10 ВОСХИТИТЕЛЬНЫХ САДОВ И ПАРКОВ, В КОТОРЫХ ХОЧЕТСЯ ВСТРЕТИТЬ ВЕСНУ

Читать далее...

Яичница-сердце на День святого Валентина.

Для приготовления блюда понадобится:
Яйцо (небольшое) — 2 шт.
Сосиска — 2 шт.
Салат — около 3 листиков
Соль — по вкусу
Масло подсолнечное — для жарки

Сосиску достаем из морозилки и даем ей время растаять, чтобы потом при сгибании она не ломалась. Далее разрезаем каждую сосиску вдоль, но не до конца, оставляя около 5-7 мм (опять-таки если оставить больше, то сосиска может потом поломаться). После этого, если сосиска не очень гибкая, ее можно кинуть в кипящую воду примерно на 30 секунд. Наконец, аккуратно выгибаем сосиску в виде сердечка, стараясь не поломать ее (для этого подрезаем по необходимости край или бросаем еще раз в кипяток). Края сердечек скрепляем зубочистками.
Далее на раскаленную сковороду с растительным маслом выкладываем подготовленные сердечки и обжариваем их с одной стороны. Затем переворачиваем сосиски и вливаем в каждое сердечко по 1 яйцу, солим (лучше сразу поместить в сосиску только желток, а затем уже влить треть белка, так как все яйцо не влезет, да и толстым слоем белок не запечется). Жарим такую яичницу, пока не побелеет яйцо.
Когда блюдо будет готово, выкладываем на тарелку листья салата и обжаренные сердечки, вынимаем из сосисок зубочистки. Для того чтобы блюдо было еще более романтичное, его можно украсить статуэткой ко Дню всех влюбленных, а также свечкой.

Пробуйте и удивляйте своих любимых! С Днем святого Валентина!

Маффины с клюквой и сыром Филадельфия

Предлагаем вам очень необычный рецепт маффинов, который вы, наверняка, еще не пробовали. Нежный вкус сливочного сыра Филадельфия отлично оттеняет кислые нотки клюквы.

 

Ингредиенты:

Сыр Филадельфия- 100 г

Коричневый сахар- 250 г

Клюква- 180 г

Мука рисовая- 125 г

Мука кукурузная- 75 г

Разрыхлитель- 1/2 пакетика

Яйцо куриное- 2 шт.

Масло сливочное- 75 г

Ванильный экстракт- 1 ч. л.

Способ приготовления - далее...

 

Суп с креветками на овощном бульоне

Простой в приготовлении суп в креветками в азиатском стиле обязательно порадует вас своим пряным вкусом и чудесным ароматом. 

 

Ингредиенты:

Креветки- 300 г

Лайм- 1 шт.

Кориандр- несколько веточек

Корень имбиря- 2 см

Овощной бульон- 800 мл

Кокосовое молоко- 400 мл

Рыбный соус- 1 ст. л.

Карри- 1 ч. л.

Масло оливковое- 1 ст. л.

Соль, перец-по вкусу

Способ приготовления - далее...

 

конкурс



вязала по МК Саши Мун

Скатерть с уголками и цветами крючком.

Розетка крючком.

Воротничок крючком.

Солёные помидоры быстрые, в пакете



Замечательные остренькие быстрые помидорчики, соленые в пакете. Попробуйте - не пожалеете!

"Копченое" сало по-домашнему



Чтоб пришедших в дом гостей Мысль не волновала,
Вместо кофе им налей водочку под сало.
Сало с беленьким жирком, и с мясной бородкой.
Можно сало с чесноком. Но опять же с водкой.
Если гости любят есть и таких немало,
Окажи им просто честь: водки дай и сала.

Красивые Валентинки с поздравлениями ко Дню Влюбленных

взято с сайта http://muzikalnie-pozdravlenia.ru/den-svyatogo-valentina-den-vlyublennyh

14 февраля отмечают самый романтический праздник День Святого Валентина или как его еще называют День Всех Влюбленных. Этот праздник принято проводить со своей второй половинкой в приятной романтической обстановке. Дарить друг другу Валентинки, красивые любовные послания с признаниями в чувствах на открытках в виде сердца. Хочу поздравить вас мои любимые друзья с этим прекрасным праздником Днем Влюбленных и подарить вам самые красивые Валентинки!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Запеканка «Драник»



Драники любят все, но готовить их так долго, что решиться порой бывает не очень просто. А что если приготовить пирог драник? Приготовим! В мультиварке Vitek VT-4205 BK.

Торт "Шоколадно- муссовый"

Читать далее...

Торт «Faubourg Pave»

Торт «Faubourg Pave»



Это первый торт, который Пьер Эрме создал для легендарного Laduree, самой старой кондитерской и чайного салона Парижа. Название происходит от названия улицы Faubourg-Saint-Honore, где находилась эта кондитерская — шикарная улица, где так же в изобилии расположены Дома Моды: Guy Laroche, Christian Dior, Lanvin, Hermes, Yves Saint-Laurent. И форма этого торта напоминает камень/плитку, которым выкладывают тротуар, отсюда и Pave (по англ. paving stone).

«Faubourg Pave» — представляет собой шоколадный торт, с шоколадным ганашем и соленой карамелью. А украшением является влажный абрикос, с золотыми хлопьями. У меня съедобными жемчужинками.

Выглядит он может, несколько грубо и просто. Без сомнения, украсить можно было и обсыпав его миндальными лепестками, и побольше положить кураги, и залить глазурью, сделав красивые розочки из мастики… Но мне хотелось сохранить и передать то, что сотворил французский мастер. Под, возможно, неказистой, достаточно простой оболочкой скрывается яркий вкус, с прекрасным богатством шоколада , хорошо закаленного в карамели и тонкой ноткой солености (от соленого сливочного масла). Даже если вы не шокоголик, вам захочется еще и еще с первого укуса. Никогда не судите торт по его обложке.

Рецепт указан в количестве, достаточном для двух тортов.

И н г р е д и е н т ы:

Бисквит с какао:
(Получится 2 прямоугольных бисквита размерами 18×9 см, которые можно завернуть в полиэтилен и месяц держать в морозилке )
40 г какао
35 г муки
3 1/2 ст. л. картофельного крахмала
75 г сливочного масла
9 больших яичных желтков, комнатной температуры
150 г сахарного песка
5 больших яичных белков, комнатной температуры

Абрикосы:
170 г сушеных абрикосов (курага)
250 г воды
сок половины лимона
щепотка свежемолотого черного перца

Сироп:
50 г сахарного песка
10 г соленого сливочного масла (или, несоленого сливочного масла плюс маленькая щепотка соли)
100 г теплой воды

Ганаш:
185 г горького шоколада, мелко нарезанного
120 г молочного шоколада, мелко нарезанного
140 г сахарного песка
20 г соленого сливочного масла (или, несоленого сливочного масла плюс маленькая щепотка соли)
275 г жирных сливок
335 сливочного масла комнатной температуры

П р и г о т о в л е н и е:

Торт "Пизанская башня"

Торт "Пизанская башня"

Читать далее...

Шоколадный торт «le chocolat»

Торт Бонапарт


http://povary.ru/recipes.php?id=9632

Торт Бонапарт


Отличный рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 10
Ингредиенты:
Бонапарт
Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5кг
Крем:
Яйца - 3 шт,
сливочного масла - 200 гр,
молоко - 250 мл,
мука - 2 чл,
сахар - 100 гр,
вареная сгущенка - 300 мл

Приготовление:
Тесто разморозить, раскатать до толщины 0,5 см. Испечь до сильного зарумянивания при 220С.
Пока пекутся квадратики, приготовить крем.
Яйца, сгущенку, молоко, сахар и муку взбить блендером (миксером). Проварить на среднем огне до консистенции манной каши (постоянно помешивая). Снять с огня. Добавить масло. Тщательно перемешать.
Коржи поломать (чтобы 1/3 из них превратилась в крупную крошку. Часть оставить для украшения торта. Остальное залить все горячим кремом, тщательно перемешать и поместить в прямоугольную форму. У меня силиконовая. Если ее нет, то проложите форму пищевой пленкой или фольгой. Утрамбуйте, чтобы не было пустот. Остудите. Поставьте в холодильник на ночь. Выньте их формы и украсьте посыпкой из размятых в крошку оставшихся коржей.

Лимонный торт от Даны Вакал в моем исполнении

Читать далее...

Салфетка из розеток.

Кайма крючком.