Артек" - Лучшее детям |
|
Серия сообщений "Россия 4":
Часть 1 - С Днём России!
Часть 2 - 200 лучших песен о России - плейлист
...
Часть 8 - Цитаты о Путине и цитаты Путина в картинках
Часть 9 - Поздравляем Олега Газманова - 72 года это золотой возраст мужчины!
Часть 10 - "Артек" - Лучшее детям...
Часть 11 - День Невской битвы
|
Метки: РАЗНОЕ |
Πoдбopкa лучших pецептoв теcтa! |
|
Метки: выпечка |
Синдбад Легенда семи морей |
|
Метки: здоровье |
Салаты с консервированным горошком |
|
Метки: кулинария |
Продукты помощники! Отличный список |
|
Метки: здоровье |
2 самых вкусных пирогов с клубникой |
|
|
Метки: выпечка |
ПП-сырники |
|
Метки: кулинария |
Три правила взаимодействия от Юлии Рублевой |
|
Метки: психология |
12 лучших рецептов шашлыков и маринадов |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Метки: кулинария |
Запечённая рыба в шубе из омлета |
|
Метки: кулинария |
Γpeчкa и eё пoльзa! Ηe тoлькo вкуcнaя нo и пoлeзнaя! |
|
Метки: здоровье |
РЕЦЕПТЫ КОРЕЙСКИХ САЛАТОВ |
|
Метки: кулинария |
Таблица замены экзотических ингредиентов |
| Заменяемый продукт | Заменитель |
| Агар-агар ( 100 г.) | Желатин ( 250 г.) |
| Арахисовое масло | Любое рафинированное растительное масло (желательно рафинированное оливковое) |
| Артишок | Консервированный сладкий перец |
| Бальзамический уксус | Винный уксус |
| Блинная мука | Пшеничная мука+ разрыхлитель |
| Ванилин ( 1 г.) | Ванильная эссенция ( 15 г.) |
| Ванилин ( 1 г.) | Ваниль ( 10 г.) |
| Каперсы | Пикули |
| Кленовый сироп | Мед |
| Консервированные абрикосы | Консервированные персики |
| Крем фреш | Густая некислая сметана |
| Кукурузный крахмал | Любой крахмал |
| Кунжутное масло | Оливковое масло |
| Лайм | Сок и цедру можно заменить лимоном |
| Лимон ( 1 шт.) | Лимонная кислота ( 6-10 г.) |
| Лимонный сок | 1/4 ч. л. лимонной кислоты, разбавленная в воде |
| Лимонный сок | 1 ст. л. столового уксуса |
| Лимонный сорго | Мелисса |
| Лук-порей | Репчатый лук |
| Лук-шалот | Мелкий репчатый лук |
| Майонез | 2 яйца + 2 ст. л. горчицы + 2 ст. л лимонной кислоты (выжать с лимона)+ 5 ч. л. соли + 1/3 ч. л. сахара + 250 мл растит. масла. Всё, кроме масла, положить в блендер (для коктейлей). Прокрутить пару секунд на средней скорости. Потом переключить на высокую скорость и постепенно вливать масло. |
| Маскарпоне | Жирный творог |
| Маскарпоне | Смесь жирных сливок и творога (в пропорции 1:1) |
| Масло сливочное | Масло соленое |
| Масло сливочное ( 1 кг.) | Масло топленое ( 850 г.) |
| Молоко ( 1 л.) | Молоко сухое ( 100 г.) |
| Молоко ( 1 л.) | Молоко сгущенное без сахара ( 0,4 л.) |
| Моццарелла | Сулугуни |
| Мука соевая | Мука пшеничная |
| Нерафинированный сахар | Обычный сахар |
| Оливковое масло | Растительное масло |
| Орегано | Майоран |
| Патока | 5 ст.л. коричневого сахара + 1 ст.л. меда. Все прогреть до полного растворения сахара |
| Патока ( 1 кг.) | Сахар ( 750 г.) |
| Пахта | Молоко+ йогурт (в пропорции 1:1) |
| Пахта | Кефир |
| Пекарский порошок | Можно приготовить дома: для получения 20 г продукта смешиваем 5 г пищевой соды, 3 г лимонной кислоты и 12 г муки. Это количество разрыхлителя рассчитано на 500 г муки. |
| Пекарский порошок или разрыхлитель ( 20 г.) | 5г. пищевой соды + 3 г.лимонной кислоты + 12 г. муки (рассчитано на 500г. муки) |
| Полента | Кукурузная крупа (перемолоть в кофемолке) |
| Помадка | Глазурь |
| Помадка | Растопленный шоколад |
| Помидоры | Кетчуп или томатная паста |
| Пряная смесь | 1 ч.л. куркумы+ 1 ч.л. кориандра + 1 ч.л. тмина |
| Радикио | Обычный салат или краснокочанная капуста |
| Ром | Коньяк |
| Ром (100 г.) | Ромовая эссенция (10 - 15 г.) |
| Светлая патока | Сахарный сироп |
| Светлая патока | Мед |
| Сельдерей | Свежей капустой |
| Сливки взбитые | 1,5 чашки сгущенного молока + ч.л. лимонного сока взбивать, как обычные сливки |
| Сливки взбитые | Пюре из банана и взбить его с яичным белком + добавить пару капель ванильного экстракта и сахара |
| Смесь специй | 1,5 ч.л. молотой гвоздики + 1,5 ч.л. молотой гвоздики |
| Сметана | Йогурт |
| Солод | Рожь тщательно очищаем от примесей, промываем, замачиваем в воде комнатной температуры на 2-3 суток. Проращиваем зерно в ящике 5 дней. Пророщенные зерна - это и есть томленый зеленый солод. Теперь осталось только просушить зерна и размолоть. Точно так же получаем и ячменный солод. |
| Фета | Брынза |
| Фромаж фрэ | Густой йогурт |
| Фромаж фрэ | Сметана |
| Шоколад | 3 ст. л. какао порошка + 1 ст. л. растительного масла |
| Яйца (вес со скорлупой - 50 г.) | Меланж ( 45 г.) |
|
Метки: кулинария |
Для чего человеку даются тяжёлые обстоятельства!? |
|
Метки: философия жизни |
Просто прочитайте, не пожалеете |
|
Метки: философтя жизни философия жизни |
Рaзмнoжeниe куcтapникoв в мae Πoлeзнaя инфopмaция |
Μaй – пoдхoдящee вpeмя для paзмнoжeния ягoдных куcтapникoв.
Дeлaть этo мoжнo paзными cпocoбaми, oднaкo oдин из caмых пpocтых и эффeктивных – paзмнoжeниe oтвoдкaми.
Шaг 1
Βыбepитe пoдхoдящий пoбeг. Для укopeнeния oтвoдкaми гoдятcя тoлькo мoлoдыe ( 1-2 лeтниe) пoбeги. Ηa вeткe нe дoлжнo быть зaвязaвшихcя пoчeк. У oднoгo pacтeния в oдин гoд мoжнo иcпoльзoвaть нecкoлькo пoбeгoв. Очиcтитe вeтку oт лиcтьeв.
Шaг 2
Β тoм мecтe, гдe пoбeг будeт coпpикacaтьcя c зeмлeй, выpoйтe нeбoльшую ямку. Ηaпoлнитe ee плoдopoднoй зeмлeй и кoмпocтoм, дoбaвьтe нeмнoгo пecкa.
Шaг 3
Ηa вeткe cдeлaйтe нeбoльшиe нaдpeзы – тaк кopни будут oбpaзoвывaтьcя быcтpee. Πpигнитe пoбeг к зeмлe и улoжитe в ямку. Зacыпьтe гpунтoм и зaкpeпитe мeтaлличecкoй cкoбoй. Πoлeйтe. Отpeзaть пoбeг oт pacтeния нe нужнo.
Μoлoдoe pacтeниe пpeвpaщaeтcя в пoлнoцeнный caжeнeц зa 1-2 гoдa. Πocлe этoгo eгo oтдeляют oт "poдитeля" и пepecaживaют.
|
Метки: САД |
МОЛИТВА ПОСЛЕДНИХ ОПТИНСКИХ СТАРЦЕВ |
 |
|
 |
|
Метки: религия |
Шашлык из семги |
Все любят шашлыки из мяса, но рыбный не менее вкусный. Семгу при желании можно заменить на любую другую рыбу.
Ингредиенты:
Семга — 500 г
Репчатый лук — 1 шт.
Лимон — 2 дольки
Растительное масло — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — 0,25 ч. л.
Черный перец молотый — 0,25 ч. л.
Укроп — по вкусу
1. Рыбу промойте, обсушите, удалите кости. Лук и чеснок почистите. Зелень промойте и обсушите. Лук нарежьте полукольцами. Чеснок выдавите через пресс. Укроп измельчите ножом. Лимонные дольки мелко нарежьте.
2. Подготовленную рыбу нарежьте брусочками, сложите в глубокую емкость, к ней выложите лук с чесноком, лимон, зелень. Посолите и поперчите по вкусу, влейте масло. Тщательно перемешайте и оставьте семгу мариноваться на 30-40 минут.
3. Аккуратно наденьте рыбные кусочки на шампуры, поместите их на мангал с раскаленными углями и жарьте семгу со всех сторон до хрустящей корочки.
|
Метки: кулинария рыба |
кулинарные шпаргалки на все случаи жизни |
|
Метки: кулинария |
кулинарные шпаргалки на все случаи жизни |
|
Метки: кулинария |
