Комментарии (0)

шапка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ladydv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный комплект "Кошечка-кокетка"

Вязаный комплект "Кошечка-кокетка". Вяжется просто, а какой красивый!

Шапочка и шарфик. Описание ЗДЕСЬ

Метки: вязание

Комментарии (0)

баклажаны

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-грузински на зиму (без жарки, минимум растительного масла и уксуса)

Хочу предложить вам вариант закрутки баклажан на зиму. Вкусный, ароматный и насыщенно-пикантный салат получается. Но при всем делается без хлопот и совсем не сложно. Не будем ничего жарить, крутить и пюрировать. Минимум растительного масла и уксуса. Получается яркий, остренький и совсем не жирный салат. Приглашаю на дегустацию!

Очень вкусная заготовка, не смотря на простоту приготовления. А может в этом и плюс...

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Мороженое
Часть 2 - сацибели
...
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - баклажаны

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Берегись, водка!"

Салат "Берегись, водка!"
Сад, огород

Ингредиенты :
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли, 5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла, 1 ст.уксуса

Читать рецепт полностью...

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Мороженое
Часть 2 - сацибели
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - баклажаны

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат *Популярный* на зиму

Думаю название салата говорит само за себя.Пикантный вкус и обилие витаминов,а еще я с удовольствием добавляю пару ложек в суп или борщ - получается эффект разорвавшейся овощной бомбы зимой.

источник

Читать далее...

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Мороженое
Часть 2 - сацибели
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - баклажаны

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в остром чесночном соусе

4248238_13 (500x375, 23Kb)

Баклажаны - 3 кг;
Перец болгарский - 2 кг;
Растительное масло - 200 г;
Чеснок - 100 г;
Соль - 1,5 ст.л.;
Сахар - 5 ст.л.;
Уксус 9% - 120 мл;
Вода кипяченая - 250 мл;
Перец горький - 2 шт;

Баклажаны помыть и нарезать крупными кубиками. Посолить и оставить на 30 минут.

Приготовить соус: сладкий перец перекрутить на мясорубке вместе с
чесноком и горьким перцем. Добавить соль, сахар, растительное масло и
воду. Перемешать.

Поставить соус на огонь в глубокой посуде.
Баклажаны промыть водой, отжать. Когда соус закипит, выложить туда
баклажаны. Варить на медленном огне 15 минут (смотреть, чтобы не
развалились), аккуратно помешивая.

В конце влить уксус, перемешать и разложить по стерилизованным банкам. Закатать. Приятного аппетита!

источник

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Мороженое
Часть 2 - сацибели
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - баклажаны

Метки: заготовки

Комментарии (0)

сацибели

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим грузинский соус сацебели

4248238_7 (604x443, 42Kb)

Ну очень вкусно!!!
Наверное, это самый популярный грузинский соус. Без него не обходится ни одно застолье. Он подходит к мясу, рыбе, картофелю и т.д.
Его добавляют в блюда вместо томатной пасты. Он очень ароматен, советую всем!

Понадобится:
5 кг помидоров
1 кг красного болгарского перца
1 головка чеснока
по 2-3 ч.л. молотых кинзы, уцхо сунели (можно заменить на хмели-сунели), шафрана, острого перца.

Помидоры нарезать на четвертинки (лучше брать крупные), сложить в кастрюлю и дать покипеть до тех пор, пока кожица не начнёт отставать. Затем отложить для остывания (на часик примерно).

Перец нарезать на половинки, отварить до мягкости в небольшом количестве воды, воду слить, а перец измельчить в кашицу блендером.
Вернёмся к нашим помидорам.

Образовавшуюся сверху прозрачную жидкость мы сливаем. Только прозрачную! Не вылейте весь сок!
Остальную массу протираем деревянной лопаточкой или ложкой через дуршлаг, затем через сито, чтобы удалить семена. Добавляем к этой массе кашицу из перца, перемешиваем, ставим на небольшой огонь и варим до загустения около часа.

За 5 мин до окончания варки добавляем пряности, истолчённый чеснок, перец, соль.

Готовую массу разливаем в стерилизованные баночки. Закрываем крышками и храним в прохладном месте.

источник

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Мороженое
Часть 2 - сацибели
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - баклажаны

Метки: заготовки

Комментарии (0)

Мороженое

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделала мороженое:))

(450x338, 87Kb)

Люди,какая вкуснятина!А как просто делается!:))..

Вчера ночью в пластиковое ведерце вылила банку сгущенки,добавила 400 грамм сметаны 25% жирности

(хотя в рецепте было указано что нужны сливки 40% жирности!:))..,

добавила ванилина 2 грамма(немного горчит,хотя мне нравится:),..

покрошила две шоколадные конфеты,и перемешала это все миксером.

Всё!

Поставила на ночь в морозилку,и только сейчас вспомнила о нем:))))

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Мороженое
Часть 2 - сацибели
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - баклажаны

Метки: десерты

Комментарии (0)

хохлома

Четверг, 14 Мая 2015 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Коцур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хохлома.

Комментарии (0)

хохлома

Четверг, 14 Мая 2015 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Коцур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хохлома 2.

Рубрики:

Вышивка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения УЗЕЛОК_НА_ПАМЯТЬ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колокольчик "Малахитовый" - подробный МК. Вышивка кресиком

2 (610x455, 335Kb)

Миленький колокольчик, сшит из канвы с вышитым крестиком рисунком.

Как же сделать такую красоту?

Читать далее

Идеи для творчества УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ

Рубрики:

Вышивка

Комментарии (0)

бискорню

Среда, 06 Мая 2015 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Бражук [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бискорню

Схемы бискорню и есть просто фото, показано как сшивать.

>>>>>>

Рубрики:

Вышивка

Комментарии (0)

Овечки

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения икви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесная игла

Рубрики:

Вышивка

Метки: вышивка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабайка-я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щенок под одеялом. Вышивка крестом

Схема в формате .xsd

Рубрики:

Вышивка

Комментарии (1)

Приключения красной машинки

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 20:09 + в цитатник

Stitchart-istoriya-mashinki0 (446x669, 160Kb)

Рубрики:

Вышивка

Метки: вышивка

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

торт

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Пломбир»

Торт «Пломбир»

У вас приближается праздник, а вы не знаете, чем бы удивить гостей? Испеките торт «Пломбир». Простой в приготовлении, но безумно вкусный торт "Пломбир", который действительно, в готовом виде имеет вкус мороженого. Торт обязательно должен быть очень холодным - тогда он на все сто процентов оправдывает свое название. Этот десерт станет прекрасным угощением, готовится недолго, получается вкусно.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

200 грамм размягчённого сливочного масла,

1 стакан сахара (можно взять половину стакана),

1 яйцо,

100 миллилитров сметаны,

2 чайные ложки разрыхлителя,

2 стакана муки.

Для приготовления крема понадобится:

0.5 литра молока,

40 грамм картофельного крахмала,

0.5–1 стакан сахара,

200 грамм размягчённого сливочного масла.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

Рубрики:

выпечка

Метки: торт

Комментарии (0)

Милые зверята

Четверг, 02 Апреля 2015 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зверята. Схемы вышивки

Читать далее...

Рубрики:

Вышивка

Метки: схемы вышивка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отбелить белые вещи?

Как отбелить белые вещи? Простые бабушкины рецепты.

1. В ведро с горячей водой добавьте несколько кристалликов марганцовки (вода должна стать чуть розоватой) и примерно 200 грамм стирального порошка. Положите выстиранную одежду, перемешайте и накройте ведро. Подождите пока вода остынет до комнатной температуры и как следует прополощите вещи.

2. Белые вещи можно отбелить с помощью перекиси водорода. На два литра теплой воды добавьте чайную ложку 3% перекиси, можно добавить немного соды. Положите в раствор одежду на 15-20 минут, время от времени переворачивайте. Прополощите.

3. Вещи из льна и хлопка можно замочить перед стиркой на несколько часов в воде с добавлением нашатыря, если загрязнение сильное, то добавляют пару ложек скипидара.

4. Для гипюра и тюля в ведро с горячей водой добавляют 2 ст. л. перекиси водорода и ложку нашатыря. Вещи держат в растворе 30 минут, потом стирают.

4208855_OBe_LUqYPq8 (200x300, 12Kb) 4208855_ZiRrOs9LFVM (340x283, 16Kb)

Рубрики:

маленькие хитрости

Метки: хитрости

Комментарии (0)

как отбелить белые вещи

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как отбелить белые вещи?

Как отбелить белые вещи? Простые бабушкины рецепты.

1. В ведро с горячей водой добавьте несколько кристалликов марганцовки (вода должна стать чуть розоватой) и примерно 200 грамм стирального порошка. Положите выстиранную одежду, перемешайте и накройте ведро. Подождите пока вода остынет до комнатной температуры и как следует прополощите вещи.

2. Белые вещи можно отбелить с помощью перекиси водорода. На два литра теплой воды добавьте чайную ложку 3% перекиси, можно добавить немного соды. Положите в раствор одежду на 15-20 минут, время от времени переворачивайте. Прополощите.

3. Вещи из льна и хлопка можно замочить перед стиркой на несколько часов в воде с добавлением нашатыря, если загрязнение сильное, то добавляют пару ложек скипидара.

4. Для гипюра и тюля в ведро с горячей водой добавляют 2 ст. л. перекиси водорода и ложку нашатыря. Вещи держат в растворе 30 минут, потом стирают.

4208855_OBe_LUqYPq8 (200x300, 12Kb) 4208855_ZiRrOs9LFVM (340x283, 16Kb)

Метки: хитрости

Комментарии (0)

пирог

Суббота, 28 Марта 2015 г. 04:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Декабрина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ БАБУШКИНЫ КРУЖЕВА

Сразу хочу предупредить,что из этого колличества теста пирог выходит просто огромный-у меня на фотке видно,что он занял весь противень.Очень увеличивается в объеме при расстойке и выпечке.Можно немного теста отделить и отдельно испечь пару,тройку плюшек.Тесто очень вкусное.

0,5 стакана- воды(теплой)

0,5 стакана- сметаны(комнатной температуры)

3-яйца

6 ст.л-сахара

1 ч.л.-ванильного сахара

6 ст.л-масла(3 ст.л-растопленного сливочного и столько же растительного)

1 неполную ч.л.-соли

4-4,5 ст-муки

3 ч.л.-дрожжей

для начинки:

100-120г-мягкого сливочного масла-для смазки раскатанного теста

1,5 ст-измельченных грецких орехов(я измельчала в блендере)

1 ст-сахара

1-1,5 ч.л.-ванильного сахара

1 яйцо+2 ст.л.молока-для смазки пирога

сахар-для посыпки пирога

Замесить мягкое элластичное тесто.(я-в хлебопечке).Дать подойти,обмять и еще раз дать подойти.

Затем тесто раскатываем в прямоугольник,обильно смазываем мягким сливочным маслом и посыпаем измельченными грецкими орехами с сахаром и ванилином и сворачиваем плотно(по возможности) в рулет.Рулет перекладываем на противень ,застеленный бумагой для выпечки.Края (самые кончики,которые неровные и пустые)лучше отрезать, так потом внешний вид пирога будет красивее и без пустот. Затем уже ровные концы рулета соединяем, делаем кольцо, аккуратно защипнув края.

Затем берем ножницы и по кругу делаем надрезы,не дорезая до конца по 0,5-0,8 см на расстоянии примерно 1,5см друг от друга-у нас получается что-то похожее на цветок.Теперь мы 1 и 2-ой лепесток вывернуть во внешнюю сторону(слоеным срезом вверх), каждый третий лепесток повернуть вовнутрь и дотянуть до центральной точки. Продолжаем так до конца. Из отрезанных неровных концов рулета формируем розочку и выкладываем в центр нашего пирога.Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.Пирог накрываем полотенцем и оставляем на расстойку(на время нагрева духовки).Перед выпечкой смазываем яйцом с молоком,посыпаем сахаром и ставим в разогретую духовку выпекаться до румяного цвета.

Тесто:

Дрожжевое сдобное по своему проверенному рецепту

Начинка:

1ст. измельченных грецких орехов

1/2-3/4ст сахара

1 желток для обмазывания приога

бумага для выпечки

Подошедшее тесто расскатать в пласт~1см. Обсыпать начинкой (измельченные орехи смешать с сахаром).

Свернуть в тугой рулет, залепить шов. Перенести на противень застеленный бумагой для выпечки.

Концы рулета подравниваем, отрезаем неровные части-из них делаем розочку.

Рулет замкнуть в кольцо

Ножницами делаем надрезы~через каждые 1.5см, дорезать почти до конца.

Теперь выворачиваем полученные "лепестки": 1 лепесток-внутрь,

2 лепестка-наружу

И так же выворачиваем все оставшиеся лепестки.

Серединку пирога украшаем розочкой из обрезанного теста

Дать отстояться 10мин. Обмазать желтком, я еще сахаром обсыпала .

Выпекать при 180 гр. На выпечку ушло минут 20.

Серия сообщений "Хлебная выпечка":
Часть 1 - Лепешки на кефире - любимы во всем мире!
Часть 2 - ТЕХНИКИ ОФОРМЛЕНИЯ БУЛОК
Часть 3 - ПИРОГ БАБУШКИНЫ КРУЖЕВА
Часть 4 - ДОМАШНИЙ ХЛЕБ
Часть 5 - Чиабатта-итальянский хлеб.
...
Часть 21 - Финский овсяный хлеб
Часть 22 - Чиабата в духовке
Часть 23 - Пицца "Вкуснейшая"