и она огромна, как пропасть. Женщина нелюбимая, не побуждает трепетать сердце и придавать значение деталям. Она никогда не вызовет желания утонуть в волосах и часами наслаждаться их ароматом. От ее запаха не хочется стонать протяжно, судорожно сгибаясь от невозможности прикоснуться к ее коже. Любовь — это страшный фанатизм скрытого характера, когда невозможно думать о собственном счастье. Любовь — это та сила, тот механизм, который имеет власть с помощью чувств управлять нами. Любовь может поднять нас в небеса, а может поставить на колени, когда за невероятное счастье просто поцеловать ее руку…

Серия сообщений "***":

Часть 1 - Гороскоп вранья, или как врут знаки зодиака
Часть 2 - Понравилось
...
Часть 43 - ***
Часть 44 - ***
Часть 45 - ***