У вас есть козы или коровы? Если есть, то вам непременно пригодится пресс для приготовления домашнего сыра!

Пресс для сыра своими руками | Дети кукурузы

Собираетесь делать домашний сыр? Тогда без пресса не обойтись! Ищите, где купить пресс для сыра? Не надо покупать! Сделать пресс для сыра своими руками очень просто!

Даже не стоит начинать варить домашний сыр, не имея настоящего пресса!

Почему?

Да потому, что сыр живой! Он дышит и шевелится, меняя каждые 20-30 минут своё положение!

Прежде, чем перейти к строительству пресса для сыра своими руками, я кратенько опишу свою первую попытку отпрессовать сыр подручными средствами. 

Когда меня, наконец-то, научили делать домашний сыр из козьего молока, пресса у меня, естественно, не было.

Следуя указаниям в рецепте, я сначала поставила груз равный массе получившегося сыра. Форму с грузом оставила на "пляжике" на раковине.

Ничто не предвещало беды...

Спустя пару часов, удвоив груз и перевернув сыр, я ушла. Через некоторое время я услышала страшный грохот из кухни. Оказалось, что сыр просел на один бок и груз слетел в раковину, разбив при этом всю посуду, которая в ней стояла!

Ну ладно, думаю, поставлю на стол и уложу сыр поровнее.

Спустя пол часа очередной грохот. Сыр снова просел набекрень и груз упал, долетев до вазочки с цветами. Вазочка вдребезги, вода на столе и на полу, цветы в помойке...

Ах так! Тогда я притащила детскую пластиковую ванну. Установила её с сыром и грузом на полу и спокойная ушла из кухни.

20 минут спустя... Грохот! Он снова упал!!! Но, по крайней мере, не вылетел из ванны.

Мда... Но что делать, буду поправлять.

Периодически переворачивая сыр и постепенно наращивая груз, я уже дощла до 15 кг. Сыр так и продолжал неравномерно проседать на разные стороны, а груз падал каждые 20-30 минут.

Да что ж такое!

Хорошо. Тогда я решила его распереть кирпичами. Сходила на улицу, притащила 2 кирпича... Упал, мерзавец! Спустя 20 минут еще 2 кирпича - опять упал! Вообщем, обложила я его так, что муж смеялся, увидев вечером мой "пресс для сыра" !

Когда на сыре уже лежал груз весом 20 кг (на 1,5 кг сыра) вся моя конструкция снова рухнула! Разбив при этом и детскую ванночку, и саму  форму для сыра! Хорошо хоть кафельный пол остался цел...

"Так дело не пойдёт!"  - думала  я, растирая "Капсикамом" сорванную спину. Я хоть и "качок" :) и занимаюсь со штангой и большими весами, но подняв с пола раз сорок 20-ти килограммовый груз без разминки - болели и руки, и спина!

Вот поэтому на следующий день появились, так сказать на свет, 2 пресса для сыра.

Как же сделать пресс для сыра своими руками читайте у меня в блоге "Дети кукурузы" в статье, Пресс для сыра своими руками

Самокопание или Дальше то что? | Дети кукурузы

Чувствую, что тема важная, но додумать её на ходу никак не получается. Поэтому буду размышлять здесь.

Судя потому, как я увиливала от того, чтобы начать писать — выдумывала себе дела,  бродила по дому, чего-то мыла, перекладывала вещи, вместо того, чтобы сесть за уже раскрытый комп — я понимаю, что темка будет не сильно приятная.

Уже достаточно длительное время меня преследует мысль — дальше-то что?

Что будет? Что изменится? Или так и будет течь по накатанной? И вот это — предел моих мечтаний? Вот такой и дальше будет моя жизнь? Всегда? Каждый день? До дряхлой старости? До смерти? 

Всю жизнь у меня была какая-то дурацкая надежда, что придет Некто и всё изменит.

#Чай_для_похудения получается необычный, пряный, душистый, терпко-жгучий. Стимулирует обмен веществ и работу желудочно-кишечного тракта, способствует похудению и даже улучшает настроение!

Козлятина | Козье мясо | Дети кукурузы

Как сварить бульон | Польза желатина | Дети кукурузы

Как сварить бульон? Как сэкономить на еде? Как сократить время, проведенное у плиты? Если Вы заботитесь о своем здоровье, то наверняка уже слышали о пользе желатина в бульоне. 

В последние годы ученые-медики обнаружили, что наше здоровье во многом зависит от здоровья желудочно-кишечного тракта. Костный бульон содержит желатин, который играет важную роль в работе ЖКТ, так как он стимулирует пищеварение, легко усваивается, способствует заживлению слизистой оболочки, содержит ценные питательные вещества.

Приготовление бульона из костей, богатого желатином сэкономит наши деньги, улучшит здоровье и сбережет время, потраченное на готовку!

Двускатная крыша - Как сделать крышу | Дети кукурузы

Как сделать крышу? Как самому разобраться в расчете двускатной крыши? Как выглядит сборка и установка стропил?

Здесь Вы найдете простые и понятные расчеты двускатной крыши, без мудрёных терминов и непонятных схем. Расчеты сделаны на небольшую постройку.

Поняв основы конструкции крыши, будет легче разобраться в более сложных вариантах.

Статья для новичков, которые в первый раз решили своими руками построить крышу.

И для девочек - я сама все рассчитывала и распиливала заготовки :) Мы тоже могЁм!

Задача: построить прочную и максимально простую в изготовлении крышу.

Козлятина | Дети кукурузы

Мясо из магазина или домашнее? Что стоит за словами "забой, режем скотину, разделываем мясо"? Наш опыт. Если бы нам сказали, что мы будем мясниками, мы бы никогда не поверили! Мы  - и убить животное?! Выращенное своими руками?! Одно дело охота, а это...

Домашняя ферма |10 причин купить козу | Дети кукурузы

Вы стоите перед выбором: купить козу или нет? Вас интересует разведение коз в домашних условиях для начинающих? Сомневаетесь, стоит ли заниматьсякозоводством?

Поилка для кур|Вода не замерзает | Дети кукурузы

Поилка для кур может быть любой, все выбирают по своим средствам. Но каждая поилка для кур становится проблемой для фермера зимой, когда температура понижается и вода замерзает. Хозяину приходится ежедневно выколачивать лед или таскать поилку для кур в тепло и размораживать.

На протяжении 7 лет мы именно этим и занимались каждую зиму!  Надоело!

Созрела мысль сделать подогрев воды с помощью лампочки накаливания. 

Читать далее на сайте

Занимаясь обустройством курятника, стоит в первую очередь подумать о себе. Да, да, о себе, а не о курах! Пожалуй, каждому  знакома ситуация, когда работаешь по хозяйству через силу. Когда понимаешь, какой объем работ предстоит сделать, насколько тяжелой, грязной и неприятной будет работа. Тогда — опускаются руки, портится настроение, чувствуешь себя плохой хозяйкой (хозяином), лодырем…

Эту ситуацию можно исправить! И не важно о чем идет речь: о курятнике или о квартире. Разумная организация помещения решит все наши проблемы!

Прочитав эту статью, Вы узнаете о том, как обустроить курятник внутри, как сделать насесты для кур, как организовать Ваш труд и превратить рутинную уборку в удовольствие!

Название для сайта | Дети кукурузы

Название для сайта | Дети кукурузы