Простота и легкость в приготовлении - отличительная особенность всех домашних пирогов на наливном тесте. Тем не менее, несмотря на свою незатейливость, подобную выпечку всегда можно назвать по-настоящему вкусной, уютной и ароматной. Давайте приготовим заливной пирог с тыквой, в котором отлично сочетается мягкое, нежное и сочное тесто с душистыми солнечными кусочками овощей. 

Как приготовить...

Ингредиенты:

Крупа перловая — 250 гр.
Шампиньоны — 200 гр.
Морковь — 200 гр.
Лук — 100 гр.
Масло растительное 3 ст л
Соль

Приготовление:

1. Шампиньоны или вешенки нарезаем пластинками.
2. Натираем морковь на крупной терке.
3. Лук мелко нарезаем.
4. Овощи и грибы пассеруем на растительном масле.
5. Перловую крупу перебираем, прокаливаем на сковороде, затем заливаем крутым кипятком, даем разбухнуть. Варим на маленьком огне до готовности.
6. Зажарку смешать с кашей и подать на стол.

Приятного аппетита!

Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!

Прихватка Цветок крючком  Прихватка Цветок крючком Хотите разукрасить кухню яркими красками, свяжите прихватки их яркой пряжи в виде цветка. Для вязания этой прихватки-цветка задействовали ... Читать далее	Как сделать помпоны?  Как сделать помпоны? Предлагаем Вам идеи оригинальных помпонов, которые Вы сможете сделать своими руками. Для изготовления помпонов Вам потребуются пряжа различных ... Читать далее
Лебедь крючком  Лебедь крючком Оригинальная вазочка по форме в виде лебедя связана крючком. Нежный и утонченный лебедь приподнял крылья, как-будто приготовился взлететь. Лебедь ... Читать далее	Сумка для рукоделия  Сумка для рукоделия Настоящая находка для рукодельниц, которые любят занимать вязанием каждую свободную минутку: сумка для рукоделия, которая легко надевается на ... Читать далее
Схема коврика крючком  Схема коврика крючком Коврик, предназначенный для комнаты связан крючком. Коврик имеет овальную форму с закругленными краями. Такой коврик лучше вязать из ниток, ... Читать далее	Вязаные коробки  Вязаные коробки Обладая таким творческим навыком, как умение вязать крючком или спицами вы можете связать не только вещи для себя и всей своей семьи, но и также различные ... Читать далее
Детская подушка крючком  Детская подушка крючком Подушка "Медведь" связана крючком. Для вязания подушки вам понадобится пряжа двух цветов: ярко-желтая и коричневая. Подушка круглой формы. ... Читать далее	Подушка Заяц крючком  Подушка Заяц крючком Детская подушка,в виде веселого зайца связана крючком. Подушка круглой формы, отдельно к ней вяжутся и пришиваются большие заячьи уши, ноги и ... Читать далее

Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!

Универсальная модная шапка связана патентным узором, за счет чего она довольно эластична и хорошо облегает голову.

 

РАЗМЕРЫ

Обхват головы: 52–54 см

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (100% натуральной шерсти; 125 м/50 г) — 100 г темно-синей; 1 комплект чулочных спиц №4.

Этот хлеб ПРОСТО ФАНТАСТИЧЕСКИЙ! Невероятно духовитый и совершенно не кислый, с густым пшеничным вкусом и ароматом. Бига - это опара на дрожжах или закваске, которую выбраживают в холодильнике. Она может там храниться до двух недель и ее можно использовать в любой момент, а еще она дает неповторимый аромат хлебу. Этот рецепт - мое признание в любви домашнему хлебу - вкусному, ароматному, с частичкой души внутри. Совсем не сложно печь хлеб дома, главное - это желание и терпение.

Источник.

ЗАКУСКИ

© "Веселый самурай в Европе" 
Новогодние ёлочки(мастер-класс) 
© Ароматный панир с фисташками и травами. 
Рулетик куриный диетический 
© Стейк из тыквы по-королевски 
© Заливное ассорти 
Корзинки с моцареллой, помидорами и базиликом 
Рулетики с курицей и пестрым соусом 
Маринованная фета 
© Сырные корзинки 
© Ажурные сырные корзинки.(мастер-класс) 
Канапе с суфле из морского окуня и паприки (мастер-класс)
Жареный халлуми с помидорами и мятой (мастер-класс)
Пасхальные веночки на меду с яйцами
Слоечки с икрой и сметанно-укропным соусом
Паштет-ассорти
Сигары-фило с маком, кедровыми орешками и пармезаном
Башенки из помидоров с творогом и чесноком 
Овощи с бальзамической заправкой 
Тарталетки с перепелиными яйцами на завтрак 
Кабачки с начинкой из курицы, орехов и сыра 
Инжир запеченный с бальзамико и моцареллой
Яичный рулет с помидорами и орегано
Рататуй с йогуртово-чесночным соусом
© Корзинки с лесными грибами и моцареллой 
Рулет из курицы, камамбера и печеного перца, завернутый в хамон
Чатни из зеленых помидоров
Брускетта с козьим сыром, вялеными помидорами и орегано
Острые шампиньоны в йогурте
© Яичные кексы с соусом из сардин
Картофельные крокеты с ветчинно-сырным соусом
Молодой картофель запеченный с чесноком и кунжутом + соус из сметаны и хрена
Куриная печенка в сметане с овощами
Томатное желе с моцареллой и рукколой
Кростини с козьим сыром и виноградной сальсой
Миндаль в меду с морской солью, чили, тимьяном и лимоном 
Десять завтраков
Паштет из куриной печенки с маслом ги и фисташками
Лепешки с сыром, кабачками и креветками для перекуса.
Кростини с голубым сыром и свекольным мармеладом 


РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ


© Шарики из форели в шампанском под сырным соусом 
© Морские букетики 
Ржаные булочки с горбушей 
© "Морской салат под соусом тартар" 
Гребешки и креветки под сливочно-апельсиновым соусом 
© Картофельные стаканчики с морепродуктами (мастер-класс) 
Семга в пиве с черным изюмом и лаймом 
Кокиль с гребешками и креветками 
Рыба под сырным соусом
Гратен из мидий с соусом песто
Корзинки со сливочным сыром и маринованными морепродуктами 
Семга в томатно-кокосовом соусе
Форель под нектаринами и красным сладким перцем
Белая рыба в сырно-кунжутной корочке
Дорада в белом вине, на подушке из зеленых яблок, фенхеля и лайма
Форель с рёшти

САЛАТЫ


© "Виктория"(мастер-класс) 
© "Цветок Лапландии" 
© "Душевный" 
© "Куриный салат с розовым виноградом, сельдереем, моцареллой и арахисом" 
"Салат из помидора с гранатом" 
Салат весенний
© Зеленый салат с сыром в кляре и миндальными хлопьями
Теплый салат из свеклы с имбирем и яблоком
Летний арбузный салат
Салат с курицей, грейпфрутом и фисташками
Салат из рукколы с козьим сыром и хурмой 
Зеленый салат с печенкой, виноградом и кедровыми орешками
Зеленый салат с апельсинами, мятой и яйцами-карри
Огуречный салат с фетой и проращенной пшеницей
Салат с клубникой и шампиньонами
Салат из яблок, фенхеля, грецких орехов под медово-горчичной заправкой
Салат из фенхеля с апельсином, фундуком и зеленым чили


ТОРТЫ


Торт "Захер"(мастер-класс) 
© "Пряничый домик"(мастер-класс) 
"Крокембуш"(мастер-класс) 
"Веночек с заварным кремом и клубникой" 
© Шоколадно-йогуртовый тортик с манго 
Торт "Крем а-ля крем"
Миндальные тартинки с персиками и заварным кремом (мастер-класс) 
Лимонный чизкейк с маком
Ягодный чизкейк
© Зефирный торт с апельсином и шоколадом
© Шоколадно-лаймовый чизкейк
Фруктовый торт
Мини-крокембуши
Апельсиново-морковный торт с творожным кремом
Шоколадный торт с лимонно-коньячным вкусом
Тарт с творожным кремом и карамелизированными нектаринами 
Трюфельный торт с перцем чили и виски


ПИРОЖНЫЕ


"Мандариновые пирожные" 
© Пирожные "Ангельские крылья" 
Лимонно-миндальные корзинки с малиной 
© Творожные пирожные с фруктами-ягодами 
© Шоколадные пирожные с кремом и вишней 
Миндальные слойки со сливками и инжиром 
Корзинки с зеленым чаем и клубникой
Ромовые шарики
Мини-чизкейки с двойной начинкой и свежими ягодами


ДЕСЕРТЫ


© "Рождественский персик" 
© "Снежная Королева" 
© Сливочно-кокосовое мороженое 
Фрукты в желе на шоколадно-ореховой подушке 
Киви и клубника с ганашем из белого шоколада. 
Мороженое с ромовым изюмом, курагой и шоколадом
Клубничное сорбе
Горячий шоколадный пудинг с ягодами 
© Йогуртовый десерт с земляникой и белым ганашем 
Вишневый крамбль с грецкими орехами 
Сливы под кокосовой шапкой
Праздничная смесь 
Жареные баклажаны с шоколадом и орехами 
Домашняя гранола
Ягоды под кокосовой меренгой
Творожно-шоколадный десерт с вишней
Диетический десерт с безе и малиной
Инжир, запеченный в шоколадном креме.


ДОМАШНИЙ ХЛЕБ


Ореховая чиабатта 
Лимонно-сырная бриошь 
Картофельный хлеб с сыром и пореем (мастер-класс) 
Деревенские цельнозерновые хлебцы (мастер-класс) 
© Картофельно-сметанные булочки с зеленью (мастер-класс)
Мамин кулич и идея подачи для деток 
Тесто фило (вытяжное). Изготовление в домашних условиях.(мастер-класс)
Хлеб с жареным луком, вялеными помидорами и тимьяном
Лепешки по-восточному с фисташковым заатаром
Хлебные твисты с пармезаном, розмарином и чесноком 
Сливочные булочки с тимьяном, моцареллой и вялеными помидорами
Кукурузная булка на молоке 


МЯСНЫЕ ИЗЫСКИ


Свинина с курагой и кедровыми орешками в тесте 
© Подчеревина фаршированная грибами и изюмом 
© Рождественский рулет из индейки 
Нежный куриный паштет с шампиньонами и апельсиновой цедрой 
© Курица с овощами в горшочках под сырно-сметанным соусом (мастер-класс) 
© Фаршированные перепела с вишневым соусом 
Крылышки в маринаде 
© Куриный рулет с сыром и клюквой под кокосовой корочкой (мастер-класс)
Свиные стейки в кисло-сладком соусе (мастер-класс) 
© Курица в йогурте с паприкой
Медово-пряная курица в сидре
Пряная индейка под клюквенно-апельсиновым соусом
Ветчина куриная 
Мясной хлебец с вялеными помидорами и сыром по-деревенски.


ЗАПЕКАНКИ И БЛИНЫ


© Морская запеканка под крышечкой из теста 
Клафути с вишней 
© Сметанная запеканка с ягодами 
Блинные мешочки с яблоками, вишней и корицей 
© Любимые блинчики с творогом, под двумя соусами 
Запеканка с курицей и цуккини (мастер-класс)
Тыквенные блинчики с перцем и корицей
Немецкие оладьи с карамельными яблоками, грецкими орехами и кардамоном 


НЕСЛАДКИЕ ПИРОГИ


© Пирожки с индейкой и соусом бешамель 
Быстрые слоечки с кукурузой, шпинатом и маринованной фетой (мастер-класс)
Дагестанские лепешки Чуду
Пирог с морепродуктами и пармезаном (мастер-класс)
Морковный пирог с пармезаном и кедровыми орешками 
Мини-киш с помидорами 
Киш с курицей и овощами
Пирог со шпинатом и моцареллой
© Пирог с горбушей и пореем
Картофельный пирог с овощами
Пирог с молодой капустой, сыром и кедровыми орешками
Хрустящие лепешки с фетой и розмарином
Сливочные булочки с тимьяном, моцареллой и вялеными помидорами
Мини-галеты с инжиром, горгонзолой, медом, черным перцем и тимьяном.
Пирог с курицей и соусом бешамель 


СЛАДКИЕ ПИРОГИ


Яблочный пирог с миндалем, клюквой и изюмом (мастер-класс)
Легкий вишневый пирог (мастер-класс)
© Шоколадный пирог с ревенем и коньяком 
Шоколадно-ореховый пирог с грушами (мастер-класс) 
© Шоколадный пирог с клюквой 
© Кокосовый тарт с яблоками в карамели
Слоеные полоски с творожным кремом и карамелизированным ревенем
Мини-бисквиты с черешней
Песочные пирожки с вишней и корицей


МАФФИНЫ


© Пряные маффины с начинкой 
© Сырные маффины с вялеными помидорами
© Шоколадные маффины с орехами и клюквой (мастер-класс) 
© Маффины с кардамоном и изюмом 
© Шоколадные маффины с апельсиновыми цукатами 
© Маффины с зеленым чаем, фундуком и белым шоколадом (мастер-класс) 
Шоколадно-творожные брауни с фруктами (мастер-класс)
© Маффины с черникой


ПЕЧЕНЬЕ


© Хрустящее карамельно-кунжутное печенье
Крендели в лимонной глазури с фисташками 
Домашнее шоколадное печенье
© Кофейные пуговки с клюквой 
© Очень ореховое печенье
© Сырное печенье с итальянскими травами
Новогоднее печенье 
Апельсиновое печенье с клюквой и орехами
Масляное печенье с вяленой клюквой и маком
Горчично-сырное печенье
Печенье из тхины с орешками пинии. 
Шоколадное печенье с зефиром
Печенье "Фонарь Джека"
Апельсиновый шортбред
Пряничные елки 
Печенье с белым шоколадом 
Шоколадно-кукурузное печенье с кунжутом 
Новогоднее печенье с двойным шоколадом 
Печенье с чаем матча, белым шоколадом и апельсиновыми цукатами 
Черносмородиновое печенье с ликером 
Шоколадное печенье с черным перцем
Шортбред с розмарином и кедровыми орешками 


КЕКСЫ


Кекс с зеленым чаем 
Йогуртовый кекс с клюквой и фисташками
© Лимонно-маковый кекс с ликером
Кулич с творожным кремом и карамелью 
Кекс с абрикосами и халвой
Кекс со сливами и кардамоном
Фруктовый кекс
Ирландский кекс к Рождеству.


АЗИАТСКАЯ КУХНЯ 


Мисо суп (мастер-класс) 
Роллы (мастер-класс) 
Куриные желудочки с кунжутом 



СУПЫ


Суп из форели с фенхелем, пореем и помидорами 
Сливочно-тыквенный суп с сырными рулетиками
Рыбный чаудер
Крем-суп из авокадо со сливками, белым вином и куриным мясом
Охлажденный свекольный крем-суп с семечками и можжевеловыми ягодами 


МАРИНАДЫ, КОНСЕРВАЦИЯ, ВАРЕНЬЕ, ЗАГОТОВКИ 



Маринованная семга (без уксуса) 
© Овощное ассорти в маринаде 
Маринованная фета 
Быстрые апельсиновые цукаты 
Варенье-ассорти
Варенье из клюквы с изюмом и орешками
© Лимонный конфитюр с мятой и кардамоном
Вяленые помидоры
Киевское сухое варенье
Клубнично-апельсиновое варенье с ревенем.
Вишневое варенье с миндалем и ликером
Хэллоуинский тыквенный джем
Свекольный мармелад 


МОЯ ДИЕТА


© Диета в картинках 
Продолжение. Часть вторая. 
Продолжение. Часть третья. 
Заключение. Часть четвертая. 




ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ


Грильяж в шоколаде (мастер-класс) 
© Шоколадные конфеты "Волшебная Ночь" (мастер-класс) 
Трюфели с перцем чили (мастер-класс) 
Фадж с кардамоном и кешью

(за 12 рулонов)
-1 Кубов (42 г), дрожжи
-1 Столовая ложка меда
- 300 мл молока масло
- 500 () пишется муки (TiI м ^ ^ SO)
- Соль
-2 Ст.л. растительного масла
- Семена подсолнечника для посы